Diets Premium
799 wyświetleń
Pobierz
Bogate, kremowe lody pistacjowo-migdałowe
1 / 1

Bogate, kremowe lody pistacjowo-migdałowe

g Pistacje Śmietana Migdał
236 KCAL KCAL / 100g
4.65g Białko
12.8g Tłuszcze
25.6g Węglowodany
Pistacje Śmietana Migdał

Bogate, kremowe lody pistacjowo-migdałowe

236 KCAL / 100g
4.65g Białko
12.8g Tłuszcze
25.6g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Białko 4.65 g
Błonnik 1.2 g
Cholesterol 35 mg
Cukier 18.6 g
Cukier dodany 12.8 g
Cynk 0.7 mg
Fosfor 100 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 4.5 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 5.81 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.5 g
Magnez 30 mg
Natron 87 g
Potas 200 mg
Sód 80 mg
Tłuszcz 12.8 g
Wapń 128 mg
Witamina A 100 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.2 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.1 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.3 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.03 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 5 µg
Witamina E 1.5 mg
Witamina K 221 µg
Woda 55.05 g
Węglowodany 25.6 g
Żelazo 0.8 mg
Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Ser Mascarpone – delikatny przysmak o kremowej konsystencji

Ser Mascarpone zachwyca swoim wyrafinowanym, delikatnie słodkawym posmakiem z ledwo wyczuwalną nutką kwaskowatości. Jego aksamitna, śnieżnobiała tekstura przywołuje na myśl wysokogatunkowe masło, co czyni go doskonałym zamiennikiem w wielu kulinarnych aplikacjach. Charakteryzuje się niezwykle jednolitą strukturą – rozprowadza się bez najmniejszych trudności, nie pozostawiając żadnych grudek, a jego miękkość gwarantuje idealne połączenie z innymi składnikami. Należy jednak podkreślić, że produkt ten cechuje się znaczną zawartością tłuszczu, która przekracza połowę jego objętości, co automatycznie klasyfikuje go jako wysokokaloryczny. Z tego względu zaleca się jego umiarkowane spożycie, aby uniknąć negatywnego wpływu na masę ciała. Co istotne, Mascarpone został stworzony przede wszystkim po to, by cieszyć podniebienie swoimi unikalnymi walorami smakowymi, a nie by być konsumowanym w nadmiernych ilościach. Stanowi również cenne źródło łatwo przyswajalnego wapnia – pierwiastka niezbędnego dla utrzymania zdrowia kości i zębów. Szczególnie warto wprowadzić go do diety dzieci, które unikają tradycyjnych serów żółtych; dzięki niemu maluchy mogą uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na ten minerał, jednocześnie delektując się pysznością serka o łagodnym, przyjemnym smaku.

Zobacz szczegóły

Pasternak korzeniowy – właściwości, zastosowanie kulinarne oraz przepis na kremowy sos z pasternaku

Pasternak zwyczajny (*Pastinaca sativa*) z wyglądu niezwykle łudząco upodobnia się do korzenia pietruszki, co prowadzi do częstych pomyłek w identyfikacji tych dwóch warzyw korzeniowych. Choć oba należą do rodziny selerowatych (*Apiaceae*), pasternak wyróżnia się nieco jaśniejszym, kremowo-białym odcieniem miąższu, a jego profil smakowy cechuje się subtelniejszą, delikatnie słodkawą nutą, która przywołuje na myśl aromat gotowanej marchwi, lecz bez jej wyrazistej intensywności. Ta różnica sprawia, że pasternak bywa doceniany w kuchniach, gdzie poszukuje się łagodniejszych, ale aromatycznych składników o kremowej konsystencji po obróbce termicznej.

Zobacz szczegóły

Krem sezamowy tahini o konsystencji nieprzekraczającej 10 milimetrów grubości

Produkt ten stanowi cenne uzupełnienie diety osób stosujących wegetarianizm oraz weganizm, głównie dzięki znaczącej obecności żelaza na trzecim stopniu utlenienia. Szczególną rolę odgrywa on w przypadku kobiet, u których cykliczne utraty krwi podczas miesiączki oraz zwiększone zapotrzebowanie w okresie ciąży sprzyjają rozwojowi niedoborów tego mikroelementu, co z kolei może prowadzić do wystąpienia niedokrwistości z niedoboru żelaza. Ponadto, sezam – podstawowy składnik pasty – charakteryzuje się wysoką zawartością pełnowartościowego białka roślinnego, co czyni go niezwykle istotnym elementem jadłospisu dla osób eliminujących produkty pochodzenia zwierzęcego.

Zobacz szczegóły

Piniowe nasiona (piniole) – właściwości odżywcze, źródła zakupu oraz alternatywne zamienniki w kuchni i diecie

Ze względu na wyjątkowy profil zdrowotny, jadalne nasiona i orzechy stanowią nieodzowny element zbilansowanej diety współczesnego człowieka. Podczas gdy większość konsumentów sięga po powszechnie dostępne orzechy włoskie, laskowe, arachidowe czy pistacje, na polskim rynku coraz większą popularnością cieszą się również mniej konwencjonalne, a zarazem niezwykle wartościowe produkty – w tym nasiona pinii (znane również jako piniole), które wyróżniają się unikalnym smakiem oraz bogactwem składników bioaktywnych. Obok nich znajdziemy również orzechy nerkowca, pecan, brazylijskie, makadamia oraz inne egzotyczne odmiany, wzbogacające codzienne menu o cenne mikro- i makroelementy.

Zobacz szczegóły

Różnorodność owoców i orzechów laskowych oraz ich unikalne cechy odmianowe

W obrębie orzechów laskowych wyróżnia się kilka istotnych odmian, które charakteryzują się odrębnymi parametrami morfologicznymi oraz organoleptycznymi. Odmiana Barcelońska cechuje się owocami o umiarkowanych gabarytach, podczas gdy Casfor wyróżnia się nasionami o znacznej objętości oraz wysokiej soczystości. Katalońska odmiana przyciąga uwagę niepowtarzalnym, subtelnie migdałowym buketem zapachowym, natomiast Nottinghamska prezentuje owoce średniej wielkości, których kształt zwęża się w wyraźnie zaostrzony wierzchołek, co stanowi jej rozpoznawalną cechę wizualną.

Zobacz szczegóły

Orzeszki ziemne (motylkowate) – charakterystyka botaniczna i walory smakowe

Orzeszki ziemne, znane również pod nazwą naukową *Arachis hypogaea*, należą do rodziny motylkowatych (Fabaceae), co czyni je bliskimi krewnymi takich roślin strączkowych jak soczewica, soja czy łubin. Ich ojczyzną jest region południowoamerykański, z dominującym udziałem terytorium dzisiejszej Brazylii, skąd rozprzestrzeniły się na cały świat dzięki procesom kolonizacyjnym i handlowym. Charakterystyczną cechą orzeszków ziemnych jest ich podziemny rozwój – kwiaty zapylają się nad powierzchnią gleby, po czym łodyżki kwiatowe (tzw. gynofory) zagłębiają się w ziemi, gdzie dochodzi do formowania się strąków zawierających nasiona. Smakowo, orzeszki ziemne wyróżniają się delikatną, lekko słodkawą nutą, przywodzącą na myśl aromat migdałów, co sprawia, że są chętnie wykorzystywane zarówno w kuchni słodkiej, jak i wytrawnej.

Zobacz szczegóły

Olej migdałowy słodki – charakterystyka chemiczna oraz wszechstronne wykorzystanie w gastronomii i pielęgnacji

Olej pozyskiwany z nasion słodkich migdałów poprzez proces tłoczenia na zimno wyróżnia się wysoką zawartością korzystnych dla organizmu wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a także szerokim spektrum mikroelementów oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jego subtelna woń i łagodny, lekko orzechowy posmak sprawiają, że stanowi idealny dodatek do potraw mięsnych, deserów o słodkim profilu smakowym, a także pełni kluczową rolę w tradycyjnym przepisie na masę marcepanową, nadając jej charakterystyczną konsystencję i aromat.

Zobacz szczegóły

Domowe peelingi z naturalnych składników: kawa, cukier, sól, migdały – kompleksowy przewodnik po wykonaniu zabiegu egzfoliacji skóry

Produkty kosmetyczne dostępne w aptekach i drogeriach często zawierają szereg dodatków chemicznych, takich jak syntetyczne konserwanty, sztuczne barwniki czy kompozycje zapachowe, których zadaniem jest przedłużenie trwałości preparatu, nadanie mu atrakcyjnego wyglądu oraz przyjemnego aromatu. Niektóre formuły obejmują również wysokoprocentowy alkohol, który przy regularnym stosowaniu może prowadzić do podrażnień naskórka oraz zaburzenia jego naturalnej bariery hydrolipidowej. W kontekście preparatów złuszczających szczególną uwagę należy poświęcić składnikom o działaniu mechanicznie ścierającym – tutaj alternatywą dla syntetycznych mikrogranulek stanowią naturalne cząsteczki o porównywalnej skuteczności, takie jak zmielone pestki owoców, kryształki soli morskiej czy drobinki cukru trzcinowego.

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code