Pigwa – odmiany, cechy, przepisy.. W jaki sposób należy spożywać pigwę?
Emilia Szymańska
2026-05-28
7 min. czytania
1 / 1
1 zdjęcie
40
Owoce pigwy nie cieszą się w naszym kraju dużą popularnością... Przyciągają one zapachem oraz wyglądem, lecz odstraszają z powodu twardości i kwaśnego miąższu... W jaki sposób można je spożyć, aby móc skorzystać z ich korzyści zdrowotnych?
Pigwa
Pigwa (Cydonia oblonga Miller) to jeden z najstarszych gatunków owocowych uprawianych na całym świecie.. Znana była już w czasach antycznych, dużo wcześniej niż jabłoń.. Największe jej plantacje znajdowały się w mieście Cydon na Krecie, stąd jej łacińska nazwa.. W Polsce pigwa była wykorzystywana głównie jako podkładka pod inne drzewa owocowe lub hodowana amatorsko ze względu na aromatyczne owoce i piękne kwiaty.. Pigwa jest niewielkim drzewem dorastającym do 3 – 5 m wysokości.. Jej owoce mają żółto-złotawą barwę.. Ich kształt zbliżony jest do jabłek i gruszek, miąższ jest twardy i cierpki w smaku, masa pojedynczego owocu mieści się w przedziale 100 – 200 g, a skórka pokryta jest kutnerem.. W naszych warunkach okres ich dojrzewania przypada na przełom września i października.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
Tagi
