Makaron spaghetti z warzywami i sosem
Julia Wójcik
2026-03-18
2 min. czytania
84
wyświetleń
Makaron spaghetti jest powszechnie utożsamiany z włoskim daniem, które zawiera sos pomidorowy. Na naszym portalu przedstawiamy oryginalną interpretację tej potrawy.
Składniki potrawy
Potrzebne będą następujące składniki: – 200 gramów pełnoziarnistych spaghetti, – 1 marchewka, – 3 grzyby, – 1/2 cukinia, – 1/2 papryka, – 1/2 papryczka chili, – 2 łyżeczki miodowej musztardy, – 1 łyżeczka musztardy francuskiej, – 1 nieduży grecki jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu, – 1 łyżeczka oliwy z oliwek, – przyprawy: sól, pieprz, cynamon, suszone pietruszki. Marchew i grzyby należy pokroić w plasterki, a papryka i cukinia w kostki, umieszczając pokrojone warzywa w wysokim naczyniu, w którym rozgrzewamy oliwę. Całość dusimy pod przykryciem aż do uzyskania miękkich warzyw i wydzielenia soków. Grecki jogurt łączymy z musztardami. Gdy warzywa są miękkie, dodajemy do nich mieszaninę jogurtu i musztardy oraz kontynuujemy gotowanie pod przykryciem przez około 5 minut. Następnie usuwamy przykrycie i dusimy na wolnym ogniu, okazjonalnie mieszając, aby sos zgęstniał. Dodajemy przyprawy i mieszamy całość. W międzyczasie gotujemy makaron spaghetti w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.
Składniki odżywcze
Następnie przygotowujemy go zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Po osiągnięciu przez makaron odpowiedniego poziomu gotowości przenosimy go na talerz i zalewamy właściwą ilością sosu. Białko: 19,6 g Węglowodany: 72,5 g Tłuszcze: 27 g Łączna wartość energetyczna: 606 kcal.
Tagi
Przepis Na Makaron Wegetariański
Zdrowe Gotowanie
Sos Niskotłuszczowy
Odżywianie Pełnoziarniste
Szybkie Dania Z Warzyw
Roślinny
Bogate W Błonnik
Zdrowie Serca
Zdrowe Tłuszcze
Produkty Naturalne
Wrażliwość Na Insulinę
Zarządzanie Wagą
Zdrowie Jelit
Zdrowie Układu Pokarmowego
Mikroelementy
Przeciwutleniacze
Grzyby
Miód