Wird geladen...
Quelle
Literatura:
Bielecki K., Praktyczne zastosowanie kwasów organicznych w regulacji zaburzeń wydzielania żołądkowego u pacjentów z chorobami górnego odcinka przewodu pokarmowego – badanie obserwacyjne, Medycyna Rodzinna, 1/2011.
Kempa A., Ocet jabłkowy. Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach, 2014.
Viana R. O.
,
Magalhães-Guedes K. T., Braga R. A., Fermentation process for production of apple-based kefir vinegar: microbiological, chemical and sensory analysis, „
Braz J Microbiol”
nr 48(3), s. 592–601,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5498422/
[dostęp 05.11.2017].
Štornik A., Skok B.,Trček J., Comparison of Cultivable Acetic Acid Bacterial Microbiota in Organic and Conventional Apple Cider Vinegar, „
Food Technol Biotechnol”
nr 54(1), s. 113–119,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5105631/
[dostęp 05.11.2017].
Literatura:
Bielecki K., Praktyczne zastosowanie kwasów organicznych w regulacji zaburzeń wydzielania żołądkowego u pacjentów z chorobami górnego odcinka przewodu pokarmowego – badanie obserwacyjne, Medycyna Rodzinna, 1/2011.
Kempa A., Ocet jabłkowy. Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach, 2014.
Viana R. O.
,
Magalhães-Guedes K. T., Braga R. A., Fermentation process for production of apple-based kefir vinegar: microbiological, chemical and sensory analysis, „
Braz J Microbiol”
nr 48(3), s. 592–601,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5498422/
[dostęp 05.11.2017].
Štornik A., Skok B.,Trček J., Comparison of Cultivable Acetic Acid Bacterial Microbiota in Organic and Conventional Apple Cider Vinegar, „
Food Technol Biotechnol”
nr 54(1), s. 113–119,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5105631/
[dostęp 05.11.2017].