Chitosan - eine Methode zur Gewichtsreduktion

Chitosan ist ein Produkt, das aus Chitin hergestellt wird, das ein strukturelles Element der Schalen von Krustentieren wie Krabben, Garnelen und Hummern ist. Es wird derzeit als Nahrungsergänzungsmittel hergestellt und verkauft, obwohl es kein völlig neues und revolutionäres Produkt ist. Es ist seit mehr als einem Jahrzehnt auf dem Markt erhältlich. Chitosan kann mit Fetten eingenommen werden, wodurch deren Absorption im Dünndarm eingeschränkt wird. Es wirkt als Fettblocker und verhindert die Absorption von Fetten, wodurch die Anzahl der Kalorien reduziert wird, die für den Prozess der Lipogenese verwendet werden können, was zu einem Fettverlust führt.

Obwohl wir eine gute mechanistische Erklärung für die Wirkung von Chitosan haben, sind die Studien zur Einnahme leider begrenzt. Die meisten Experimente untersuchten die Wirksamkeit des Chitosans bei übergewichtigen oder adipösen Menschen und schauten sich fast ausschließlich auf die Fähigkeit des Chitosans zur Beschleunigung der Gewichtsabnahme gegenüber den Placebo-Gruppen an. Die gute Nachricht ist, dass die meisten von ihnen eine Verbesserung der Körperzusammensetzung wie Körpergewicht und Fettstoffanteil zeigten. Eine Studie, die 2006 von G. R. Kaats und seinen Kollegen veröffentlicht wurde, untersuchte die Effekte von 3 Gramm Chitosan pro Tag bei Personen mit wirklich übergewichtigem Gewicht. Nach 60 Tagen verlor die Interventionsgruppe 1,3 kg, während die Placebogruppe 0,4 kg zunahm. Ähnliche Ergebnisse wurden auch bei Tierversuchen beobachtet. Auf der anderen Seite zeigten zwei systematische Übersichtsarbeiten aus dem Jahr 2005 und 2008, die die Effekte von Chitosan als Ergänzungsmittel zur Reduzierung von Fettgewebe untersuchten, dass trotz beobachteter Effekte, diese zu gering waren, um klinisch relevant zu sein. Tatsächlich sind die Daten, die wir derzeit haben, unklar, aber es gibt viele Hinweise auf die Effektivität von Chitosan.

Chitosan wird normalerweise in Dosen von 1500 bis 3000 mg pro Tag eingenommen, und am besten ist es, diese Dosis in zwei gleiche Portionen zu teilen, beispielsweise nach 1500 mg vor den beiden größten Mahlzeiten des Tages, die vorzugsweise viel Fett enthalten. Manchmal wird auch empfohlen, die tägliche Dosis Chitosan in 3 gleiche Dosen vor den Mahlzeiten zu unterteilen. Es gibt viel Kontroversen um Chitosan und seinen Wirkungsmechanismus. Es ist wichtig zu wissen, dass Fette nicht nur eine energetische Funktion erfüllen, sondern auch viele andere Funktionen im Körper in Bezug auf Gesundheit und Wohlbefinden erfüllen. Fette unterstützen die Absorption von fettlöslichen Vitaminen, sind ein wichtiger Bestandteil von Zellmembranen und haben Auswirkungen auf das endokrine System. Die Einschränkung der Fettaufnahme durch Chitosan kann negative Auswirkungen auf die Leistungsfähigkeit, das Wohlbefinden und die langfristige Gesundheit haben. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass diese Bedenken nur auf der aktuellen Kenntnis der Biologie und Ernährung beruhen - keine Studie hat tatsächlich bestätigt, dass die Leistung und Regeneration durch Chitosan-Supplementierung beeinträchtigt werden. Zusätzlich ist ein weiterer Nebeneffekt ein erhöhtes Stuhlvolumen, und bei einigen Personen können auch Verstopfung und Blähungen auftreten.