Twój ostateczny przewodnik po fitnessie, dietach i zdrowym stylu życia | Porady ekspertów i przepisy

Strona główna Artykuły

Wybrane filtry

Artykuły

16 Wrzesień, 2025
8min.

Alergie pokarmowe – co można zrobić, aby się przed nimi uchronić

Występowanie alergii pokarmowych gwałtownie wzrosło w ciągu ostatnich 20 lat.. Obecnie problem reakcji alergicznych na pokarmy dotyczy ok.. 10% populacji. Alergie pokarmowe wykrywane są w każdej grupie wiekowej, jednak najbardziej rozpowszechnione są wśród dzieci (6–8%).. Najczęściej diagnozowana jest u nich alergia na mleko i przetwory mleczne.. Nagły wzrost zaburzeń funkcjonowania układu odpornościowego może być związany z zachwianiem równowagi mikrobioty jelitowej.. Czy dieta eliminacyjna jest skuteczna w walce z alergią pokarmową? Jak rozpoznać alergię pokarmową? Czy z alergii można się wyleczyć? Czy istnieje sposób, aby jej zapobiec?

Dowiedz się więcej

16 Wrzesień, 2025
8min.

Alergia na mleko i produkty mleczne – jak zbilansować dietę bez nabiału

Racjonalna i zbilansowana dieta jest podstawą zdrowia i dobrego samopoczucia.. U niektórych osób po spożyciu pokarmu pojawiają się niepokojące objawy, które mogą nawet zagrażać życiu.. Przyczyną mogą być alergie pokarmowe, których częstotliwość występowania w ciągu ostatnich 10 lat zwiększyła się dwukrotnie.. Na alergie pokarmowe cierpi 17–25% populacji europejskiej.. Alergia może dotknąć zarówno dzieci, jak i dorosłych.. U dzieci najczęściej występuje alergia na mleko i produkty mleczne, a dokładniej białka mleka krowiego, oraz białka jaja kurzego, u dorosłych – na orzechy, ryby, skorupiaki, warzywa (np.. pomidor) i owoce (np. Truskawki, pomarańcze, jabłka).. Jakie objawy mogą towarzyszyć alergii na białka mleka krowiego (BMK), jak należy ją diagnozować, co jeść, a czego unikać?

Dowiedz się więcej

16 Wrzesień, 2025
6min.

Alergia na jaja – czym zastąpić je w diecie

Uczulenie na jaja kurze to częsta alergia pokarmowa, która dotyka zarówno dzieci, jak i dorosłych.. Objawy mogą mieć różne nasilenie – od łagodnej wysypki do zagrażającego życiu wstrząsu anafilaktycznego.. Najskuteczniejszym rozwiązaniem tego problemu jest zastosowanie diety eliminacyjnej.. Jaja pojawiają się jednak w licznych potrawach i mają wiele zastosowań w kuchni.. Czym zatem je zastąpić?

Dowiedz się więcej

16 Wrzesień, 2025
6min.

Czy to w ogóle alergeny – czy należy wykluczyć je z diety?

Ludzie coraz częściej podążają za dietetycznymi nowinkami.. Obecnie bardzo popularna stała się tzw.. alergenowa moda. Sporo znanych osób z branży fitness opowiada się za wykluczeniem z diety alergenów.. Między innymi mówi się, że spożywanie glutenu niesie za sobą same negatywne skutki, a nabiał to „czyste zło”, więc najlepiej wyeliminować z diety te produkty.. Nie jest to jednak do końca słuszne.. Oczywiście istnieją osoby uczulone na niektóre produkty lub składniki.. Wówczas stosowanie diety z wykluczeniem alergenu jest uzasadnione.. Ale czy warto ślepo podążać za modą i wykluczać z diety produkty, które powszechnie uważane są za alergeny? Czy może lepiej sięgać po produkty, na które mamy ochotę, i nie myśleć o konsekwencjach zdrowotnych?

Dowiedz się więcej