Source

, warto spróbować także egzotycznych gatunków.
Jedne z najbardziej wartościowych orzechów egzotycznych to odmiana brazylijskich. Są produktem wysoko kalorycznym, jednak kalorie te pochodzą głównie z cennych dla zdrowia kwasów tłuszczów. Nie powinniśmy zatem unikać ich nawet na diecie redukcyjnej. Właściwości i skład orzechów brazylijskich wpływają znacząco na nasze zdrowie m.in.:
poprawiają pracę serca i układu krążenia, chronią przed miażdżycą; poprawiają profil lipidowy – zmniejszają poziom frakcji LDL cholesterolu , a zwiększają HDL; wpływają na układ nerwowy, zwiększając koncentrację i pomagają obniżyć napięcie wywołane stresem; zwiększają odporność organizmu poprawiają budowę kości i zębów, a także wpływają pozytywnie na wygląd skóry przyspieszając jej regenerację i chroniąc przed nadmierną utratą wody; zwiększają płodność, poprawiając jakość nasienia; zwalczają komórki nowotworowe, dzięki obecności przeciwutleniaczy.
Orzechy brazylijskie są świetnym dodatkiem do domowego musli. Dzięki temu pobudzimy nasz organizm i przygotujemy go do wyzwań nadchodzącego dnia. Należy jednak nie przesadzać z ilością spożywanych orzechów brazylijskich. Posiadają on najbardziej ze wszystkich gatunków niekorzystną proporcję kwasów omega-3 do omega-6.