Bakłażan, surowy

15 KCAL / 100g

1.1g Białko

0.1g Tłuszcze

2.4g carbohydrate.chart

Składniki odżywcze

Nazwa	/ 100g
Alkoholu	1 g
Alpha-kryptoksantyna	1 µg
Beta-kryptoksantyna	1 µg
Białko	1.1 g
Białko	0.1 g
Białko	1.1 g
Białko roślinne	1.1 g
Białko zwierzęce	1 g
Bor	0.1 mg
Błonnik	3 g
Błonnik nierozpuszczalne	2 g
Błonnik rozpuszczalny	1 g
Całkowity alkohol cukrowy	1 g
Chlor	55 mg
Cholesterol	1 mg
Cholina	10.6 mg
Chrom	0 µg
Cukier	2.4 g
Cukier dodany	1 g
Cynk	0.1 mg
Fitosterol	10 mg
Fosfor	21 mg
Fruktoza	1.2 g
Glukoza	1.2 g
Index glikiemiczny	15 µg
Inuliny	0.3 g
Jod	0.1 µg
Karotyna Beta	47 mg
Kcal	18 kcal
Kj	75 kJ
Kwas kwinowy	5 g
Kwas malinowy	15 g
Kwas oksalowy	19 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.02 g
Kwasy tłuszczowe trans	1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.1 g
Luteina + zeaxantyna	84 mg
Lykopenia	1 µg
Magnez	14 mg
Mangan	0.23 mg
Miedź	0.08 mg
Molybdenum	0.01 µg
Natron	2.5 g
Nitrogeny	0.02 g
Omega 3	0.01 g
Omega 6	0.08 g
Popiół	0.6 g
Potas	229 mg
Sacharoza	1 g
Selen	3.9 µg
Siarka	15 mg
Skrobia	0.1 g
Sód	2 mg
Sól	0.01 g
Teobromina	1 mg
Tłuszcz	0.1 g
Tłuszcz, całkowity	0.1 g
Wapń	12 mg
Witamina A	4 µg
Witamina ARE	8 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.04 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.03 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.72 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.25 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.08 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	24.5 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	1.9 mg
Witamina D	1 µg
Witamina E	0.3 mg
Witamina K	240 µg
Woda	92.9 g
Węglowodany	2.4 g
Węglowodany, całkowite	2.4 g
Żelazo	0.3 mg