Skip to main content
1130 wyświetleń
Pobierz
Mieszane z szampanem, przygotowane
1 / 1

Mieszane z szampanem, przygotowane

g Pieczarki (Champignon) Jajka Na Miękko Grzyby
126 KCAL KCAL / 100g
9.8g Białko
9g Tłuszcze
1.5g Węglowodany
Pieczarki (Champignon) Jajka Na Miękko Grzyby

Mieszane z szampanem, przygotowane

Nutri-Score: B

126 KCAL / 100g
9.8g Białko
9g Tłuszcze
1.5g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Alanina 0.4 g
Argentyna 0.5 g
Białko 9.8 g
Białko roślinne 1 g
Białko zwierzęce 9.8 g
Bor 20 mg
Błonnik 0.8 g
Błonnik nierozpuszczalne 0.6 g
Błonnik rozpuszczalny 0.2 g
Całkowity alkohol cukrowy 1 g
Chlor 390 mg
Chlor 270 mg
Cholesterol 251 mg
Chrom 2 µg
Cobalt 0.2 µg
Cukier 1.3 g
Cukier dodany 1 g
Cynk 1 mg
Cysteina 0.15 g
Energia 130 kJ
Fenyloalanina 0.4 g
Fluor 10 mg
Fosfor 170 mg
Glicyna 0.3 g
Histydyna 0.2 g
Index glikiemiczny 30 µg
Izoleucyna 0.45 g
Jod 32 µg
Karotyna Beta 8 mg
Kwas foliowy 36.6 µg
Kwas glutaminowy 1.5 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 3.1 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.3 g
Leucyna 0.8 g
Lizyna 0.6 g
Luteina + zeaxantyna 20 mg
Magnez 12 mg
Mangan 0.15 mg
Metionina 0.25 g
Miedź 0.12 mg
Molybdenum 5 µg
Natron 270 g
Nikel 2 mg
Omega 3 0.05 g
Omega 6 1.2 g
Popiół 0.7 g
Potas 150 mg
Prolina 0.35 g
Retinol 89 µg
Selen 18 µg
Seryna 0.5 g
Siarka 130 mg
Sód 108 mg
Sól 0.7 g
Treonina 0.4 g
Tryptofan 0.15 g
Tyrozyna 0.3 g
Tłuszcz 9 g
Valina 0.5 g
Wapń 59 mg
Witamina A 90 µg
Witamina ARE 90 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.08 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.9 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.26 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.61 mg
Witamina B4 (Cholina) 150 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 1.71 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.08 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 36.6 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 0.6 mg
Witamina D 2.2 µg
Witamina E 0.6 mg
Witamina K 200 µg
Woda 79.5 g
Węglowodany 1.5 g
Żelazo 1.4 mg
Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Pieczarki o maksymalnej grubości do 10 milimetrów – charakterystyka odżywcza i właściwości strukturalne

Pieczarki, znane również pod łacińską nazwą Agaricus bisporus, stanowią cenny składnik diety ze względu na swoją złożoną wartość odżywczą. Jako produkt pełnowartościowy dostarczają organizmowi kompleksu niezbędnych składników pokarmowych, w tym wysokowartościowych białek o pełnym profilu aminokwasowym, nienasyconych kwasów tłuszczowych, przyswajalnych węglowodanów strukturalnych, a także szerokiego spektra witamin z grupy B (w tym ryboflawiny, niacyny i kwasu pantotenowego) oraz kluczowych mikroelementów, takich jak selen, potas, fosfor i miedź. Pod względem fizykochemicznym, miąższ pieczarek charakteryzuje się wyjątkowo wysoką zawartością wody, która przekracza 90% ogólnej masy świeżej grzybni. Pozostała część suchej masy składa się przede wszystkim z białek roślinnych, które wyróżniają się obecnością wszystkich niezbędnych aminokwasów egzogennych (takich jak lizyna, metionina czy treonina), co czyni je szczególnie wartościowym źródłem białka dla osób stosujących diety roślinne lub wegetariańskie. Dodatkowo, niska kaloryczność pieczarek (około 22–25 kcal na 100 g) przy jednoczesnym wysokim udziale błonnika pokarmowego (ok. 2–3 g/100 g) sprawia, że są one chętnie wykorzystywane w dietetyce jako składnik wspomagający kontrolę masy ciała oraz regulację procesów metabolicznych.

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code