Loading...
Source
energii, powinny przemawiać za wprowadzeniem ich do każdego posiłku. Należy wybierać węglowodany złożone z grubego przemiału, ponieważ w nich znajdziemy najwięcej składników odżywczych, witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna i kwas foliowy), składniki mineralne (magnez, cynk) i wspomniany błonnik . Białe pieczywo warto zamienić na pieczywo ciemne razowe, typu graham, a na obiad powinno się jeść ryż brązowy, kaszę gryczaną i jęczmienną lub razowy makaron.
Spożywaj codziennie przynajmniej 3 – 4 porcje mleka lub produktów mlecznych (jogurty, kefiry, maślanka, sery)
Mleko zawiera witaminy A i D oraz wapń niezbędny do budowania zdrowych kości i zębów. Jeśli nie chcemy pić mleka, warto wzbogacić naszą dietę w przetwory mleczne (jogurty, kefiry, maślanki czy sery twarogowe).
Każdy posiłek dziecka powinien zawierać warzywa i owoce.
Jedz codziennie 2 porcje produktów z grupy – mięso, ryby, jaja oraz nasiona roślin strączkowych, orzechy
Mięso, ryby, jaja oraz ich przetwory są źródłem pełnowartościowego białka, żelaza, cynku oraz witamin z grupy B, a ze względu na to, że nasiona roślin strączkowych i orzechy są źródłem wartościowego białka, zostały zaliczone do jednej grupy. W przypadku mięsa powinniśmy wybierać te o niskiej zawartości tłuszczu np.: drób, cielęcinę lub wołowinę, lecz jeśli chodzi o ryby to wybierajmy np.: śledzie, makrelę czy sardynki.
Każdy posiłek powinien zawierać warzywa i owoce
Warzywa i owoce powinny być obecne w każdym posiłku, a nawet w przypadku podjadania. Szeroki wybór warzyw i owoców pozwala nam na urozmaicenie diety. W tej grupie znajdziemy wiele składników mineralnych, witamin antyoksydacyjnych, flawonoidów i błonnika. Spożywajmy więcej warzyw niż owoców ze względu na zawartość fruktozy w owocach, z tego powodu wybierajmy np. soki warzywne lub warzywno-owocowe.
Ogranicz spożycie tłuszczów, w szczególności zwierzęcych
Tłuszcze powinny stanowić jedynie dodatek do naszych posiłków . Jeśli smażymy, róbmy to z głową na oliwie z oliwek czy oleju kokosowym (nie trzeba obawiać się nasyconych kwasów tłuszczowych pochodzących z oleju kokosowego, ponieważ nie podnoszą one poziomu cholesterolu ani trójglicerydów we krwi, a dzięki takim związkom jak monolauryna – mają silne właściwości przeciwzapalne). Należy ograniczać produkty zawierające cholesterol oraz izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych (wyroby cukiernicze, margaryny twarde, dania typu Fast food). Dzieci powinny także ograniczyć spożywanie chipsów, w których zawartość tłuszczu waha się między 33 – 48%.
Ogranicz spożycie cukru, słodyczy i słodkich napojów
Cukier nie dostarcza żadnych wartości odżywczych. Stanowi jedynie puste kalorie, a spożywany w nadmiarze prowadzi do nadwagi i otyłości
Ogranicz spożycie soli i słonych przekąsek
IZZ zaleca ograniczenie soli kuchennej, czyli chlorku sodowego do maksymalnie 5 g dziennie. Ilość ta zawiera w sobie nie tylko sól, której używamy do dosalania potraw, ale również tą ukrytą w produktach rynkowych. Powinno zastępować się ją mieszankami przypraw m.in.: czosnkiem, majerankiem, bazylią, oregano czy tymiankiem.
Pij codziennie odpowiednią ilość wody
Dzieci i młodzież powinni wypijać co najmniej 6 szklanek na dobę, lecz w dni kiedy dziecko ma np. zajęcia W-Fu powinno się zwiększyć tę ilość. Dzieci powinny pić wodę, herbatki owocowe niesłodzone, soki warzywne czy warzywno-owocowe lub soki owocowe, lecz o niskiej zawartości cukru.
Dbajmy o to, by naszym dzieciom nie zabrakło niezbędnych składników odżywczych. To od nas, dorosłych zależy ich zdrowie w chwili obecnej oraz w przyszłości. Prawidłowa dieta nauczy je zdrowych nawyków żywieniowych, a w przyszłości pomoże uniknąć groźnych chorób.
energii, powinny przemawiać za wprowadzeniem ich do każdego posiłku. Należy wybierać węglowodany złożone z grubego przemiału, ponieważ w nich znajdziemy najwięcej składników odżywczych, witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna i kwas foliowy), składniki mineralne (magnez, cynk) i wspomniany błonnik . Białe pieczywo warto zamienić na pieczywo ciemne razowe, typu graham, a na obiad powinno się jeść ryż brązowy, kaszę gryczaną i jęczmienną lub razowy makaron.
Spożywaj codziennie przynajmniej 3 – 4 porcje mleka lub produktów mlecznych (jogurty, kefiry, maślanka, sery)
Mleko zawiera witaminy A i D oraz wapń niezbędny do budowania zdrowych kości i zębów. Jeśli nie chcemy pić mleka, warto wzbogacić naszą dietę w przetwory mleczne (jogurty, kefiry, maślanki czy sery twarogowe).
Każdy posiłek dziecka powinien zawierać warzywa i owoce.
Jedz codziennie 2 porcje produktów z grupy – mięso, ryby, jaja oraz nasiona roślin strączkowych, orzechy
Mięso, ryby, jaja oraz ich przetwory są źródłem pełnowartościowego białka, żelaza, cynku oraz witamin z grupy B, a ze względu na to, że nasiona roślin strączkowych i orzechy są źródłem wartościowego białka, zostały zaliczone do jednej grupy. W przypadku mięsa powinniśmy wybierać te o niskiej zawartości tłuszczu np.: drób, cielęcinę lub wołowinę, lecz jeśli chodzi o ryby to wybierajmy np.: śledzie, makrelę czy sardynki.
Każdy posiłek powinien zawierać warzywa i owoce
Warzywa i owoce powinny być obecne w każdym posiłku, a nawet w przypadku podjadania. Szeroki wybór warzyw i owoców pozwala nam na urozmaicenie diety. W tej grupie znajdziemy wiele składników mineralnych, witamin antyoksydacyjnych, flawonoidów i błonnika. Spożywajmy więcej warzyw niż owoców ze względu na zawartość fruktozy w owocach, z tego powodu wybierajmy np. soki warzywne lub warzywno-owocowe.
Ogranicz spożycie tłuszczów, w szczególności zwierzęcych
Tłuszcze powinny stanowić jedynie dodatek do naszych posiłków . Jeśli smażymy, róbmy to z głową na oliwie z oliwek czy oleju kokosowym (nie trzeba obawiać się nasyconych kwasów tłuszczowych pochodzących z oleju kokosowego, ponieważ nie podnoszą one poziomu cholesterolu ani trójglicerydów we krwi, a dzięki takim związkom jak monolauryna – mają silne właściwości przeciwzapalne). Należy ograniczać produkty zawierające cholesterol oraz izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych (wyroby cukiernicze, margaryny twarde, dania typu Fast food). Dzieci powinny także ograniczyć spożywanie chipsów, w których zawartość tłuszczu waha się między 33 – 48%.
Ogranicz spożycie cukru, słodyczy i słodkich napojów
Cukier nie dostarcza żadnych wartości odżywczych. Stanowi jedynie puste kalorie, a spożywany w nadmiarze prowadzi do nadwagi i otyłości
Ogranicz spożycie soli i słonych przekąsek
IZZ zaleca ograniczenie soli kuchennej, czyli chlorku sodowego do maksymalnie 5 g dziennie. Ilość ta zawiera w sobie nie tylko sól, której używamy do dosalania potraw, ale również tą ukrytą w produktach rynkowych. Powinno zastępować się ją mieszankami przypraw m.in.: czosnkiem, majerankiem, bazylią, oregano czy tymiankiem.
Pij codziennie odpowiednią ilość wody
Dzieci i młodzież powinni wypijać co najmniej 6 szklanek na dobę, lecz w dni kiedy dziecko ma np. zajęcia W-Fu powinno się zwiększyć tę ilość. Dzieci powinny pić wodę, herbatki owocowe niesłodzone, soki warzywne czy warzywno-owocowe lub soki owocowe, lecz o niskiej zawartości cukru.
Dbajmy o to, by naszym dzieciom nie zabrakło niezbędnych składników odżywczych. To od nas, dorosłych zależy ich zdrowie w chwili obecnej oraz w przyszłości. Prawidłowa dieta nauczy je zdrowych nawyków żywieniowych, a w przyszłości pomoże uniknąć groźnych chorób.