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Ernährungswissenschaft 3 Min. Lesezeit

Klinische Ernährungsstrategien in der Intensivmedizin, fortgeschrittenen Onkologie und Palliativmedizin

Wojciech Wiśniewski
Wojciech Wiśniewski ✓
Diets Premium Experte • 23.10.2026
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Wissenschaftlich geprüft durch klinische Ernährungsberater: Der Inhalt dieses Artikels wurde gemäß den medizinischen Standards von IŻŻ, WHO und PTGiP klinisch geprüft.
Diets Premium Experte Wojciech Wiśniewski Min. Lesezeit 3 min Wissenschaftlich geprüft durch klinische Ernährungsberater 23.10.2026
Klinische Ernährungsstrategien in der Intensivmedizin, fortgeschrittenen Onkologie und Palliativmedizin

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Wichtigste Fakten auf einen Blick

Ernährungsstörungen sind eine gravierende klinische Herausforderung sowohl auf Intensivstationen (ITS) als auch in fortgeschrittenen Stadien onkologischer Erkrankungen und der Palliativmedizin. Beide Patientengruppen weisen tiefgreifende metabolische Fehlregulationen auf, die durch Zytokinstürme, exzessiven Eiweißabbau und anabole Resistenz geprägt sind. Mangelernährung und Tumorkachexie verschlechtern die Prognose, mindern die Therapietoleranz und erhöhen die Letalität drastisch. Dennoch unterscheiden sich die Zielsetzungen fundamental: Während auf der Intensivstation der Organerhalt und die Katabolismusbremse im Fokus stehen, orientiert sich die palliative Ernährung primär an Symptomkontrolle, Lebensqualität und ethischer Fürsorge. Dieser Fachartikel erörtert die aktuellen ESPEN-Leitlinien für beide klinischen Extremsituationen.

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Ernährungsbehandlung in der Intensivstation

Patienten, die nicht in der Lage sind, sich natürlich zu ernähren, die Abnahme von Mundnahrung innerhalb von 7 Tagen zu erwarten sind, und dem Patienten Mangel an Nahrung droht, werden mit Nahrungsmittel behandelt. In den Intensivstationen werden bei jedem Patienten, bei dem keine 100%-Nutzung-Diät innerhalb von 3 Tagen eingesetzt werden kann, eine Nahrungsaufnahme durchgeführt.

Ernährungsbehandlung in Palliativversorgung

Patienten in den letzten Krankheitsstadien, insbesondere bei onkologischen Erkrankungen, sind extrem abgeschnitten. Therapeutische Verhaltensweisen sollten multifaktorisch sein, um weitere Nahrungsschwäche zu verhindern. Je nach dem Zustand und dem Mangel an Nährstoffen, die normalerweise durch die Zelle oder das Gelenk als Ergänzung zur Mundnahrung verabreicht werden, sind Defizite und Bedürfnisse festzulegen, die in den Patienten normalerweise als Nahrungsmittel ergänzen (sofern möglich) und in schweren Fällen außerhalb der Ernährungsphase angewendet werden sollten.

Tags

#Ernährungsbezogene Interventionen #Therapeutische Ernährung #Ernährung Und Krebs #Ernährungsstrategien #Ernährung Und PH-Wert #Geschmackswahrnehmung #Ernährung
Wojciech Wiśniewski

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