Strategia na przybranie na wadze: kompleksowe podejście do walki z niedowagą

Żywność wysokoprzetworzona typu fast food oraz słodycze oprócz tego, że są wysokokaloryczne, zawierają również duże ilości soli, tłuszczów nasyconych, izomerów trans kwasów tłuszczowych oraz cukrów prostych.. Zbyt częste ich spożywanie może prowadzić do powstania nadciśnienia tętniczego, miażdżycy, zaburzeń gospodarki węglowodanowej i lipidowej.. Włączenie ich na stałe do menu nie wydaje się więc najlepszym sposobem na zwiększenie masy ciała.. Co więc powinny zmienić w swojej diecie osoby chcące przytyć, aby zrobić to zdrowo i racjonalnie? Oto kilka rad: zwiększ objętość dotychczasowych posiłków o połowę zwiększ spożycie produktów o dużej gęstości energetycznej (dużo kilokalorii w małej objętości): ryż, kasze, makarony, orzechy, tłuszcze (masło, oleje), jajka, pieczywo pełnoziarniste, płatki owsiane, owoce suszone, pestki i nasiona (słonecznik, dynia, sezam) do sałatek i innych potraw dodawaj sporą ilością oleju lub oliwy lub kilka łyżek orzechów lub nasion słonecznika (mogą być mielone) sporządzaj sałatki z różnego rodzaju owoców na deser, dodawaj do nich orzechy i nasiona do picia możesz wybierać niesłodzone soki zamiast wody (najlepiej samodzielnie wyciskane) wybieraj potrawy typu: naleśniki, pierogi, kopytka, pyzy, kluski śląskie zrezygnuj z potraw typu fast food, pizzy, kebabów – nie są to zdrowe potrawy, mimo że tuczące – wyrządzą Ci więcej szkody niż pożytku jedz więcej owoców – szczególnie bananów, winogron i awokado spożywaj więcej tłustych ryb, takich jak łosoś, makrela, śledź, szprotki, halibut, tuńczyk wybieraj chude gatunki mięsa – indyk, drób, cielęcina, wołowina, rzadziej wieprzowina zwiększ spożycie produktów mlecznych – mleka, kefirów, jogurtów, serów twarogowych, serów żółtych, pleśniowych do potraw dodawaj przyprawy pobudzające apetyt: bazylia, papryka ostra, mięta, kminek, jałowiec, chrzan, gorczyca, liść laurowy, majeranek.. Spożywaj 5–6 posiłków dziennie, najlepiej o tych samych godzinach codziennie, dozwolone jest pojadanie między posiłkami dbaj o to, aby potrawy były kolorowe, estetycznie przygotowane i podane, mają one zachęcać do jedzenia Należy pamiętać, że dieta wysokokaloryczna powinna być wprowadzana powoli, aby przyzwyczaić organizm i układ pokarmowy do rosnącej ilości energii.. Zwiększanie masy ciała jest procesem żmudnym i czasochłonnym, dlatego przed jej rozpoczęciem należy uzbroić się cierpliwość.. Efekty nie pojawią się szybko, ale na pewno takie postępowanie nie przyniesie organizmowi szkód i zapewni utrzymanie zdrowia.