Diets Premium
1006 wyświetleń
Pobierz
Śmietana cięta
1 / 1

Śmietana cięta

g Śmietana
251 KCAL KCAL / 100g
2.3g Białko
25.4g Tłuszcze
3.4g Węglowodany
Śmietana

Śmietana cięta

251 KCAL / 100g
2.3g Białko
25.4g Tłuszcze
3.4g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Białko 2.3 g
Białko zwierzęce 2.3 g
Błonnik 1 g
Chlor 69 mg
Chlor 100 mg
Cholesterol 76 mg
Chrom 0.2 µg
Cukier 3.4 g
Cynk 0.2 mg
Fosfor 78 mg
Jod 9.5 µg
Karotyna Beta 114 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 6 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 15.3 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.8 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.2 g
Laktoza 3.2 g
Luteina + zeaxantyna 15 mg
Magnez 7.5 mg
Miedź 0.01 mg
Molybdenum 1.5 µg
Natron 48 g
Omega 3 0.1 g
Omega 6 0.9 g
Popiół 0.5 g
Potas 55 mg
Retinol 259 µg
Selen 1.6 µg
Siarka 30 mg
Sód 23 mg
Sól 0.1 g
Tłuszcz 25.4 g
Wapń 84 mg
Witamina A 268 µg
Witamina ARE 278 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.02 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 0.32 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.14 mg
Witamina B3 (Niacyna) 0.08 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.36 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.02 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy) 4.3 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 0.6 mg
Witamina D 0.4 µg
Witamina D3 0.4 µg
Witamina E 0.5 mg
Witamina K 130 µg
Woda 68.8 g
Węglowodany 3.4 g
Żelazo 0.1 mg
Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Ser Mascarpone – delikatny przysmak o kremowej konsystencji

Ser Mascarpone zachwyca swoim wyrafinowanym, delikatnie słodkawym posmakiem z ledwo wyczuwalną nutką kwaskowatości. Jego aksamitna, śnieżnobiała tekstura przywołuje na myśl wysokogatunkowe masło, co czyni go doskonałym zamiennikiem w wielu kulinarnych aplikacjach. Charakteryzuje się niezwykle jednolitą strukturą – rozprowadza się bez najmniejszych trudności, nie pozostawiając żadnych grudek, a jego miękkość gwarantuje idealne połączenie z innymi składnikami. Należy jednak podkreślić, że produkt ten cechuje się znaczną zawartością tłuszczu, która przekracza połowę jego objętości, co automatycznie klasyfikuje go jako wysokokaloryczny. Z tego względu zaleca się jego umiarkowane spożycie, aby uniknąć negatywnego wpływu na masę ciała. Co istotne, Mascarpone został stworzony przede wszystkim po to, by cieszyć podniebienie swoimi unikalnymi walorami smakowymi, a nie by być konsumowanym w nadmiernych ilościach. Stanowi również cenne źródło łatwo przyswajalnego wapnia – pierwiastka niezbędnego dla utrzymania zdrowia kości i zębów. Szczególnie warto wprowadzić go do diety dzieci, które unikają tradycyjnych serów żółtych; dzięki niemu maluchy mogą uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na ten minerał, jednocześnie delektując się pysznością serka o łagodnym, przyjemnym smaku.

Zobacz szczegóły

Pasternak korzeniowy – właściwości, zastosowanie kulinarne oraz przepis na kremowy sos z pasternaku

Pasternak zwyczajny (*Pastinaca sativa*) z wyglądu niezwykle łudząco upodobnia się do korzenia pietruszki, co prowadzi do częstych pomyłek w identyfikacji tych dwóch warzyw korzeniowych. Choć oba należą do rodziny selerowatych (*Apiaceae*), pasternak wyróżnia się nieco jaśniejszym, kremowo-białym odcieniem miąższu, a jego profil smakowy cechuje się subtelniejszą, delikatnie słodkawą nutą, która przywołuje na myśl aromat gotowanej marchwi, lecz bez jej wyrazistej intensywności. Ta różnica sprawia, że pasternak bywa doceniany w kuchniach, gdzie poszukuje się łagodniejszych, ale aromatycznych składników o kremowej konsystencji po obróbce termicznej.

Zobacz szczegóły

Krem sezamowy tahini o konsystencji nieprzekraczającej 10 milimetrów grubości

Produkt ten stanowi cenne uzupełnienie diety osób stosujących wegetarianizm oraz weganizm, głównie dzięki znaczącej obecności żelaza na trzecim stopniu utlenienia. Szczególną rolę odgrywa on w przypadku kobiet, u których cykliczne utraty krwi podczas miesiączki oraz zwiększone zapotrzebowanie w okresie ciąży sprzyjają rozwojowi niedoborów tego mikroelementu, co z kolei może prowadzić do wystąpienia niedokrwistości z niedoboru żelaza. Ponadto, sezam – podstawowy składnik pasty – charakteryzuje się wysoką zawartością pełnowartościowego białka roślinnego, co czyni go niezwykle istotnym elementem jadłospisu dla osób eliminujących produkty pochodzenia zwierzęcego.

Zobacz szczegóły

Sorbet czy lody tradycyjne – jak je rozróżnić i jak samodzielnie przygotować orzeźwiający sorbet?

Desery mrożone cieszą się ogromną popularnością nie tylko w upalne dni, lecz także w chłodniejszych miesiącach roku. Ich różnorodność wynika z zastosowanych komponentów, które wpływają zarówno na profil smakowy, jak i konsystencję. Odkryj, jakie elementy decydują o unikalnym charakterze każdego typu mrożonego przysmaku, a także jakie techniki przygotowania pozwalają uzyskać optymalne rezultaty w domowych warunkach.

Zobacz szczegóły

Skondensowane mleko słodzone – analiza składników, ceny oraz domowe metody produkcji. Jak przygotować je samemu w kuchni?

Wspomnienia z dzieciństwa wielu osób wiążą się z charakterystycznym, słodkim aromatem wafli nadziewanych kremem, miętowych landrynek czy też gęstej, kremowej masy mlecznej, którą można było wyciskać prosto z metalowej tubki. Kluczowym elementem tych przysmaków było właśnie mleko skondensowane słodzone. W niniejszym artykule przyjrzymy się jego składnikom, oceniom ekonomicznym oraz praktycznym aspektom domowej produkcji. Czy warto po nie sięgać? Jakie są jego podstawowe komponenty? I w jaki sposób można je odtworzyć we własnym zakresie, zachowując autentyczny smak i konsystencję?

Zobacz szczegóły

Mleko migdałowe – właściwości, składniki odżywcze, domowy przepis oraz szczegółowa analiza porównawcza z tradycyjnym mlekiem krowim

Mleko pochodzące z migdałów cieszy się rosnącym uznaniem nie tylko wśród osób stosujących dietę wegetariańską czy borykających się z nietolerancją laktozy, lecz również wśród konsumentów poszukujących alternatyw dla produktów odzwierzęcych. Jego delikatnie wyczuwalny, orzechowy aromat oraz lekko kremowa konsystencja sprawiają, że doskonale komponuje się zarówno z płatkami owsianymi, deserami o słodkim profilu smakowym, jak i gorącymi napojami, takimi jak espresso czy latte. Co istotne, korzyści płynące z regularnego spożywania tego napoju roślinnego wykraczają poza kwestie smakowe – jego unikalny skład, bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E oraz składniki mineralne, może wspierać zdrowie sercowo-naczyniowe, regulować poziom glukozy we krwi oraz sprzyjać utrzymaniu prawidłowej masy ciała, co czyni go cennym elementem zrównoważonej diety.

Zobacz szczegóły

Suplementarne masło naturalne – kluczowe informacje o składzie i różnicach w stosunku do zamienników roślinnych

Warto podkreślić, że autentyczne masło, bogate w niezbędne dla zdrowia człowieka substancje odżywcze, powstaje wyłącznie w procesie przetwarzania pełnowartościowego mleka krowiego bądź wysokogatunkowej śmietany. W przeciwieństwie do tego, margaryny czy inne tłuszcze roślinne – mimo niższej ceny i powszechnej dostępności – nie zawierają kluczowych bioaktywnych związków, a ich regularne spożywanie może wiązać się z potencjalnymi konsekwencjami zdrowotnymi, zwłaszcza przy długotrwałym zastępowaniu nimi tradycyjnego masła.

Zobacz szczegóły

Majonez domowej roboty a produkt sklepowy: kompleksowy poradnik przygotowania, właściwości odżywcze, korzyści zdrowotne oraz potencjalne zagrożenia i ograniczenia w spożyciu

Niniejszy materiał stanowi dogłębne kompendium wiedzy dla osób doceniających majonez w kulinarnych kompozycjach. Czy wyobrażasz sobie tradycyjną sałatkę jarzynową lub klasyczną kanapkę z jajkiem bez kremowej konsystencji majonezu? W ramach tego opracowania odkryjesz, jakie są rzeczywiste implikacje zdrowotne związane ze spożyciem majonezu – czy słusznie uważa się go za produkt niekorzystnie wpływający na organizm? Ponadto, przedstawimy argumenty przemawiające za samodzielnym przygotowywaniem tego sosu w domowych warunkach, wraz z praktycznymi wskazówkami i technicznymi aspektami procesu produkcji.

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code