Diets Premium
1035 wyświetleń
Pobierz
Papryka jalapeño
1 / 1

Papryka jalapeño

g Papryka Papryka Papryka
33 KCAL KCAL / 100g
0.9g Białko
0.4g Tłuszcze
6.5g Węglowodany
Papryka Papryka Papryka

Papryka jalapeño

33 KCAL / 100g
0.9g Białko
0.4g Tłuszcze
6.5g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Białko 0.9 g
Błonnik 2.8 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 4.1 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.02 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.09 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.24 g
Magnez 15 mg
Popiół 0.5 g
Potas 227 mg
Sód 3 mg
Tłuszcz 0.4 g
Wapń 12 mg
Witamina A 50 µg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.41 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 11 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 118.6 mg
Witamina K 18.5 µg
Woda 91.7 g
Węglowodany 6.5 g
Żelazo 0.25 mg

Przepisy z wykorzystaniem produktu spożywczego

Filtruj według trudności, czasu przygotowania i składników, aby znaleźć idealne danie na dziś.

Jednogarnkowa meksykańska quinoa

Roladki z tortilli z tuńczykiem i kukurydzą

Kurczak z sosem curry i szpinakiem

Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Pomarańczowo-żółta papryka rogata – charakterystyka i właściwości zdrowotne

Pomarańczowo-żółte odmiany papryki zyskują na znaczeniu w diecie współczesnego konsumenta, systematycznie zbliżając się pod względem popularności do tradycyjnie dominujących odmian czerwonych. Stanowią one cenne źródło składników bioaktywnych, których regularne spożywanie może wspomagać regulację ciśnienia krwi oraz ogólną kondycję układu sercowo-naczyniowego.

Zobacz szczegóły

Charakterystyka zdrowotna oraz składniki odżywcze żółtej papryki wraz z profilem witaminowym

Ten warzywny symbol późnego lata i nadchodzącej złotej jesieni od wieków goszczony jest w kuchniach jako podstawa domowych konserw, marynat oraz ulubiony dodatek do świeżych kompozycji smakowych. Żółta papryka wyróżnia się nie tylko intensywnym aromatem i soczystą konsystencją, lecz także bogactwem bioaktywnych związków, które systematycznie wzmacniają fizjologiczne funkcje ludzkiego ustroju przy regularnym spożyciu.

Zobacz szczegóły

Papryka: właściwości, składniki odżywcze i korzyści zdrowotne w różnych odmianach kolorystycznych

Niezależnie od tego, czy jest nadziewana, pieczona, gotowana czy spożywana na surowo, papryka w każdej postaci zachwyca nie tylko wyjątkowym smakiem, lecz także wzbogaca potrawy o intensywne barwy, nadając im atrakcyjny wygląd wizualny. Ponadto, ten warzywny produkt wyróżnia się licznymi prozdrowotnymi właściwościami, łącząc w sobie szereg korzystnych cech. Można ją określić mianem "pestki kolorów", gdyż występuje w szerokiej gamie odcieni – od soczystej zieleni po głęboką czerwień. Co więcej, ze względu na powszechną dostępność oraz niską cenę, stanowi ona cenny składnik codziennej diety, umożliwiając regularne jej spożywanie przez cały rok.

Zobacz szczegóły

Papryka roczna – odmiana zielona (Capsicum annuum var. grossum)

Papryka, zaliczana do rodziny psiankowatych (Solanaceae), do której należą również pomidory czy bakłażany, charakteryzuje się jadalnym owocem o strukturze jagody, posiadającym grube, soczyste ścianki. Kolorystyka papryki uwarunkowana jest zarówno genetyczną odmianą, jak i stopniem dojrzałości. Zazwyczaj odmiany zielone oraz białe przeznaczone są do konsumpcji w stadium dojrzałości handlowej, natomiast owoce o intensywnych barwach – czerwonej, pomarańczowej czy żółtej – osiągają fazę pełnej dojrzałości fizjologicznej. W obrębie gatunku wyróżnia się odmiany słodkie oraz ostre, przy czym za ostrość odpowiedzialna jest kapsaicyna – organiczny związek chemiczny o właściwościach drażniących receptory bólowe.

Zobacz szczegóły

Papryka peperoni – właściwości odżywcze, charakterystyczne cechy oraz metody przygotowania i podawania

Peperoni stanowi jedną z najchętniej wybieranych odmian papryki, która z powodzeniem wzbogaca smak licznych potraw – od klasycznych pizz i aromatycznych sałatek po dania kuchni śródziemnomorskiej. Ta delikatnie pikantna papryka cechuje się subtelnym, wyrazistym aromatem, przy czym stopień ostrości może się różnić w zależności od konkretnej odmiany hodowlanej. Możliwe jest jej spożywanie zarówno w postaci surowcowej, jak i po poddaniu procesowi marynowania w roztworze octowym, co znacząco wzbogaca profil smakowy przygotowywanych dań oraz nadaje im wyjątkowego, charakterystycznego posmaku – szczególnie w kontekście tradycyjnych przepisów włoskiej kuchni.

Zobacz szczegóły

Papryka: bogactwo witamin i aromatów w Twojej kuchni oraz w medycynie naturalnej

Ta wszechstronna roślina uprawna stanowi niezastąpione źródło kluczowych mikroelementów, przeciwutleniaczy i bioaktywnych związków... Bez niej trudno wyobrazić sobie autentyczne przepisy na kiełbasy, gulasze czy dania inspirowane kuchnią węgierską i śródziemnomorską... Zależnie od wybranej odmiany – od łagodnej papryki słodkiej po ostre chili – potrafi subtelnie wzbogacić smak potraw lub dodać im wyrazistego, pikantnego charakteru... Poznajmy zatem bliżej to wyjątkowe warzywo, jego właściwości odżywcze oraz zastosowania kulinarne i lecznicze.

Zobacz szczegóły

Papryka chili – charakterystyka botaniczna, różnorodność gatunkowa, zastosowania kulinarne oraz instrukcja przygotowania ostrego sosu o wyjątkowej sile

Intensywna, paląca esencja papryki chili ujawnia się zarówno poprzez jej żywą barwę, jak i wyrazisty, piekący aromat, który w niepowtarzalny sposób podkreśla charakter każdej potrawy, nawet gdy zostanie użyta w minimalnej dawce. Co warto podkreślić, ostra papryka to nie jedynie źródło ostrości – stanowi także bogate źródło cennych składników odżywczych, w tym witamin, minerałów oraz bioaktywnych związków, takich jak kapsaicyna, której przypisuje się liczne korzyści prozdrowotne, w tym działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe oraz wspomagające metabolizm.

Zobacz szczegóły

Capsicum annuum (papryka czuszka) – wszechstronny składnik o potencjalnym działaniu przeciwnowotworowym: kompleksowa analiza właściwości i zastosowań

Kuchnie świata obfitują w dania o intensywnym, pikantnym profilu smakowym, które zawdzięczają swoje unikalne cechy specyficznym roślinom – wśród nich szczególne miejsce zajmuje *Capsicum annuum* var. *cusco*, potocznie nazywana papryką czuszką. Ta odmiana nie tylko wzbogaca potrawy o głęboki aromat, lecz również stanowi cenne źródło związków bioaktywnych, których działanie – zgodnie z aktualnymi badaniami naukowymi – może obejmować wspomaganie mechanizmów obronnych organizmu przed transformacją nowotworową komórek. Przedstawiamy zatem syntetyczną charakterystykę tego warzywa, uwzględniającą zarówno jego kulinarne, jak i prozdrowotne aspekty, ze szczególnym naciskiem na potencjalne zastosowania w profilaktyce onkologicznej.

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code