Source

Literatura:
Kohmunzer S., Farmakognozja. Podręcznik dla studentów farmacji. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2007.
Szymanowska U., Antocyjany – polifenole o szczególnych właściwościach. Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Katedra Biochemii i Chemii Żywności.
Gheribi E., Związki polifenolowe w owocach i warzywach. Medycyna Rodzinna 4, 2011, 111-115.
http://kuchniaagaty.pl/przepisy/marynowana-czerwona-cebula-na-dzien-taty, [data dostępu: 25.09.2018r.]
https://www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/salatka_z_halloumi_konfitura_z_czerwonej_cebuli/przepis.html, [data dostępu: 25.09.2018r.]