1 / 1
Bakłażan
31
KCAL / 100g
1.1g
Białko
0.1g
Tłuszcze
6.3g
Węglowodany
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | / 100g |
|---|---|
| Białko | 1.1 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 1.5 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 1 g |
| Chlor | 60 mg |
| Cukier | 3.5 g |
| Cynk | 0.2 mg |
| Fosfor | 33 mg |
| Fruktoza | 1.6 g |
| Glukoza | 1.8 g |
| Index glikiemiczny | 15 µg |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0.01 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0.02 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0.04 g |
| Luteina + zeaxantyna | 84 mg |
| Magnez | 16 mg |
| Mangan | 0.1 mg |
| Miedź | 0.01 mg |
| Omega 3 | 0.01 g |
| Omega 6 | 0.03 g |
| Popiół | 0.6 g |
| Potas | 305 mg |
| Sacharoza | 0.1 g |
| Selen | 0.3 µg |
| Sód | 2 mg |
| Tłuszcz | 0.1 g |
| Wapń | 18 mg |
| Witamina A | 7 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.09 mg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.02 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 0.6 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 6.9 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.28 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.09 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 22 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 2 mg |
| Witamina E | 0.3 mg |
| Witamina K | 3.5 µg |
| Woda | 92.3 g |
| Węglowodany | 6.3 g |
| Żelazo | 0.6 mg |
| β-Karoten | 14 µg |