Najważniejsze fakty w pigułce
Zespół jelita drażliwego (IBS – Irritable Bowel Syndrome) jest powszechnym, przewlekłym zaburzeniem osi jelitowo-mózgowej (DGBI – Disorders of Gut-Brain Interaction), charakteryzującym się nawracającymi bólami brzucha powiązanymi ze zmianą rytmu wypróżnień oraz konsystencji stolca. Szacuje się, że IBS dotyka od 5% do 11% populacji na świecie, znacząco obniżając jakość życia chorych. Etiopatogeneza schorzenia ma charakter wieloczynnikowy, obejmując nadwrażliwość trzewną, mikrozapalenie błony śluzowej, dysbiozę mikrobioty oraz zaburzoną perystaltykę. Niniejszy artykuł przedstawia kompleksowe, oparte na wytycznych naukowych strategie dietoterapeutyczne, ze szczególnym uwzględnieniem protokołu low-FODMAP, modyfikacji frakcji błonnika oraz celowanego wsparcia mikrobioty.
Zespół jelita drażliwego – leczenie
Leczenie choroby opiera się zarówno na środkach farmakologicznych jak i zmianie sposobu odżywiania (diecie).. Ważne jest wytłumaczenie choremu istoty choroby, jej przebiegu i z czym się wiąże.. Świadomy pacjent łatwiej zrozumienie zmiany jakie zachodzą w jego organizmie i szybciej zaakceptuje oraz podejmie się leczenia.. Farmakoterapia ma na celu zwalczenie objawów choroby.. W większości przypadków stosuje się leki rozkurczowe, przeciwzaparciowe oraz przeciwbiegunkowe.. Nierzadko zdarza się, że poprawa stanu chorego (zwłaszcza złagodzenie bólu, który towarzyszy chorobie) następuje dopiero po przyjęciu leków przeciwdepresyjnych.. Stan psychiczny silnie wpływa na postępy leczenia.. W przebiegu przewlekłych biegunek wprowadza się antybiotyki.. Z powyższymi dolegliwościami wiąże się uszkodzenie błony śluzowej przewodu pokarmowego, a także zmiana mikroflory jelitowej.. Pomocne w tym wypadku będą probiotyki odbudowujące naturalną florę bakteryjną.
Zespół jelita drażliwego – dieta
Jedzenie w pośpiechu obfitych, tłustych posiłków nie sprzyja jelitom, które są wrażliwe na zmiany i fermentację.. Wówczas mogą wystąpić takie dolegliwości jak ból, wzdęci, biegunki czy zaparci.. W leczeniu zespołu jelita drażliwego bardzo ważna jest dieta oraz sposób w jaki spożywamy posiłki.. Posiłki powinny być objętościowo małe, ale za to częste (4–5).. Ważna jest spokojna atmosfera, jedzenie bez pośpiechu na siedząco.. Wskazane jest gotowanie na parze i w wodzie, pieczenie w folii lub bez tłuszczu.. Natomiast wystrzegać należy się smażenia czy grillowania.. Zalecane są chude mięsa, wędliny, ryby, a z przypraw raczej te łagodne: koperek, pietruszka, majeranek, bazylia, oregano, zioła prowansalskie.. W przypadku biegunek dobrze jest zaserwować sobie ryż czy ziemniaki lub gotowaną marchew.. Unikać należy słodkiego mleka, a zamiast niego pić kefir czy jogurt.. Niekorzystne są także soki owocowe (zawierają fruktozę) oraz słodycze.. Przy zaparciach należy zwiększyć dawkę błonnika pokarmowego i spożywać produkty takie jak: pieczywo i makarony pełnoziarniste, otręby, grube kasze, warzywa surowe oraz owoce.. Dzienna porcja błonnika może dochodzić do 50 g.. Produkty wskazane przy biegunkach:
pszenne pieczywo, ewentualnie graham, drobne kasze (kukurydziana, krakowska, manna, perłowa), ryż, gotowane ziemniaki napar z suszonych jagód, kakao na wodzie, kisiel, galaretki, marchew gotowana, tarte jabłko warzywa korzeniowe (marchew, pietruszka, seler), sałata, cykoria jogurt naturalny i kefir chude gotowane mięso i ryb
Produkty wskazane przy zaparciach:
pieczywo razowe i mieszane makaron razowy, grube kasze płatki zbożowe otręby owsiane surowe warzywa (sałata, pomidory, cykoria, marchew, pietruszka, seler, buraki czerwone, papryka) kompot z suszonych śliwek, bulion warzywny, napary z ziół (mięty, pokrzywy, rumianku lub kopru) suszone śliwki, morele, rodzynki
Zespół jelita drażliwego jest chorobą, która cechuje się przykrymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego.. W leczeniu tej choroby bardzo ważną rolę odgrywa dieta i zmiana sposobu odżywiania.. Ważne są regularne, małe posiłki, a w ich skład powinny wchodzić produkty lekkostrawne, nie podrażniające przewodu pokarmowego oraz jelit, które cechują się wzmożoną drażliwością.
