Topinambur, gekocht (ohne Zugabe von Salz)
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Topinambur, gekocht (ohne Zugabe von Salz)
28
KCAL / 100g
2.3g
Eiweiß
0.4g
Fett
3.8g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 50 g |
| Alkohol | 1 g |
| Arginin | 70 g |
| Beta-glucan | 0.05 g |
| Eiweiß | 2.3 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 2.3 g |
| Tierische Eiweiße | 1 g |
| Bor | 0.04 mg |
| Zellulose | 1.6 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Faserunlöslich | 0.8 g |
| Faserlöslich | 0.8 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g |
| Chlor | 46 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Chromium | 0 µg |
| Kobalt | 1 µg |
| Zucker | 3.8 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zink | 0.2 mg |
| Cystein | 10 g |
| Phenylalanin | 50 g |
| Fitosterol | 5 mg |
| Fluorid | 0 mg |
| Phosphor | 64 mg |
| Fructose | 1.9 g |
| Glycin | 40 g |
| Glucose | 1.9 g |
| Glutamin | 200 g |
| Histidin | 20 g |
| Hydroxyprolin | 1 g |
| Glicemyc Index | 32 µg |
| Inulin | 1.2 g |
| Isoleucin | 50 g |
| Jod | 0.1 µg |
| Carotin Beta | 40 mg |
| Kcal | 32 kcal |
| Kj | 134 kJ |
| Kieselsäure | 0.5 mg |
| Aspartinsäure | 150 g |
| Zitronensäure | 20 mg |
| Glutaminsäure | 200 g |
| Quininsäure | 3 g |
| Malinsäure | 10 g |
| Oxalsäure | 5 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.02 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Leucin | 80 g |
| Lysin | 100 g |
| Lutein + zeaxanthin | 10 mg |
| Magnesium | 9.9 mg |
| Mangan | 0.06 mg |
| Methionin | 20 g |
| Kupfer | 0.06 mg |
| Molybdän | 0 µg |
| Natron | 1 g |
| Nickel | 0 mg |
| Omega 3 | 0.01 g |
| Omega 6 | 0.12 g |
| Asche | 0.6 g |
| Kalium | 429 mg |
| Proline | 30 g |
| Saccharose | 1 g |
| Selenium | 0.1 µg |
| Serine | 40 g |
| Schwefel | 15 mg |
| Stärke | 1 g |
| Natrium | 15 mg |
| Salz | 0.04 g |
| Taurin | 1 mg |
| Thrombonin | 40 g |
| Tryptophan | 10 g |
| Tyrosin | 30 g |
| Fett | 0.4 g |
| Valin | 60 g |
| Calcium | 24 mg |
| Vitamin A | 3 µg |
| Vitamin ARE | 7 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.96 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 12 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.28 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.06 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 17.9 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 3.1 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
| Vitamin K | 250 µg |
| Wasser | 81.7 g |
| Kohlenhydrat | 3.8 g |
| Eisen | 0.2 mg |