Source

Literatura:
Cieślak J. , 2013.
Domowy wyrób win
. Oficyna Wydawnicza Watra, Warszawa
Czech A., Rusinek E., Merska M., 2011.
Zawartość wybranych biopierwiastków w owocach i sokach z owoców jagodowych.
Probl Hig Epidemiol, 92, 4, s. 836 – 839
Piątkowska E., Kopeć A., Leszczyńska T., 2011.
Antocyjany – charakterystyka, występowanie i oddziaływanie na zdrowie człowieka
. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 4, 77, s. 24 – 35