Source

węglowodanów.
Bataty to źródło wielu cennych witamin i minerałów, a także właściwości, które wspomagają pracę organizmu oraz walczą z wieloma odstępstwami od fizjologicznych procesów. Nie tylko zawierają liczne składniki mineralne, ale także korzystne kwasy tłuszczowe oraz cenne aminokwasy, niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Posiadają niski indeks glikemiczny i sprawdzają się w dietach dla diabetyków.