Skip to main content

Lubczyk lekarski – zastosowanie, nasiona i korzeń. Domowa nalewka z lubczyku i jej właściwości zdrowotne

Oliwia Kaczmarek
Oliwia Kaczmarek ✓
Ekspert Diets Premium • 23.10.2026
✓
Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego: Treść artykułu została zweryfikowana pod kątem zgodności z normami żywieniowymi IŻŻ, WHO oraz standardami klinicznymi PTGiP.
Ekspert Diets Premium Oliwia Kaczmarek min czytania 3 min Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego 23.10.2026
Lubczyk lekarski – zastosowanie, nasiona i korzeń. Domowa nalewka z lubczyku i jej właściwości zdrowotne

Odtwarzacz głosowy

•

Odsłuchaj treść artykułu na żywo

0:00 / 0:00
Najważniejsze fakty w pigułce

Lubczyk lekarski (Levisticum officinale) to okazała roślina zielarska z rodziny selerowatych (Apiaceae), powszechnie kojarzona z charakterystycznym aromatem przyprawy do zup (tzw. naturalne maggi). Poza walorami kulinarnymi, korzenie, liście i nasiona lubczyku stanowią cenny surowiec fitoterapeutyczny o silnym działaniu moczopędnym, wiatropędnym, rozkurczającym oraz wspomagającym trawienie.

Plan Żywieniowy

Chcesz wdrożyć te zasady w codziennej diecie?

Nasz inteligentny generator ułoży dla Ciebie zbilansowany jadłospis w 3 minuty, uwzględniając zalecenia z tego artykułu.

Lubczyk lekarski – charakterystyka botaniczna i tradycja zielarska

Lubczyk to bylina dorastająca nawet do 2 metrów wysokości, o grubym, rozgałęzionym kłączu, pierzastych liściach i żółtych baldachach kwiatowych. Pochodzi prawdopodobnie z rejonu Bliskiego Wschodu i basenu Morza Śródziemnego.

W medycynie ludowej lubczyk uchodził za potężny afrodyzjak i symbol miłości, stąd jego polska nazwa nawiązująca do lubienia i kochania. Surowcem o najwyższej aktywności biologicznej jest korzeń lubczyku (Radix Levistici) oraz owoce (Fructus Levistici), bogate w olejki eteryczne (zwłaszcza ftalidy, nadające specyficzny aromat) i kumaryny.

Właściwości farmakologiczne i prozdrowotne ziela i korzenia

Aktywne związki lubczyku wykazują wielokierunkowe działanie farmakologiczne:

  • Działanie moczopędne (akwaretyczne) – olejek eteryczny zwiększa filtrację kłębuszkową w nerkach i wydalanie moczu bez nadmiernej utraty elektrolitów, wspomagając oczyszczanie dróg moczowych;
  • Działanie rozkurczające i wiatropędne – ftalidy rozluźniają mięśnie gładkie przewodu pokarmowego i dróg moczowych, likwidując bolesne wzdęcia i kolki;
  • Pobudzanie trawienia – związki gorzkowe stymulują wydzielanie soków żołądkowych i żółci, usprawniając trawienie ciężkostrawnych potraw;
  • Działanie wykrztuśne – napary wspomagają rozrzedzanie śluzu w drogach oddechowych.

Nasiona i korzeń lubczyku w fitoterapii dróg moczowych i nerek

Głównym wskazaniem medycznym dla korzenia i nasion lubczyku, uznanym m.in. przez Europejską Agencję Leków (EMA), jest tzw. terapia płucząca w stanach zapalnych dróg moczowych oraz profilaktyka kamicy nerkowej (piasku nerkowego).

Odwar z korzenia lubczyku przygotowuje się, zalewając 1 łyżeczkę (ok. 2–3 g) rozdrobnionego suszu 200 ml wody i gotując na wolnym ogniu przez 5 minut. Po odcedzeniu pije się go 2–3 razy dziennie, pamiętając o przyjmowaniu obfitych ilości płynów w ciągu dnia.

Domowa nalewka z lubczyku – tradycyjny przepis i zasady bezpieczeństwa

Nalewka z lubczyku (tzw. kordiał) to tradycyjny trunek wzmacniający trawienie i poprawiający samopoczucie:

Przepis: Około 50 g świeżego, umytego i posiekanego korzenia lubczyku (lub 30 g suszonego) umieść w słoiku, zalej 500 ml 40–50% czystego alkoholu, dodaj 2–3 łyżki miodu i odrobinę skórki cytrynowej. Odstaw w ciemne miejsce na 2–3 tygodnie, codziennie wstrząsając słojem. Po tym czasie przefiltruj nalewkę i przelej do butelki. Pij po 1 łyżeczce (5 ml) po ciężkostrawnych posiłkach.

Środki ostrożności: Ze względu na zawartość furanokumaryn lubczyk może zwiększać wrażliwość skóry na promieniowanie UV (fototoksyczność). Preparaty z korzenia są przeciwwskazane w ostrym kłębuszkowym zapaleniu nerek oraz w ciąży (działanie pobudzające skurcze macicy).

Oliwia Kaczmarek

Oliwia Kaczmarek

✓

Ekspert Diets Premium

Ekspert zespołu Diets Premium. Specjalizuje się w planach żywieniowych, sportach siłowych oraz planach treningowych.

Zobacz profil →
Polecane artykuły z tej kategorii

Powiązane artykuły

Odkryj podobne publikacje i porady ekspertów.

Truskawki – wartości odżywcze, właściwości prozdrowotne i zastosowanie w dietoterapii
Owoce
Truskawki – wartości odżywcze, właściwości prozdrowotne i zastosowanie w dietoterapii
⏱ 2 min czytania 📚 Owoce
#Desery Na Bazie Owoców #Produkty Sezonowe
Wieprzowina – rzeczywista wartość odżywcza i wpływ mięsa wieprzowego na zdrowie
Przepisy Mięsne (Wieprzowina/Wołowina/Drób)
Wieprzowina – rzeczywista wartość odżywcza i wpływ mięsa wieprzowego na zdrowie
⏱ 3 min czytania 📚 Przepisy Mięsne (wieprzowina/wołowina/drób)
#Czerwone Mięso #Wartość Odżywcza
Kaczka jako źródło wartości odżywczych: charakterystyka, korzyści zdrowotne i metody przygotowania idealnego mięsa z kaczki – sprawdzony przepis kulinarny
Nauka O Mięsie
Kaczka jako źródło wartości odżywczych: charakterystyka, korzyści zdrowotne i metody przygotowania idealnego mięsa z kaczki – sprawdzony przepis kulinarny
⏱ 2 min czytania 📚 Nauka O Mięsie
#Techniki Kulinarne #Korzyści Zdrowotne
Maliny – właściwości prozdrowotne, wartości odżywcze i rola w diecie
Owoce
Maliny – właściwości prozdrowotne, wartości odżywcze i rola w diecie
⏱ 2 min czytania 📚 Owoce
#Skład Odżywczy #Substancje Bioaktywne
Jak prawidłowo wykorzystać czarnuszkę? Miejsce zakupu i cena
Przeciwzapalny
Jak prawidłowo wykorzystać czarnuszkę? Miejsce zakupu i cena
⏱ 3 min czytania
#Przeciwzapalny #Antydepresant
Suszone pomidory – właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni
Korzyści Zdrowotne
Suszone pomidory – właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie w kuchni
⏱ 3 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Suszone Pomidory
Masło kakaowe: charakterystyka, działanie i możliwości wykorzystania w różnych dziedzinach przemysłu
Nauka O Żywności
Masło kakaowe: charakterystyka, działanie i możliwości wykorzystania w różnych dziedzinach przemysłu
⏱ 3 min czytania 📚 Nauka O żywności
#Dermatologiczny #Przemysłowy
Sok z aronii - właściwości, w trakcie ciąży... Jak przygotować sok z aronii?
Kobieta I Ciąża
Sok z aronii - właściwości, w trakcie ciąży... Jak przygotować sok z aronii?
⏱ 4 min czytania 📚 Kobieta I Ciąża
#Właściwości Prozdrowotne Owoców #Uprawa Roślin
Sok z rokitnika - właściwości, dawkowanie, przeciwwskazania... Jak sporządzić sok z rokitnika?
Fitoterapia
Sok z rokitnika - właściwości, dawkowanie, przeciwwskazania... Jak sporządzić sok z rokitnika?
⏱ 3 min czytania
#Fitoterapia #Oliwa Z Oliwek
Charakterystyczne objawy toksycznego zatrucia neurotoksyną Clostridium botulinum (potocznie: "zatrucie jadem kiełbasianym")
Warzywa Konserwowane
Charakterystyczne objawy toksycznego zatrucia neurotoksyną Clostridium botulinum (potocznie: "zatrucie jadem kiełbasianym")
⏱ 5 min czytania
#Warzywa Konserwowane #Domowe
Lecznicze właściwości imbiru oraz jego zastosowanie do redukcji masy ciała
Korzyści Zdrowotne
Lecznicze właściwości imbiru oraz jego zastosowanie do redukcji masy ciała
⏱ 4 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Przeciwzapalny
Dieta ograniczająca salicylany (aspirynowa) – podstawowe zasady, wskazania i dozwolone produkty
Korzyści Zdrowotne
Dieta ograniczająca salicylany (aspirynowa) – podstawowe zasady, wskazania i dozwolone produkty
⏱ 4 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Środek Przeciwbólowy
Luteina – właściwości, naturalne źródła i wpływ na wzrok: kompleksowy przewodnik o korzyściach zdrowotnych karotenoidu
Żywność Funkcjonalna
Luteina – właściwości, naturalne źródła i wpływ na wzrok: kompleksowy przewodnik o korzyściach zdrowotnych karotenoidu
⏱ 4 min czytania 📚 Żywność Funkcjonalna
#Napoje Fermentowane #Korzyści Zdrowotne
Lucerna siewna (Medicago sativa) – właściwości lecznicze, profil biochemiczny oraz zastosowanie kiełków w diecie
Żywność Funkcjonalna
Lucerna siewna (Medicago sativa) – właściwości lecznicze, profil biochemiczny oraz zastosowanie kiełków w diecie
⏱ 4 min czytania 📚 Żywność Funkcjonalna
#Skład Odżywczy #Korzyści Zdrowotne
Gotowana marchewka i purée marchwiowe: biodostępność beta-karotenu, profil odżywczy i walory prozdrowotne
Nauka O Żywności
Gotowana marchewka i purée marchwiowe: biodostępność beta-karotenu, profil odżywczy i walory prozdrowotne
⏱ 1 min czytania 📚 Nauka O żywności
#Nauka O Żywieniu #Korzyści Zdrowotne
Fermentowany sok z kapusty - właściwości, wpływ na zmniejszanie wagi
Korzyści Zdrowotne
Fermentowany sok z kapusty - właściwości, wpływ na zmniejszanie wagi
⏱ 3 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Kapusta Kwaszona
Właściwości kosmetyczne soku z cytryny – na blizny, trądzik i zmarszczki
Korzyści Zdrowotne
Właściwości kosmetyczne soku z cytryny – na blizny, trądzik i zmarszczki
⏱ 5 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Sok
Seler naciowy – właściwości, sok i zdrowe przepisy kulinarne
Korzyści Zdrowotne
Seler naciowy – właściwości, sok i zdrowe przepisy kulinarne
⏱ 5 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Przekąski
Sok klonowy - składniki, korzyści zdrowotne, sposoby wykorzystania. Czy napój z klonu jest korzystny dla organizmu?
Korzyści Zdrowotne
Sok klonowy - składniki, korzyści zdrowotne, sposoby wykorzystania. Czy napój z klonu jest korzystny dla organizmu?
⏱ 7 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Napój
Kwaśny sok jabłkowy - przydatny współpartner
Owoce
Kwaśny sok jabłkowy - przydatny współpartner
⏱ 4 min czytania 📚 Owoce
#Sok #Sałatka
Dziczyzna – wartości odżywcze, zastosowanie i ograniczenia w spożyciu
Żywienie
Dziczyzna – wartości odżywcze, zastosowanie i ograniczenia w spożyciu
⏱ 4 min czytania 📚 Żywienie
#Wartości Odżywcze #Korzyści Zdrowotne
Dieta bezmięsna pod lupą: Kompleksowa analiza korzyści zdrowotnych i potencjalnych niedoborów
Diety Wegetariańskie
Dieta bezmięsna pod lupą: Kompleksowa analiza korzyści zdrowotnych i potencjalnych niedoborów
⏱ 5 min czytania
#Diety Wegetariańskie #Korzyści Zdrowotne
„Prawdziwe” parówki czy przemysłowa imitacja? Analiza składu, MOM, konserwantów i wpływu na zdrowie
Produkty
„Prawdziwe” parówki czy przemysłowa imitacja? Analiza składu, MOM, konserwantów i wpływu na zdrowie
⏱ 4 min czytania 📚 Produkty
#Konsekwencje Zdrowotne #Wartość Odżywcza
Sesam – odmiany, cechy, zastosowanie, przepisy
Korzyści Zdrowotne
Sesam – odmiany, cechy, zastosowanie, przepisy
⏱ 3 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Nasiona Sezamu
Zastosowanie nasion chia – przepisy dla dzieci. Nasiona chia dla młodych smakoszy
Korzyści Z Nasion Chia
Zastosowanie nasion chia – przepisy dla dzieci. Nasiona chia dla młodych smakoszy
⏱ 4 min czytania
#Korzyści Z Nasion Chia #Korzyści Zdrowotne
Właściwości i zastosowanie nasion lnianych... nie tylko korzystne po namoczeniu
Korzyści Zdrowotne
Właściwości i zastosowanie nasion lnianych... nie tylko korzystne po namoczeniu
⏱ 3 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Nasiona Lnu
Nasiona lniane: zastosowanie i korzyści dla zdrowia
Korzyści Zdrowotne
Nasiona lniane: zastosowanie i korzyści dla zdrowia
⏱ 7 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Nasiona Lnu
Czarnuszka – korzyści zdrowotne, składniki i zastosowanie terapeutyczne
Korzyści Zdrowotne
Czarnuszka – korzyści zdrowotne, składniki i zastosowanie terapeutyczne
⏱ 3 min czytania
#Korzyści Zdrowotne #Nasiona
Orzechy brazylijskie – unikalne źródło składników odżywczych i korzyści prozdrowotnych z lasów Amazonii
Produkty
Orzechy brazylijskie – unikalne źródło składników odżywczych i korzyści prozdrowotnych z lasów Amazonii
⏱ 3 min czytania 📚 Produkty
#Korzyści Zdrowotne #Bogate W Składniki Odżywcze
Chia – wartość energetyczna, praktyczne wykorzystanie oraz unikalne cechy żywieniowe starożytnego pożywienia ludów Mezoameryki
Skład Odżywczy
Chia – wartość energetyczna, praktyczne wykorzystanie oraz unikalne cechy żywieniowe starożytnego pożywienia ludów Mezoameryki
⏱ 4 min czytania
#Skład Odżywczy #Korzyści Zdrowotne
Ekosystem Wszystkich Aplikacji

Dopasowane Narzędzia, Generatory i Kalkulatory Kliniczne

Wykorzystaj dedykowane aplikacje ekosystemu Diets Premium powiązane z tym tematem lub wylosuj kolejny zestaw narzędzi.

Wszystkie aplikacje

Udostępnij