Diets Premium
760 wyświetleń
Pobierz
Warzywa na patelnię z brokułami
1 / 1

Warzywa na patelnię z brokułami

g Warzywa Smażenie Na Patelni Brokuł
33 KCAL KCAL / 100g
2.7g Białko
0.4g Tłuszcze
4.7g Węglowodany
Warzywa Smażenie Na Patelni Brokuł

Warzywa na patelnię z brokułami

Nutri-Score: A (-8)

33 KCAL / 100g
2.7g Białko
0.4g Tłuszcze
4.7g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Białko 2.7 g
Błonnik 2.3 g
Błonnik nierozpuszczalne 1.5 g
Błonnik rozpuszczalny 0.8 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 1.2 g
Cynk 0.32 mg
Fosfor 53 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.02 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.05 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.13 g
Luteina + zeaxantyna 1403 mg
Magnez 19 mg
Mangan 0.43 mg
Miedź 0.02 mg
Omega 3 0.04 g
Omega 6 0.07 g
Popiół 0.7 g
Potas 312 mg
Sacharoza 0.4 g
Sód 6 mg
Sól 0.02 g
Tłuszcz 0.4 g
Wapń 39 mg
Witamina A 138 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.09 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.49 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.13 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 63 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 52.3 mg
Witamina E 1.17 mg
Witamina K 101.6 µg
Woda 89.9 g
Węglowodany 4.7 g
Żelazo 0.7 mg
β-Karoten 840 µg

Przepisy z wykorzystaniem produktu spożywczego

Filtruj według trudności, czasu przygotowania i składników, aby znaleźć idealne danie na dziś.

Pierś z indyka i warzywami na patelnię

Kasza gryczana z piersią z indyka i warzywami na patelnię

Kotlety z cukinii oraz warzywa zapiekane z ryżem

Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Psychodietetyka: holistyczne podejście do trwałej redukcji masy ciała poprzez integrację umysłu i żywienia

Zapewne każdemu z nas nie raz przychodziło usłyszeć, iż zbilansowany jadłospis powinien opierać się na regularnym spożywaniu od czterech do pięciu posiłków w ciągu dnia, z dominującym udziałem warzyw oraz owoców jako fundamentu zdrowego odżywiania. Niezbędnym uzupełnieniem tego modelu pozostaje systematyczna aktywność ruchowa – zalecana minimum trzykrotnie w tygodniu – oraz utrzymanie prawidłowego nawodnienia organizmu, co przekłada się na spożycie co najmniej dwóch litrów płynów dziennie. Pomimo rosnącej wiedzy społeczeństwa na temat zasad racjonalnego żywienia oraz coraz większej dostępności informacji dotyczących zdrowego stylu życia, paradoksalnie obserwujemy nieustanny wzrost liczby osób borykających się z nadmierną masą ciała. Skąd zatem bierze się ta rozbieżność między teorią a praktyką? Dlaczego tak niewielki odsetek jednostek osiąga trwałe rezultaty w procesie redukcji wagi, mimo stosowania się do powszechnie przyjętych zaleceń dietetycznych?

Zobacz szczegóły

Odkryj smaki dziecka i zachęć je do spożywania warzyw

INHALTSVERZEICHNIS

Zobacz szczegóły

Pomidor – charakterystyka, wartości odżywcze oraz rola w diecie kobiet oczekujących dziecka i pacjentów z kamicą moczanową

Statystyki z roku 2006 wskazują, iż pomidory stanowiły aż dwanaście procent ogółu upraw warzywnych w Polsce. Dwa lata później, w 2008 roku, przeciętne roczne spożycie tego warzywa na jednego mieszkańca wyniosło dziesięć kilogramów. W naszym kraju pomidory, obok warzyw kapustnych, korzeniowych oraz ogórków, cieszą się największą popularnością wśród konsumentów. Niemniej jednak, pod względem konsumpcji nadal pozostajemy w tyle za wieloma państwami europejskimi. Mimo to, obserwowana dynamika wzrostu spożycia może być uznana za obiecujący sygnał na przyszłość.

Zobacz szczegóły

Pomidor truskawkowy – charakterystyka, wartości odżywcze, zawartość witamin oraz instrukcja przygotowania sałatki z jego udziałem

Sezon na świeże, soczyste warzywa uprawiane w pełnym nasłonecznieniu właśnie się rozpoczął, co stanowi idealną okazję do uzupełnienia ewentualnych braków mikro- i makroelementów w diecie dzięki spożywaniu pełnowartościowych produktów roślinnych. Na lokalnych bazarkach, straganach oraz w sklepach z ekologiczną żywnością nie sposób przejść obojętnie obok stoisk obfitujących w kolorowe, zachęcające wzrokiem warzywa – wśród nich szczególną uwagę przyciągają pomidory, a wśród nich wyjątkowa odmiana znana jako pomidor truskawkowy. Czym wyróżnia się ten niezwykły owoc na tle innych odmian i dlaczego cieszy się tak dużym uznaniem zarówno wśród konsumentów, jak i koneserów zdrowej kuchni?

Zobacz szczegóły

Fenolowe związki roślinne: silne antyoksydanty neutralizujące reaktywne formy tlenu i azotu

Głębsze zrozumienie interakcji między naturalnie występującymi fenolami a reaktywnymi cząsteczkami utleniającymi ujawnia złożony mechanizm obrony biologicznej. Te bioaktywne substancje, powszechnie obecne w diecie bogatej w owoce, warzywa i zioła, wykazują zdolność do hamowania procesów oksydacyjnych, które przyspieszają starzenie się komórek oraz sprzyjają rozwojowi chorób przewlekłych. Niestety, ich działanie jest często niewystarczające wobec nadmiaru wolnych rodników generowanych przez czynniki środowiskowe – takie jak smog miejski, przemysłowe zanieczyszczenia chemiczne czy niezdrowe nawyki żywieniowe – co prowadzi do dysproporcji w równowadze redoks. Co istotne, nawet pozornie neutralne decyzje, jak wybór wysokoprzetworzonej żywności czy brak aktywności fizycznej, mogą nasilać ten niekorzystny stan, podkreślając konieczność świadomego podejścia do profilaktyki zdrowotnej.

Zobacz szczegóły

Rola związków fenolowych w zapobieganiu schorzeniom sercowo-naczyniowym: dowody naukowe z projektu BACCHUS

Badania przeprowadzone w ramach inicjatywy naukowej BACCHUS dostarczyły przekonujących dowodów na to, że systematyczne spożywanie produktów bogatych w związki fenolowe – takich jak owoce, warzywa, orzechy czy pełnoziarniste zboża – koreluje z obniżonym ryzykiem wystąpienia poważnych zaburzeń w obrębie układu sercowo-naczyniowego. Analizy epidemiologiczne ujawniły, że osoby stosujące dietę obfitującą w te bioaktywne składniki wykazują statystycznie istotnie niższe wskaźniki zachorowalności na miażdżycę tętnic, nadciśnienie tętnicze oraz incydenty wieńcowe, w porównaniu z grupami kontrolnymi o ubogim w fenole modelu żywieniowym. Mechanizmy działania obejmują m.in. hamowanie procesów oksydacyjnych, modulację profilu lipidowego oraz poprawę funkcji śródbłonka naczyniowego.

Zobacz szczegóły

Korzeń pietruszkowy – charakterystyka i właściwości botaniczne

Korzeń pietruszkowy zalicza się do kategorii warzyw podziemnych o znaczeniu kulinarnym i leczniczym. Jego struktura morfologiczna cechuje się regularnym, podłużnym walcem o wyraźnie zaznaczonej, stożkowatej podstawie, która stopniowo zwęża się w kierunku dolnej części. Jako roślina jednoroczna, pietruszka korzeniowa osiąga dojrzałość zbiorczą w zróżnicowanym przedziale czasowym – począwszy od późnowiosennych miesięcy, takich jak maj, aż po jesienne okresy, w tym wrzesień lub nawet październik, w zależności od konkretnej odmiany uprawnej. Jej wyjątkowa wartość wynika przede wszystkim z intensywnego aromatu, który jest efektem obecności kompleksu lotnych związków eterycznych. Te bioaktywne składniki, obdarzone udokumentowanymi właściwościami prozdrowotnymi, stanowią cenny surowiec farmakognostyczny, wykorzystywany w produkcji preparatów wspomagających terapię niedokrwistości oraz stymulujących łaknienie w ramach medycyny naturalnej i fitoterapii.

Zobacz szczegóły

Patulina – zagrożenie mikotoksycznym zanieczyszczeniem produktów owocowych i warzywnych

Naruszenie integralności strukturalnej owoców lub warzyw – na przykład poprzez ucisk, przecięcia czy uderzenia – sprzyja kolonizacji przez grzyby pleśniowe z rodzaju *Penicillium* lub *Aspergillus*, których metabolity wtórne obejmują silnie toksyczny związek chemiczny o nazwie patulina. Objawami wizualnymi sugerującymi potencjalną obecność tej mikotoksyny są lokalne przebarwienia o odcieniu brązowawym na powierzchni owocu, a także niekontrolowane wyciekanie płynu komórkowego z uszkodzonych tkanek, co może wskazywać na zaawansowany proces rozkładu wywołany przez patogeny grzybowe.

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code