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Fermentierte Lebensmittel
Sauerkraut
Probiotika
Sauerkraut, eingelegt in Essig
15
KCAL / 100g
1.3g
Eiweiß
0.3g
Fett
1.7g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 1.3 g |
| Zellulose | 2.5 g |
| Faserunlöslich | 2 g |
| Faserlöslich | 0.5 g |
| Chlor | 1160 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Zucker | 1.6 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zink | 0.3 mg |
| Fluorid | 0.01 mg |
| Phosphor | 30 mg |
| Fructose | 0.8 g |
| Glucose | 0.8 g |
| Glutamin | 0.05 g |
| Glicemyc Index | 15 µg |
| Jod | 3.1 µg |
| Carotin Beta | 8 mg |
| Kcal | 19 kcal |
| Kj | 80 kJ |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.03 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Laktose | 1 g |
| Lutein | 50 µg |
| Magnesium | 11 mg |
| Mangan | 0.15 mg |
| Kupfer | 0.03 mg |
| Natron | 550 g |
| Omega 3 | 0.05 g |
| Omega 6 | 0.15 g |
| Asche | 1.3 g |
| Kalium | 170 mg |
| Selenium | 0.4 µg |
| Natrium | 50 mg |
| Salz | 1.4 g |
| Fett | 0.3 g |
| Calcium | 36 mg |
| Vitamin A | 1 µg |
| Vitamin ARE | 2 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.03 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.17 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 17 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0.03 mg |
| Vitamin K | 220 µg |
| Wasser | 91.4 g |
| Kohlenhydrat | 1.7 g |
| Zeaxanthin | 10 µg |
| Eisen | 0.5 mg |