42
wyświetleń
Mąka żytnia, surowa, typ 1050
319
KCAL / 100g
9g
Białko
1.3g
Tłuszcze
67.8g
Węglowodany
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 0.35 g |
| Argentyna | 0.4 g |
| Beta-glukany | 2.5 g |
| Białko | 9 g |
| Bor | 0.8 mg |
| Błonnik | 10.7 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 8.56 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 2.14 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1 g |
| Chlor | 35 mg |
| Chlor | 56 mg |
| Cholesterol | 1 mg |
| Chrom | 0 µg |
| Cobalt | 0 µg |
| Cukier | 6.2 g |
| Cukier dodany | 1 g |
| Cynk | 2.1 mg |
| Cysteina | 0.2 g |
| Cysty | 0.2 g |
| Fenyloalanina | 0.45 g |
| Fitosterol | 60 mg |
| Fluor | 0.05 mg |
| Fosfor | 200 mg |
| Fruktoza | 0.5 g |
| Glicyna | 0.35 g |
| Glukoza | 0.3 g |
| Glutamina | 1.8 g |
| Histydyna | 0.2 g |
| Hydroxyproliny | 1 g |
| Index glikiemiczny | 50 µg |
| Inuliny | 0.5 g |
| Izoleucyna | 0.34 g |
| Jod | 2.9 µg |
| Karotyna Beta | 7 mg |
| Kcal | 302 kcal |
| Kj | 1264 kJ |
| Kwas aspartyczny | 0.5 g |
| Kwas glutaminowy | 2.5 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 0.1 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0.2 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 0.01 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 0.6 g |
| Leucyna | 0.6 g |
| Lignina | 0.5 g |
| Lizyna | 0.36 g |
| Luteina | 120 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 120 mg |
| Magnez | 50 mg |
| Maltos | 0.6 g |
| Mangan | 2.4 mg |
| Metionina | 0.15 g |
| Miedź | 0.16 mg |
| Molybdenum | 0.03 µg |
| Natron | 1 g |
| Nikel | 0.03 mg |
| Omega 3 | 0.06 g |
| Omega 6 | 0.54 g |
| Popiół | 1.6 g |
| Potas | 210 mg |
| Prolina | 0.8 g |
| Sacharoza | 0.8 g |
| Selen | 2 µg |
| Seryna | 0.45 g |
| Siarka | 150 mg |
| Skrobia | 61.6 g |
| Sód | 1 mg |
| Sól | 0 g |
| Treonina | 0.32 g |
| Tryptofan | 0.12 g |
| Tyrozyna | 0.25 g |
| Tłuszcz | 1.3 g |
| Valina | 0.5 g |
| Wapń | 28 mg |
| Witamina A | 1 µg |
| Witamina ARE | 1 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.25 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 1 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.1 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 1.15 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.57 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.2 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.01 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 37 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 1 mg |
| Witamina D | 1 µg |
| Witamina E | 0.05 mg |
| Witamina K | 300 µg |
| Woda | 13.3 g |
| Węglowodany | 67.8 g |
| Żelazo | 2.1 mg |