Najlepsze trzy letnie sałatki owocowe
Alicja Kowalska
2026-03-21
4 min. czytania
44
wyświetleń
Lato stanowi okres, w którym możliwość zdobycia rozmaitych owoców gwałtownie wzrasta... Wtedy są one najbardziej dostępne pod względem kosztowym i pełne wielu witamin oraz minerałów, warto więc rozważyć ich włączenie do codziennego menu - np. W postaci sałatki owocowej.
Czy te owoce są rzeczywiście dostępne w sezonie letnim?
Kupowanie produktów sezonowych umożliwia oszczędność pieniędzy, zwłaszcza latem, ponieważ wówczas ceny owoców i warzyw są najniższe. Co więcej, produkty sezonowe charakteryzują się najwyższą wartością odżywczą wśród dostępnych na rynku produktów, co oznacza, że są najzdrowsze. Aby sprawdzić, jakie owoce pojawią się w danym miesiącu, można skorzystać z kalendarza sezonowości, który można znaleźć w wielu sklepach. Lato trwa od czerwca do września. Chociaż na straganach i półkach sklepowych można znaleźć wiele różnych owoców, to szczególnie w lecie są dostępne jagody takie jak truskawki, maliny, borówki, porzeczki i jeżyny. Te owoce są bogate w antyoksydanty i mają niewiele kalorii. W czerwcu dostępne są takie owoce jak truskawki, maliny, agrest, czereśnie, poziomki, morwy, arbuzy i czerwone porzeczki. W lipcu można znaleźć agrest, borówki amerykańskie, brzoskwinie, czereśnie, wiśnie, arbuzy, derenie, jagody, maliny, mirabelki, morele, morwy, porzeczki białe, czarne oraz czerwone. W sierpniu dostępne są aronie, borówki amerykańskie, brzoskwinie, derenie, jagody, jeżyny, arbuzy, mirabelki, morele, morwy, porzeczki białe, czarne oraz czerwone. W porównaniu z poprzednimi miesiącami, ilość owoców we wrześniu jest mniejsza, ale ich dostępność jest w dalszym ciągu duża.
Czy naprawdę to jest to, co powinno być w mieszance owocowej?
Owoce, które zawierają duże ilości węglowodanów, są głównym składnikiem mieszanki owocowej. Łączenie ich z innymi produktami może poprawić wartość odżywczą dania. Z tego powodu należy dodać tłuszcz i białka. Dobrymi źródłami białka są produkty mleczne (jogurty, serki wiejskie, twarogi, feta lub nawet mleko), a tłuszczu – nasiona i pestki, oleje roślinne oraz orzechy.
Trzy najlepsze owoce sałatki
Czas przygotowania: 15 minut Składniki (na 1 porcję): – arbuz: 3 kawałki (200 g), – truskawki: garść (70 g), – ser feta: kawałek (30 g), – sok z cytryny: 2 łyżki (12 g), – mięta: 5 liści (5 g), – orzechy: 3 sztuki (12 g). Sposób przygotowania: 1. Arbuz pokroić w większe kawałki, usunąć nasiona. 2. Truskawki pozbawić szypułek i przekroić na pół. 3. Owoce umieścić w miskach i wymieszać. 4. Ser feta pokroić w drobną kostkę i dodać do owoców. 5. Sok z cytryny wymieszać z posiekanymi orzechami i polać sałatkę. 6. Całość posypać miętą. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 243 kcal, – białko: 7,8 g, – tłuszcze: 14,7 g, – węglowodany: 24,4 g.
Owocowy miks z serem kóz
Czas przygotowania: 15 minut Składniki (na 1 porcję): truskawki garść (70 g), maliny garść (50 g), żółty melon 3 kawałki (200 g), twardy ser kozi kawałek (30 g), sok z cytryny 2 łyżki (12 g), miód 1/2 łyżeczki (6 g), orzechy włoskie 3 sztuki (12 g). Metoda przygotowania: 1. Usuń ogonki z truskawek i pokrój je na plastry. 2. Rozłóż melon na dwie części i pokrój miąższ na duże kawałki. 3. Wmieszaj wszystkie owoce w miskę. 4. Pokrój ser kozi na kostkę i dodaj do sałatki. 5. Wymieszaj sok z cytryny z miodem i polij całość sałatką. 6. Posyp ziarnami orzechów włoskich. Wartości odżywcze (na 1 porcję): energia: 282 kcal, białko: 10,7 g, tłuszcze: 14,9 g, węglowodany: 31,9 g.
Mieszanka owoców leśnych
Czas przygotowania: 10 minut Składniki (na jedną porcję): - jagody amerykańskie - garść (50 g), - maliny - garść (50 g), - porzeczki czerwone - garść (45 g), - jogurt naturalny - 4 łyżeczki (100 g), - płatki migdałowe - łyżeczka (15 g). Sposób przygotowania: 1. Starannie opłukać owoce, przenieść je do miski i wymieszać. 2. Dodać jogurt naturalny i ponownie wymieszać. 3. Posypać mieszankę płatkami migdałowymi. Wartości odżywcze (1 porcja): - energia: 256 kcal, - białko: 8,6 g, - tłuszcze: 11,5 g, - węglowodany: 34,5 g.
Tagi
Owoce Letnie
Sezonowe Odżywianie
Przepisy Na Sałatki Owocowe
Zdrowe Odżywianie
Wartość Odżywcza Owoców
Zdrowe Tłuszcze
Roślinny
Bogate W Błonnik
Zdrowie Serca
Omega-3
Produkty Naturalne
Przeciwutleniacze
Zarządzanie Wagą
Zdrowie Jelit
Zdrowie Układu Pokarmowego
Kontrola Poziomu Cukru We Krwi
Mikroelementy
Zapalenie
Zdrowie Mózgu
Nawodnienie
Układ Odpornościowy
Miód
Posiłki W 15 Minut