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KLINISCHES WISSENSMAGAZIN 3 Min. Lesezeit

Eiweiß-Supplement oder Gewichtszunahme-Ergänzung?

Oliwia Kaczmarek
Oliwia Kaczmarek ✓
Diets Premium Medizinischer Experte • 18.03.2026
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Wissenschaftlich geprüft durch klinische Ernährungsberater: Der Inhalt dieses Artikels wurde gemäß den medizinischen Standards von IŻŻ, WHO und PTGiP klinisch geprüft.
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Diets Premium Medizinischer Experte Oliwia Kaczmarek Wissenschaftlich geprüft durch klinische Ernährungsberater 18.03.2026
Eiweiß-Supplement oder Gewichtszunahme-Ergänzung?

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Wichtigste Fakten auf einen Blick
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Unterschiede zwischen Protein und Gewichtszunahme-Supplement

Haben Sie schon einmal davon gehört? Ein Gainer ist eine trockene Mischung aus 70-80% Kohlenhydraten und 10-20% Proteinen. Protein ist auch eine trockene Mischung, aber praktisch vollständig aus Protein und fast ohne Kohlenhydrate und Fettgehalt. Beide Produkte werden aus vollständig natürlichen und unbedenklichen Nährstoffen hergestellt. Die Aufnahme von Proteinen gibt einen signifikanten Anstieg an Muskeln und beschleunigt auch den Erneuerungsprozess des Körpers. Durch den hohen Anteil an Kohlenhydraten liefert Gainer eine enorme Menge an Energie, was die Dauer und Intensität des Trainings erhöht. Leider kann die hohe Konzentration an Kohlenhydraten dazu führen, dass die Einnahme dieses Nahrungsergänzungsmittels zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Fettansammlungen unter der Haut führt. Gainer wird für Menschen mit ektomorphem Körpertyp empfohlen. Endomorphe sollten vermeiden, das Supplement in großen Mengen zu sich zu nehmen, da Protein für sie viel effektiver ist. Darüber hinaus enthalten sowohl Gainer als auch Protein häufig Vitamine und Mineralien, Kreatin, Glutamin, BCAA und andere Aminosäuren. Eine solche Zusammensetzung deutet darauf hin, dass es sich um peritrening-Nahrungsmittel handelt. Es gibt auch Gainer, die in einem Verhältnis von 45:45 aus Kohlenhydraten und Proteinen bestehen, die als BULK-Typ bekannt sind. Sie gelten als höherwertig als andere und können erfolgreich eine kohlenhydrat- und proteinreiche Mahlzeit ersetzen, wenn keine Zeit zum Kochen vorhanden ist.

Muskelmenge

Es wird allgemein angenommen, dass Protein zum Erhöhen der Muskelmasse unerlässlich ist. Es ist ein Baustein, der Muskeln aufbaut. Allerdings benötigen Muskeln Kohlenhydrate, um ihren Energievorrat aufzufüllen. Ohne sie findet kein Muskelwachstum statt. Solange die Glycogenmängel nach dem Training nicht ergänzt werden, beginnen die Muskeln nicht zu wachsen. Selbst wenn sie überschüssiges Protein erhalten. Dies bedeutet, dass sowohl Protein als auch Kohlenhydrate für den Muskelaufbau gleichermaßen erforderlich sind. Wenn nur proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel konsumiert werden, kann es an Kohlenhydraten mangeln. Andererseits kann es bei der Aufnahme von Kohlenhydraten allein zu einem Proteindefizit kommen. In solchen Fällen empfehlen qualifizierte Trainer oft während der Muskelmassezunahme Nahrungsergänzungsmittel mit einem Protein- und Kohlenhydratgehalt von 35% bis 55% zu verwenden, wobei Zucker bevorzugt werden sollten.

Gewichtsreduktion

Anhand der Zusammensetzung von Gewichtszunahmesupplementen und Proteinsupplementen lässt sich schließen, dass die ersteren energiereiche Produkte sind, deren Hauptziel die Erhöhung des Energieniveaus ist. Proteinsupplemente haben eine positive Wirkung auf das Muskelgewebe. Wenn Sie dazu neigen, überschüssiges Fett anzusetzen, oder sich derzeit auf einer Diät befinden, ist die Wahl eines Gewichtszunahmesupplements mit hohem Kohlenhydratgehalt keine ideale Lösung. Allerdings, wie bereits erwähnt, sind für den Muskelaufbau neben Proteinen auch Kohlenhydrate erforderlich. Wenn eine trainierende Person viel Eiweiß, aber wenig Kohlenhydrate zu sich nimmt, können die Muskeln nicht wachsen, bis der Glykogenvorrat wieder aufgefüllt ist. Daher, wenn es keine Möglichkeit gibt, die erforderliche Menge an Kohlenhydraten aus der Nahrung zu beziehen, sollten Gewichtszunahmesupplemente mit niedrigem Kohlenhydratgehalt ausgewählt werden.

Welches Nahrungsergänzungsmittel sollte ich auswählen?

Die Auswahl des geeigneten Nahrungsergänzungsmittels ist tatsächlich eine persönliche Angelegenheit und sollte auf dem Zustand des eigenen Körpers, der Körperstruktur sowie den Zielen basieren, die man erreichen möchte. Wenn Sie schlank sind und schnell Muskelmasse aufbauen möchten, sollten Sie die Verwendung von Gainern in Betracht ziehen. Sobald Sie ein zufriedenstellendes Ergebnis erzielt haben, können Sie auf Proteinnahrungsergänzungsmittel umsteigen. Wenn Sie jedoch das Gefühl haben, dass Ihr Gewicht zu hoch ist, sollten Sie die Verwendung von Proteinnahrungsergänzungsmitteln in Betracht ziehen. Überdies können Sie einen Gainer mit niedrigem Proteingehalt und Proteinnahrungsergänzungsmittel kombinieren, zum Beispiel in ähnlichen Verhältnissen. Auf diese Weise versorgen Sie Ihren Körper mit der richtigen Menge an Energie und Baumaterial für die Muskeln. Das Wichtigste ist, die richtige Portionsgröße zu wählen. Es ist jedoch darauf zu achten, dass Nahrungsergänzungsmittel niemals vollwertige Mahlzeiten ersetzen und lediglich als Ergänzung zur Ernährung dienen sollten.
Oliwia Kaczmarek

Oliwia Kaczmarek

Diets Premium Medizinischer Experte

Mitglied des medizinisch-diätetischen Expertenteams von Diets Premium. Spezialisiert auf Ernährungstherapie und Stoffwechseloptimierung.

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