Source

energii, ale także witamin z grupy B i kwasu foliowego . Nasze uzależnienie od żółtego sera ma potwierdzenie nie tylko w uwielbieniu jego smaku, ale także metabolizmie kazeiny!
Kazeina podczas trawienia uwalnia opiaty, które inaczej nazywane są kazomorfinami. Substancje te naturalnie występujące w mleku krowy mają uspokajać ciele. Ich obecność w produktach serowych wpływa na nasz poziom dopaminy. W reakcji z kazomorfinami mogą spowodować uruchomienie w mózgu reakcji uzależniających.
W przeciwieństwie do innych uzależnień, tego nie powinniśmy się obawiać. Przy zakupie jednak naszego naturalnego narkotyku sprawdzajmy dobrze etykiety i jego pochodzenie. Kupujmy ser, a nie produkty seropodobne.