Rekomendowane przepisy na ciepłe zupy kremowe na jesień
David Janitzek
2026-03-17
4 min. czytania
49
wyświetleń
Zbliżają się dni jesienne, które przynoszą ze sobą ochłodzenie... W tym okresie szczególnie ważne jest zwrócenie uwagi na odpowiednią dietę, aby zapobiec obniżeniu odporności i tym samym infekcjom... Warto zastanowić się nad włączeniem do planu posiłków... między innymi zup kremowych. Poniższe propozycje nie tylko zapewniają ciepło, ale dodatkowo są bardzo smaczne i zdrowe!
Jakie składniki wykorzystać do przygotowania zupy kremowej
Zupy kremowe można szybko przygotować, a do ich wykonania potrzeba zaledwie kilku składników. Podstawę tych dań powinny stanowić warzywa, takie jak pomidory, dynia, marchew, fasola lub kalafior. Ze względu na ich wyższą wartość odżywczą wskazane jest wybieranie produktów sezonowych, które dodatkowo są znacznie tańsze. Jesienią i zimą warto skorzystać z dyni, kabaczków, brukseli, selera, buraków, szpinaku lub jarmużki. Innym ważnym dodatkiem do zupy kremowej są przyprawy. Aby wzmocnić efekt ogrzewający, można wybrać np. Chili, cynamon, pieprz, imbir, curry lub goździki. Wiele przypraw nie tylko przydaje smaku, ale także wykazuje działanie prozdrowotne, może pozytywnie wpływać na pracę układu pokarmowego oraz zwiększać odporność organizmu.
Przepisy na rozgrzewające zupy o smaku kremowym
Czas przygotowania: 45 minut Składniki (na jedną porcję): świeże brukselki – 100 g, ziemniak – 1 sztuka (100 g), cebula – 1 kawałek (20 g), czosnek – 1 ząb (5 g), papryczka chili – 1 dawkę (2 g), bulion – 1/2 szklanki (120 g), olej oliwkowy – 1 łyżeczka (5 g), nasiona dyni – 2 łyżeczki (10 g), sól – 1 szczypta (0, 2 g), pieprz – 1 szczypta (0, 2 g).
Kremowe zupa marchewkowa z przyprawą cynamonu
Czas przygotowania: 45 minut Składniki (na 1 porcję): - marchew - 2 sztuki (90 g), - ziemniaki - 1 sztuka (100 g), - cebula - plasterek (20 g), - czosnek - ząbek (5 g), - bulion - pół szklanki (120 g), - chleb żytni - kromka (30 g), - cynamon - pół łyżeczki (2 g), - oliwa z oliwek - łyżeczka (5 g), - sól - szczypta (0, 2 g), - pieprz - szczypta (0, 2 g). Przygotowanie: 1. Podgrzej oliwę z oliwek w garnku i podsmaż drobno pokrojony czosnek i cebulę. 2. Umyj i pokroj marchewki oraz ziemniaki na mniejsze kawałki. 3. Dodaj pokrojone warzywa do garnka, zalej bulionem i gotuj przez około 30 minut. 4. Po upływie czasu, zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji i przypraw do smaku. 5. Pokrój kromkę chleba na małe kawałki i podsmaż je na piekarniku bez tłuszczu. 6. Przelij zupę do miski i podawaj z grzankami. Wartości odżywcze (1 porcja): - energia: 247 kcal, - białko: 5, 2 g, - tłuszcze: 5, 9 g, - węglowodany: 47, 0 g.
Kremowa zupa wykonana z dyni
Czas przygotowania: 45 minut Składniki (na jedną porcję): – dynia – część (150 g), – marchewki – sztuka (45 g), – cebula – plasterek (20 g), – bulion – 1/2 filiżanki (120 g), – olej oliwkowy – łyżeczka (5 g), – chleb żytni – kromka (30 g), – przyprawa curry – 1/2 łyżeczki (2 g), – przyprawa kurkuma – 1/2 łyżeczki (2 g), – sól – szczypta (0,2 g), – pieprz – szczypta (0,2 g). Sposób przygotowania: 1. Umyć i pokroić warzywa w drobną kostkę. 2. Podgrzać olej oliwkowy w garnku i podsmażyć cebulę. 3. Dodać przyprawy i smażyć przez dodatkową minutę. 4. Włożyć pokrojone warzywa do garnka, zalać bulionem i gotować, aż warzywa stają się miękkie. 5. Następnie, zmiksować całość, aby uzyskać gładką konsystencję. 6. Pokroić kromkę chleba na małe kawałki i podpiec w patelni. 7. Zupę przelewać do miski i podawać z grzankami. Wartość odżywcza (jedna porcja): – energia: 190 kcal, – białko: 4,6 g, – tłuszcze: 6,1 g, – węglowodany: 33,2 g.
Kremowa zielona zupa ze szpinaku
Czas przygotowania: 45 minut Składniki (na 1 porcję): – szpinak, liście – 3 garści (75 g), – ziemniak – sztuka (100 g), – cebula – plaster (20 g), – bulion – ½ szklanki (120 g), – jogurt grecki – łyżka (20 g), – pestki dyni – 2 łyżeczki (10 g), – oliwa z oliwek – łyżeczka (5 g), – czosnek granulowany – ½ łyżeczki (2 g), – sól – szczypta (0, 2 g), – pieprz – szczypta (0, 2 g). Sposób przygotowania1. Ziemniaka obrać i pokroić na mniejsze kawałki. 2. W garnku rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć drobno posiekaną cebulę. 3. Następnie dodać szpinak, przyprawy i dusić ok. 5–7 minut. 4. Gdy szpinak lekko „zwiędnie”, dodać ziemniaki, zalać bulionem i gotować ok. 20–25 minut. 5. Po tym czasie całość zblendować do uzyskania gładkiej konsystencji. 6. Zupę przelać do miski i podawać z jogurtem i pestkami dyni. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 238kcal, – białko: 7, 3 g, – tłuszcze: 11, 6 g, – węglowodany: 27, 4 g.
Tagi
Przepisy Jesienne
Zupy Krem
Warzywa Sezonowe
Przyprawy GrzejÄ…ce
Zdrowe Gotowanie
Roślinny
Bogate W Błonnik
Zdrowie Serca
Omega-3
Produkty Naturalne
Wrażliwość Na Insulinę
Zarządzanie Wagą
Zdrowie Jelit
Zdrowie Układu Pokarmowego
Przyspieszenie Metabolizmu
Długowieczność
Kontrola Poziomu Cukru We Krwi
Mikroelementy
Zapalenie
Zdrowie Mózgu
Układ Odpornościowy
Przeciwutleniacze
Cynk
Przeciwdziałanie Starzeniu