MAGAZYN WIEDZY KLINICZNEJ
3 min czytania
Suplementy na poprawę widzenia
Alicja Kowalska
✓
Ekspert Medyczny Diets Premium • 25.03.2026
✓
Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego:
Treść artykułu została zweryfikowana pod kątem zgodności z normami żywieniowymi IŻŻ, WHO oraz standardami klinicznymi PTGiP.
| MAGAZYN WIEDZY KLINICZNEJ MAGAZYN WIEDZY KLINICZNEJ | min czytania 3 min |
| Ekspert Medyczny Diets Premium Alicja Kowalska | Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego 25.03.2026 |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Najważniejsze fakty w pigułce
Widzenie jest jednym z pięciu niezbędnych dla człowieka sensów. Podobnie jak każdy z pozostałych, może ulec pogorszeniu w wyniku wielu czynników, takich jak proces starzenia się, nieprawidłowa dieta, zanieczyszczenie środowiska lub choroby, które są wrodzone lub nabyte. W tym artykule przedstawione zostaną składniki, które mogą pomóc w zapobieganiu pogorszeniu widzenia lub poprawieniu jego jakości.
Plan Żywieniowy
Chcesz wdrożyć te zasady w codziennej diecie?
Nasz inteligentny generator ułoży dla Ciebie zbilansowany jadłospis w 3 minuty, uwzględniając zalecenia z tego artykułu.
Jak poprawić widzenie – dzięki cynkowi
Cynk jest kluczowym składnikiem obecnym w SOD, czyli dysmutazie ponadtlenkowej. Jest to silny antyoksydant, który pozwala usunąć szkodliwe wolne rodniki z organizmu, w tym z aparatu wzrokowego. Cynk występuje w bardzo dużych ilościach w siatkówce, umożliwiając szybką adaptację oczu do ciemności. Aby zapewnić odpowiedni poziom tego pierwiastka w organizmie, zaleca się spożywanie produktów takich jak groszek, małże, orzechy, ostrygi, nasiona dyni lub produktów pełnoziarnistych.
Widoczne od razu – luteina i zeaksantyna
Luteina (E161b), czyli żółty barwnik organicznego pochodzenia, oraz zeaksantyna (E161h) są zaliczane do ksantofilów. Są one substancjami egzogennymi, które powinny być dostarczane do organizmu poprzez pożywienie lub suplementy diety. Najczęściej spotykane źródła tych substancji to warzywa zielone i kapustne, kukurydza oraz żółtka jaj. Zalecane dzienne spożycie tych związków wynosi 6–14 mg. Luteina i zeaksantyna gromadzą się w obrębie plamki żółtej i soczewki, zapewniając ochronę wzroku przed szkodliwym promieniowaniem UV. Regularne spożywanie tych substancji pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia katarakty.
Miedź to składnik niezbędny dla zdrowia
Miedź charakteryzuje się silnym działaniem antyoksydacyjnym i jest składnikiem wielu związków, które wykazują podobny efekt. Aby zwiększyć spożycie miedzi, należy zwrócić uwagę na produkty takie jak wątróbka, owoce morza, sezam, kakao, nasiona słonecznika, soja, lniane nasiona, nasiona arbuza czy suszone śliwki. Należy jednak pamiętać, że zbyt duża ilość miedzi w organizmie może być niebezpieczna – często prowadząc do zaburzeń trawiennych oraz uszkodzeń wątroby.
Selen
Selen jest pierwiastkiem występującym przede wszystkim w rybach i owocach morza. Znaczne jego ilości znajdują się także w brązowym ryżu, orzechach brazylijskich, chudym mięsie oraz pestkach dyni. W kontekście narządu wzroku selen jest niezbędny do wytwarzania enzymów antyoksydacyjnych chroniących komórki oka przed stresem oksydacyjnym. Odgrywa kluczową rolę w profilaktyce zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej. Warto pamiętać, że suplementacja selenem powinna być zbilansowana z podażą cynku i miedzi.
Witamina A i jej rola dla wzroku
Witamina A to ogólny termin, który odnosi się do skomplikowanego kompleksu substancji należących do grupy retinoidów. Charakteryzują się one znaczną zdolnością przeciwstawiania się reakcjom utleniania, co jest niezwykle ważne dla zdrowia oczu i odgrywa kluczową rolę w procesie syntezy rodopsyny. Rodopsyna, również znana jako purpura wzrokowa, powstaje w wyniku połączenia retinolu z opsyną. Jej główną funkcją jest wspieranie zdolności widzenia w warunkach słabego natężenia światła. Deficyt witaminy A może prowadzić do rozwoju ślepoty zmierzchowej, określanej także jako kurza ślepota, która utrudnia widzenie w ciemności. Głównymi źródłami witaminy A są: tran, wątroba i podroby, marchew, jarmuż, szpinak i dynia.
Witamina C (kwas askorbinowy): źródła i właściwości
Kwasy witaminy C, znane także jako kwas askorbinowy, są powszechnie uważane za jedną z kluczowych substancji, które poprawiają odporność. Biorą one udział w procesie syntezy kolagenu, który decyduje o wytrzymałości struktur naczyniowych w obrębie oka. Ponadto mają one wpływ na proces produkcji płynu łzowego oraz poprawiają odżywianie soczewek. Produktami o największej ilości kwasu askorbinowego są acerola, owoce róży, zielona papryka chili, nać pietruszki, czarna porzeczka, papryka, koperek, brukselka, jarmuż, truskawki.
Tokoferol (witamina E) – silny antyoksydant
Tocopherol, złożony z tokoferoli i tokotrienoli, jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów w organizmie. Uniemożliwia powstawanie licznych substancji szkodliwych, które mogą być wynikiem procesu utleniania witaminy A lub wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Zwiększa wchłanianie beta-karotenu w jelicie cienkim. Aby zapobiec niedoborom toksyferolu w organizmie, należy spożywać brukselkę, jaja, kiełki pszenicy, marchew, migdały, oleje roślinne i orzechy włoskie.
Alicja Kowalska
Ekspert Medyczny Diets Premium
Ekspert zespołu medyczno-dietetycznego Diets Premium. Specjalizuje się w dietoterapii, optymalizacji metabolizmu oraz klinicznych planach żywieniowych.
Zobacz profil →
