Source

Literatura:
Górecka D., Janus p., Borysiak-Marzec P. i wsp.: Analiza spożycia błonnika pokarmowego i jego frakcji w Polsce w ostatnim dziesięcioleciu w oparciu o dane GUS. Probl Hig Epidemiol 2011, 92 705-708
Dembiński Ł., Banaszkiewicz A., Radzikowski A., Dieta bogatoresztkowa – definicja, korzyści i normy w pediatrii, Pediatria Współczesna. Gastroenterologia, Hepatologia i Żywienie Dziecka, 2010, nr 12, s. 139–145
Eshak E.S. et al., Dietary fiber intake is associated with reduced risk of mortality from cardiovascular disease among Japanese men and women, The Journal of Nutrition. Nutrition and Disease, 2010, no. 140, p. 1445–1453
Bienkiewicz M., Bator E., Bronkowska M. i wsp.: Błonnik pokarmowy i jego znaczenie w profilaktyce zdrowotnej. Probl Hig Epidemiol 2015, 96, 57-63
Platta A. Rola diety bogatoresztkowej w profilaktyce i leczeniu zaparć, otyłości, cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego. ZESZYTY NAUKOWE AKADEMII MORSKIEJ W GDYNI, 2014, 86, 156-166
Tomatsu H.: Health effects of oligosaccharides. Food Technol., 1992; 48(10): 61-65
Kunachowicz H., Przygoda B., Nadolna I., Iwanow K., Tabele składu i wartości odżywczej żywności, PZWL, Warszawa 2005]