Skarb natury w orzechowej łupinie – dlaczego laskowe zasługują na miano superżywności
44
wyświetleń
Choć orzechy włoskie od lat cieszą się niezasłużoną sławą w dyskursie dietetycznym, istnieje inny, lokalny gatunek, którego potencjał zdrowotny pozostaje w cieniu. Niniejszy artykuł przybliża naukowo udokumentowane zalety orzechów laskowych – produktów o wyjątkowym profilu odżywczym, których rola w zbilansowanej diecie wciąż nie doczekała się należytego uznania wśród specjalistów i konsumentów.
Orzechy laskowe i cenny skład
W sklepach możemy kupić wiele gatunków orzechów.. Każde różnią się od siebie składem i właściwościami.. Wśród rodzimych gatunków na pierwszy plan wysuwają się orzechy włoskie.. Swoją popularność zawdzięczają dużej zawartości magnezu, fosforu i kwasów omega 3.. Dzięki temu poprawiają naszą koncentrację i zdolność zapamiętywania.. Jednak warto zwrócić uwagę także na orzechy laskowe, które również zawierają wiele cennych dla zdrowia substancji.. Oprócz wyjątkowego smaku orzechy laskowe cenimy za to, że zawierają:
witaminę E – zwaną witaminą młodości, która dba o młody wygląd naszej skóry; kwas foliowy – szczególnie ważny w diecie kobiet w ciąży i karmiących; witaminy z grupy B – polecane osobom narażonym na przewlekły stres, bezsenność, osłabienie; żelazo – ich regularne spożywanie zapobiegnie wystąpieniu anemii; magnez, fosfor, potas, wapń – wpływające o naszą gospodarkę hormonalną; tłuszcze nienasycone – dzięki którym zadbamy o prawidłową pracę serca i układu krążenia.. Jak widać nie tylko orzechy włoskie posiadają bogaty skład.. Polecamy wprowadzić do swojej diety orzechy włoskie w każdej postaci: jako zdrowa przekąska, dodatek do domowego musli czy sałatek.. Pamiętajmy jednak, że orzechy laskowe są dość kaloryczne, więc aby cieszyć się ich pozytywnym wpływem na organizm, nie warto przesadzać z ich ilością.