Skip to main content
Blog

Niewłaściwe zestawianie artykułów żywnościowych jako przyczyna dolegliwości trawiennych

Mateusz Pawlak

Mateusz Pawlak

2026-03-24
4 min. czytania
Niewłaściwe zestawianie artykułów żywnościowych jako przyczyna dolegliwości trawiennych
1 / 1
158 wyświetleń
Dyskomfort pokarmowy, mdłości, bóle w obrębie jamy brzusznej czy też nieprzyjemne uczucie przejedzenia po spożyciu posiłku często wynikają z błędnego komponowania produktów spożywczych w jednym daniu. Zgodnie z założeniami diety rozdzielnej, zwanej również systemem Hay’a, kluczowe znaczenie ma świadomy dobór składników, których właściwości i czasy trawienia pozostają w harmonii, co pozwala na optymalizację procesów metabolicznych w organizmie. Chociaż współcześnie zarówno entuzjaści, jak i krytycy tego modelu żywieniowego prezentują zróżnicowane stanowiska, warto zapoznać się z fundamentalnymi wytycznymi dotyczącymi unikania niekorzystnych połączeń pokarmowych, aby minimalizować ryzyko wystąpienia zaburzeń trawiennych.

The assumptions of the food chain theory

The nutrients that can be found in products are protein, sugars, starches, fat and acids. There is always one that decides the digestive processes. If there are more of them, these types of products are almost always heavyweight. The key to making a proper meal is to choose the products so that only one nutrient is dominant and not several. If more are present, the proportions are disrupted and there can be unpleasant gastrointestinal disorders. Other substances such as water, vitamin fibers have positive effects on the whole body, including the digestion process, and have no effect on the quality of other nutrients.

Examples of wrong combinations

Protein starch This is the most commonly occurring abnormal combination of ingredients in the digestion of these two ingredients, in which the enzymes that break down the starch are activated. However, if there is usually a feeling of overload, weight and bloating after such a meal, then it is usually due to the fact that the digestive process of starch begins in the oral cavity and the protein in the stomach. When these two constituents are digested, there is an abnormal mixing of the ingredients that breakdown the starches. If you eat a meal like this, you usually have to feel fullness, weight loss and swelling. This is because the process of digestion starts in the mouth and fat loss. This process begins when the fat loss of the fat begins after fat loss after the other ingredients can't be absorbed by the same process.
Mateusz Pawlak

Mateusz Pawlak

Zobacz profil