Skip to main content
419 wyświetleń
Pobierz
General • Medium

Low Carb Udka z kurczaka z cebulą i pieczarkami

50 min
2 / Porcje
1.
Noga z kurczaka (podudzie)
2 x Sztuka
(90 g)
Białko 30.24g Tłuszcze 18.36g Węglowodany 1.8g
Noga z kurczaka (podudzie)
Noga z kurczaka (podudzie)
Składniki mineralne
Białko 16.8 g
Białko roślinne 1 g
Białko zwierzęce 16.8 g
Błonnik 1 g
Chlor 110 mg
Cholesterol 84 mg
Cukier 1 g
Cynk 1.28 mg
Fosfor 196 mg
Kcal 172 kcal
Kj 720 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 3.94 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 2.88 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.05 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 2.04 g
Magnez 23 mg
Mangan 0.01 mg
Miedź 0.08 mg
Omega 3 0.12 g
Omega 6 1.82 g
Popiół 0.6 g
Potas 300 mg
Selen 18.5 µg
Sód 85 mg
Sól 0.21 g
Tłuszcz 10.2 g
Wapń 9 mg
Witamina A 20 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.08 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.22 mg
Witamina B3 (Niacyna) 2.78 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.84 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.31 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 4 µg
Witamina D 0.5 µg
Witamina E 0.38 mg
Witamina K 2.4 µg
Woda 72.4 g
Węglowodany 1 g
Żelazo 0.7 mg
2.
Pieczarki świeże
250 x Gram
(1 g)
Białko 6.75g Tłuszcze 1g Węglowodany 6.5g
Pieczarki świeże
Pieczarki świeże
Składniki mineralne
Białko 2.7 g
Błonnik 2 g
Błonnik nierozpuszczalne 1.3 g
Błonnik rozpuszczalny 0.7 g
Chlor 37 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 1.98 g
Cynk 0.47 mg
Fosfor 165 mg
Fruktoza 0.94 g
Glukoza 0.94 g
Index glikiemiczny 15 µg
Kcal 22 kcal
Kj 92 kJ
Kwas foliowy 17 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.03 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.07 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.23 g
Magnez 12 mg
Mangan 0.06 mg
Miedź 0.4 mg
Omega 3 0.03 g
Omega 6 0.21 g
Popiół 0.8 g
Potas 289 mg
Sacharoza 0.1 g
Selen 9.3 µg
Siarka 34 mg
Sód 6 mg
Sól 0.02 g
Tłuszcz 0.4 g
Wapń 11 mg
Witamina A 2 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.02 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.6 mg
Witamina B3 (Niacyna) 4.81 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.05 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 5 mg
Witamina D 1.94 µg
Witamina E 0.11 mg
Witamina K 3.6 µg
Woda 91.8 g
Węglowodany 2.6 g
Żelazo 0.9 mg
3.
Cebula
Cebula
kcal: 72.3
1 x Sztuka
(170 g)
Białko 1.87g Tłuszcze 0.17g Węglowodany 15.81g
Cebula
Cebula
Składniki mineralne
Białko 1.1 g
Błonnik 1.7 g
Błonnik nierozpuszczalne 0.85 g
Błonnik rozpuszczalny 0.85 g
Chlor 15 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 4.2 g
Cynk 0.24 mg
Fosfor 14 mg
Fruktoza 1.2 g
Glukoza 1.8 g
Index glikiemiczny 15 µg
Kcal 40 kcal
Kj 167 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.04 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.02 g
Luteina 10 µg
Magnez 10 mg
Mangan 0.17 mg
Miedź 0.06 mg
Omega 3 0.01 g
Omega 6 0.02 g
Popiół 0.6 g
Potas 146 mg
Sacharoza 2.2 g
Selen 0.5 µg
Siarka 30 mg
Skrobia 1.2 g
Sód 4 mg
Tłuszcz 0.1 g
Wapń 23 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.02 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.12 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 19 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 7 mg
Witamina E 0.02 mg
Witamina K 0.4 µg
Woda 89 g
Węglowodany 9.3 g
Zeaxanthin 5 µg
Żelazo 0.2 mg
4.
Czosnek
Czosnek
kcal: 32.1
4 x Ząbek
(5 g)
Białko 1.28g Tłuszcze 0.1g Węglowodany 6.52g
Czosnek
Czosnek
Składniki mineralne
Argentyna 0.6 g
Białko 6.4 g
Błonnik 4.1 g
Błonnik nierozpuszczalne 3.3 g
Błonnik rozpuszczalny 0.8 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 1 g
Cynk 1 mg
Fosfor 153 mg
Fruktoza 0.4 g
Glukoza 0.3 g
Index glikiemiczny 30 µg
Inuliny 12 g
Kcal 149 kcal
Kj 623 kJ
Kwas glutaminowy 1.5 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.01 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.09 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.25 g
Lizyna 0.3 g
Magnez 25 mg
Mangan 1.67 mg
Miedź 0.26 mg
Omega 3 0.02 g
Omega 6 0.24 g
Popiół 1.5 g
Potas 400 mg
Sacharoza 0.6 g
Selen 14.2 µg
Siarka 60 mg
Skrobia 30.9 g
Sód 17 mg
Sól 0.04 g
Tłuszcz 0.5 g
Wapń 181 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.2 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.11 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.7 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.59 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1.23 mg
Witamina B7 (Biotyna) 0.02 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 3 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 31 mg
Witamina D 1 µg
Witamina E 0.01 mg
Witamina K 0.5 µg
Woda 58.6 g
Węglowodany 32.6 g
Żelazo 1.7 mg
5.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
kcal: 180.2
2 x Łyżka
(10 g)
Białko 0.2g Tłuszcze 19.92g Węglowodany 0.04g
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
Składniki mineralne
Beta-sitosterol 143 mg
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 1 g
Cynk 0.06 mg
Fitosterol 220 mg
Fosfor 1 mg
Kcal 884 kcal
Kj 3700 kJ
Kwas alfa-linolenowy 0.76 g
Kwas linolowy 9.77 g
Kwas oleinowy 70 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 70.12 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 14.86 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 10.61 g
Magnez 1 mg
Miedź 0.07 mg
Omega 3 0.76 g
Omega 6 9.77 g
Palmitic Acid 13.5 g
Potas 1 mg
Stearic Acid 2.3 g
Sód 1 mg
Sól 0.1 g
Tłuszcz 99.6 g
Wapń 1 mg
Witamina A 1 µg
Witamina B1 (Tiamina) 1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 1 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 1 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 1 mg
Witamina D 1 µg
Witamina E 11.95 mg
Witamina K 60.2 µg
Woda 0.1 g
Węglowodany 0.2 g
Żelazo 0.4 mg
6.
Pomidory koktajlowe
Pomidory koktajlowe
kcal: 79.2
400 x Gram
(1 g)
Białko 3.6g Tłuszcze 0.8g Węglowodany 14.4g
Pomidory koktajlowe
Pomidory koktajlowe
Składniki mineralne
Alkoholu 1 g
Białko 0.9 g
Białko 0.9 g
Bor 0.05 mg
Błonnik 1.2 g
Błonnik nierozpuszczalne 0.8 g
Błonnik rozpuszczalny 0.4 g
Całkowity alkohol cukrowy 1 g
Chlor 30 mg
Cholesterol 1 mg
Chrom 0.5 µg
Cobalt 0.1 µg
Cukier 2.6 g
Cukier dodany 1 g
Cynk 0.26 mg
Erytrytol 1 g
Fluor 1 mg
Fosfor 21 mg
Fruktoza 1.3 g
Galaktyka 0.05 g
Glukoza 1.2 g
Index glikiemiczny 30 µg
Inuliny 0.1 g
Jod 0.5 µg
Kcal 18 kcal
Kj 75 kJ
Kwas alfa-linolenowy 0.01 g
Kwas cytrynowy 0.4 mg
Kwas kwinowy 0.03 g
Kwas linolowy 0.08 g
Kwas malinowy 0.1 g
Kwas oksalowy 5 mg
Kwas oleinowy 0.02 g
Kwas pantotenowy 0.2 mg
Kwasowość 0.4 g
Kwasy tłuszczowe 0.2 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.02 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0.05 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.12 g
Laktoza 1 g
Lignina 1 g
Luteina + zeaxantyna 123 mg
Lykopenia 2573 µg
Magnez 8 mg
Maltos 1 g
Mangan 0.06 mg
Miedź 0.06 mg
Molybdenum 1 µg
Nikel 0.01 mg
Nitrogeny 0.02 g
Omega 3 0.01 g
Omega 6 0.09 g
Phytoen 150 µg
Phytofluen 100 µg
Popiół 0.5 g
Potas 282 mg
Sacharoza 0.1 g
Selen 0.1 µg
Siarka 15 mg
Skrobia 0.1 g
Sorbitol 1 g
Sód 8 mg
Sól 0.02 g
Tauryn 0.1 mg
Tłuszcz 0.2 g
Tłuszcz, całkowity 0.2 g
Wapń 9 mg
Witamina A 107 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.06 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 1 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.04 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1 mg
Witamina B4 (Cholina) 6 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.15 mg
Witamina B7 (Biotyna) 0.5 mg
Witamina B8 (Inosytol) 3 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 15 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 23 mg
Witamina D 1 µg
Witamina D3 1 µg
Witamina E 1.22 mg
Witamina K 7.9 µg
Woda 94.5 g
Węglowodany 3.6 g
Węglowodany, całkowite 3.6 g
Xylitol 1 g
Żelazo 0.5 mg
β-Karoten 449 µg
7.
Papryka słodka mielona
1 x Łyżeczka
(3 g)
Białko 0.03g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 0.18g
Papryka słodka mielona
Papryka słodka mielona
Składniki mineralne
Białko 0.99 g
Błonnik 2.1 g
Chlor 10 mg
Cholesterol 1 mg
Cukier 4.2 g
Cynk 0.25 mg
Fosfor 26 mg
Kcal 28 kcal
Kj 117 kJ
Luteina + zeaxantyna 740 mg
Magnez 12 mg
Mangan 0.08 mg
Miedź 0.08 mg
Popiół 0.2 g
Potas 211 mg
Selen 0.1 µg
Sód 4 mg
Tłuszcz 0.3 g
Wapń 7 mg
Witamina A 3131 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.05 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.08 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.97 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.29 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 127.7 mg
Witamina E 1.58 mg
Witamina K 4.9 µg
Woda 89.5 g
Węglowodany 6.03 g
Żelazo 0.43 mg
β-Karoten 18000 µg
8.
Sól biała
Sól biała
kcal: 0.9
1 x Łyżeczka
(5 g)
Białko 0.05g Tłuszcze 0.05g Węglowodany 0.05g
Sól biała
Sól biała
Składniki mineralne
Białko 1 g
Błonnik 1 g
Chlor 59500 mg
Cukier 1 g
Cynk 0.08 mg
Fluor 1 mg
Fosfor 8 mg
Jod 0.01 µg
Kcal 1 kcal
Magnez 290 mg
Mangan 0.14 mg
Miedź 0.16 mg
Potas 8 mg
Selen 1 µg
Sód 38850 mg
Sól 100000 g
Tłuszcz 1 g
Wapń 29 mg
Woda 0.2 g
Węglowodany 1 g
Żelazo 0.2 mg
9.
Pieprz czarny
Pieprz czarny
kcal: 0.7
2 x Szczypta
(0.1 g)
Białko 0.02g Tłuszcze 0.01g Węglowodany 0.13g
Pieprz czarny
Pieprz czarny
Składniki mineralne
Białko 10.95 g
Błonnik 26.5 g
Błonnik nierozpuszczalne 1 g
Błonnik rozpuszczalny 1 g
Cholesterol 1 mg
Chrom 1 µg
Cobalt 1 µg
Cukier 0.64 g
Cynk 1.2 mg
Fluor 1 mg
Fosfor 158 mg
Jod 1 µg
Kcal 251 kcal
Kj 1050 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.74 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 1.39 g
Kwasy tłuszczowe trans 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.99 g
Magnez 171 mg
Mangan 5.6 mg
Miedź 1.3 mg
Molybdenum 1 µg
Omega 3 0.04 g
Omega 6 0.95 g
Popiół 4.4 g
Potas 1329 mg
Selen 0.3 µg
Siarka 1 mg
Sód 20 mg
Sól 0.05 g
Tłuszcz 3.26 g
Wapń 443 mg
Witamina A 27 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.11 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.18 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1.1 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.4 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.3 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 17 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 21 mg
Witamina E 1 mg
Witamina K 164 µg
Woda 12.46 g
Węglowodany 64.81 g
Żelazo 9.7 mg
722 kcal
Białko 44.04g
Tłuszcze 40.42g
Węglowodany 45.43g
Błonnik 0g

Przygotowanie przepisu

1

Mięso opłukać zimną wodą.

Doprawić mięso do smaku papryką w proszku, solą i pieprzem, odstawić.

2

Rozgrzej piekarnik do 160°C (lub 180°C z termoobiegiem).

3

Przekrój cebulę na pół i pokrój w plasterki.

Pokrój czosnek w cienkie paski.

Umyj pieczarki i pokrój w plasterki.

4

Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni i smaż udo z kurczaka (ok. 3-5 minut z każdej strony).

Wyjmij z patelni i przełóż do naczynia (forma do pieczenia, naczynie odporne na gorąco).

5

Teraz smaż cebulę i pieczarki w tej samej patelni.

Na końcu dodaj czosnek i smaż krótko.

6

Dodaj warzywa z patelni do kurczaka, dodaj pomidory i piecz w piekarniku przez 40 minut.

Składniki odżywcze

Szczegółowy spis składników odżywczych

Nazwa Wszystkie porcje Jedna porcja
Alkoholu 4 g 2 g
Argentyna 0.12 g 0.06 g
Beta-sitosterol 28.6 mg 14.3 mg
Białko 44.04 g 22.02 g
Białko 3.6 g 1.8 g
Białko roślinne 1.8 g 0.9 g
Białko zwierzęce 30.24 g 15.12 g
Bor 0.2 mg 0.1 mg
Błonnik 15.67 g 7.84 g
Błonnik nierozpuszczalne 8.56 g 4.28 g
Błonnik rozpuszczalny 4.96 g 2.48 g
Całkowity alkohol cukrowy 4 g 2 g
Chlor 316.3 mg 158.15 mg
Chlor 3095 mg 1547.5 mg
Cholesterol 159.83 mg 79.91 mg
Chrom 2 µg 1 µg
Cobalt 0.4 µg 0.2 µg
Cukier 24.87 g 12.43 g
Cukier dodany 4 g 2 g
Cynk 5.15 mg 2.57 mg
Erytrytol 4 g 2 g
Fitosterol 44 mg 22 mg
Fluor 4.05 mg 2.03 mg
Fosfor 905.4 mg 452.7 mg
Fruktoza 9.67 g 4.84 g
Galaktyka 0.2 g 0.1 g
Glukoza 10.27 g 5.14 g
Index glikiemiczny 189 µg 94.5 µg
Inuliny 2.8 g 1.4 g
Jod 2 µg 1 µg
Kwas alfa-linolenowy 0.19 g 0.1 g
Kwas cytrynowy 1.6 mg 0.8 mg
Kwas foliowy 42.5 µg 21.25 µg
Kwas glutaminowy 0.3 g 0.15 g
Kwas kwinowy 0.12 g 0.06 g
Kwas linolowy 2.27 g 1.14 g
Kwas malinowy 0.4 g 0.2 g
Kwas oksalowy 20 mg 10 mg
Kwas oleinowy 14.08 g 7.04 g
Kwas pantotenowy 0.8 mg 0.4 mg
Kwasowość 1.6 g 0.8 g
Kwasy tłuszczowe 0.8 g 0.4 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 21.29 g 10.65 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 8.62 g 4.31 g
Kwasy tłuszczowe trans 6.99 g 3.5 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 6.93 g 3.47 g
Laktoza 4 g 2 g
Lignina 4 g 2 g
Lizyna 0.06 g 0.03 g
Luteina 17 µg 8.5 µg
Luteina + zeaxantyna 514.2 mg 257.1 mg
Lykopenia 10292 µg 5146 µg
Magnez 140.8 mg 70.4 mg
Maltos 4 g 2 g
Mangan 1.05 mg 0.53 mg
Miedź 1.55 mg 0.78 mg
Molybdenum 4 µg 2 µg
Nikel 0.02 mg 0.01 mg
Nitrogeny 0.08 g 0.04 g
Omega 3 0.5 g 0.25 g
Omega 6 6.2 g 3.1 g
Palmitic Acid 2.7 g 1.35 g
Phytoen 600 µg 300 µg
Phytofluen 400 µg 200 µg
Popiół 6.42 g 3.21 g
Potas 2728.29 mg 1364.15 mg
Sacharoza 4.51 g 2.26 g
Selen 60.69 µg 30.34 µg
Siarka 208 mg 104 mg
Skrobia 8.62 g 4.31 g
Sorbitol 4 g 2 g
Stearic Acid 0.46 g 0.23 g
Sód 2153.06 mg 1076.53 mg
Sól 5000.53 g 2500.27 g
Tauryn 0.4 mg 0.2 mg
Tłuszcz 40.42 g 20.21 g
Tłuszcz, całkowity 0.8 g 0.4 g
Wapń 157.75 mg 78.88 mg
Witamina A 563.18 µg 281.59 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.79 mg 0.4 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 7.42 µg 3.71 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 2.32 mg 1.16 mg
Witamina B3 (Niacyna) 21.57 mg 10.79 mg
Witamina B4 (Cholina) 24 mg 12 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 5.55 mg 2.78 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 1.95 mg 0.98 mg
Witamina B7 (Biotyna) 2 mg 1 mg
Witamina B8 (Inosytol) 12 mg 6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 100.33 µg 50.17 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 126.67 mg 63.34 mg
Witamina D 10.15 µg 5.08 µg
Witamina D3 4 µg 2 µg
Witamina E 8.31 mg 4.16 mg
Witamina K 58.22 µg 29.11 µg
Woda 903.58 g 451.79 g
Węglowodany 45.43 g 22.72 g
Węglowodany, całkowite 14.4 g 7.2 g
Xylitol 4 g 2 g
Zeaxanthin 8.5 µg 4.25 µg
Żelazo 6.31 mg 3.15 mg
β-Karoten 2336 µg 1168 µg
Kulinarne dopasowania

Powiązane przepisy

Odkryj dania z podobnymi składnikami i profilami smakowymi.

Świeże przepisy

Najnowsze przepisy

Odkryj nasze ostatnio dodane inspiracje kulinarne

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code