Erkunden Sie alles über Vitamin B6

Es handelt sich um eine Gruppe von sechs organischen Verbindungen, die von einem Pyridinen abstammen. Die biologisch aktive Form ist Pyridoxal-Phosphor. Das Vitamin selbst ist eine wasserlösliche Substanz und fungiert als Initiator für viele Koenzyme, die an wesentlichen Stoffwechselprozessen beteiligt sind. Vitamin B6 ist in Fleisch (z.B. Geflügel), Wurstwaren, Buchweizen, sowie in Gemüse (Rote Paprika, Kartoffeln, Spinat oder Kohl) und Vollkornprodukten enthalten. Es sei darauf hingewiesen, dass die Wärmebehandlung für diese Verbindung sehr schädlich ist - Verluste können bis zu 50% betragen.

Die Hauptaufgabe von Vitamin B6 besteht darin, die Verdauung von Proteinen und fettlöslichen Vitaminen, einschließlich Tryptophan in der Umwandlung in Vitamin B3, zu erleichtern. Darüber hinaus spielt es eine entscheidende Rolle bei der Metabolisierung von Aminosäuren, der Bildung roter Blutkörperchen, der Regulierung des Blutdrucks und beteiligt sich an den Prozessen der Glykogenese und Glykogenolyse. Vitamin B6 wird weithin zur Vorbeugung von Arteriosklerose, Linderung von übermäßigen Muskelkontraktionen und Unterstützung der normalen Funktion des Nervensystems eingesetzt.

Derzeit sind keine detaillierten Informationen zur Dosierung von Vitamin B6 verfügbar. Vor der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln wird empfohlen, einen Arzt oder Apotheker zu konsultieren. Ein Vitamin-B6-Mangel im Körper wird selten festgestellt. In solchen Fällen können jedoch folgende Symptome auftreten: – übermäßige Nervenaktivität; – Hautveränderungen; – Haarausfall; – Störungen des Gefühls in den Gliedmaßen; – Anämie.