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Banane
Banane kann **Latex-Frucht-Syndrom** durch Klasse-I-Chitinase (z. B. Mus xp 1) auslösen, die mit Latex (Hev b 6) kreuzreagiert. Symptome: Jucken im Mund, Schwellung oder Anaphylaxie (selten). Auch mit **Birkenpollen-OAS** durch Profilin (Mus xp 4) verbunden. Häufig bei Latex-sensibilisierten Personen.
Symptome
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Orale Allergiesyndrom (OAS)
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Hautreaktionen
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Schwellung
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Verdauungsprobleme
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Anaphylaxie
Heilung & Prävention
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Vermeidung
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Antihistaminika
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Adrenalin-Autoinjektor
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Ärztliche Beratung
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