Spożycie alkoholu – fakty i mity

Etymolodzy nie są w stanie jednoznacznie określić pierwotnego źródła terminu "alkohol", choć najbardziej prawdopodobne wydaje się jego pochodzenie od arabskich wyrażeń: *alkuhl* (oznaczającego subtelny, drobnoziarnisty proszek) bądź *al-ghawl* (interpretowanego jako demoniczny byt lub zły duch). Bez najmniejszych wątpliwości można natomiast stwierdzić, że substancje odurzające od zarania dziejów pełniły kluczową rolę w życiu człowieka. Ich pierwotne zastosowania obejmowały wsparcie procesów fizjologicznych (łagodzenie dolegliwości bólowych oraz niwelowanie uczucia wyczerpania), oddziaływanie na sferę psychiczną (redukcja stanów lękowych i napięcia nerwowego) oraz funkcje społeczne (ułatwianie interakcji międzyludzkich, integracja podczas obrzędów religijnych).

Alkohol w żadnym wypadku nie jest sprzymierzeńcem osób aktywnych fizycznie.. Powinien o tym pamiętać każdy, kto chce rozpocząć swoją przygodę ze sportem.. Zobaczmy zatem, na co dokładnie wpływ ma alkohol i jakich skutków powinny spodziewać się osoby niepotrafiące zrezygnować z niego, nawet w czasie treningów: Prędkość: Alkohol wpływa na ośrodkowy układ nerwowy, spowalniając zdolność do przetwarzania informacji w mózgu.. To sprawia z kolei, że opóźnia się czas reakcji, pogarsza koordynacja i trudniej jest utrzymać równowagę.. Odwodnienie: Alkohol ma działanie moczopędne, co dla sportowców oznacza dodatkową utratę płynów, ponieważ część tracą wraz z potem.. Spożywanie napojów procentowych wiąże się więc w tym przypadku ze znacznym ryzykiem odwodnienia.. Testosteron: Alkohol wpływa negatywnie na produkcję testosteronu, a im większa jego dawka, tym mniejsze wydzielanie wspomnianego hormonu.. Tymczasem powszechnie wiadomo, że testosteron pobudza syntezę białek i wpływa na przyrost masy mięśniowej, to dlatego właśnie kobietom znacznie trudniej jest wyrzeźbić sylwetkę, nawet jeśli poświęcą więcej czasu na trening.. Mięśnie: Należy podkreślić, że mięśnie rosną, gdy śpimy, czyli podczas procesu regeneracji.. Alkohol może jednak zaburzyć sen, ponieważ wpływa na zmniejszenie wydzielania ilości melatoniny – hormonu regulującego rytm dobowy.. Nieodbudowane mięśnie nie są przygotowane na następny trening, co może skutkować powstawaniem kontuzji.. Tkanka tłuszczowa: Spożywaniu alkoholu towarzyszą najczęśniej tłuste i słone przekąski, które nie sprzyjają sportowej sylwetce.

Czy alkohol rzeczywiście może przynieść korzyści zdrowotne, czy też jest to jedynie powtarzana bezkrytycznie opinia? Wiele osób wierzy, że umiarkowane spożywanie trunków wysokoprocentowych chroni przed chorobami serca, poprawia samopoczucie psychiczne lub nawet wspomaga trawienie. Jednak naukowe dowody jednoznacznie wskazują, że nawet niewielkie dawki etanolu niosą ze sobą poważne ryzyko dla układu krążenia, ośrodkowego układu nerwowego oraz funkcji metabolicznych. Przyjrzyjmy się zatem najczęściej powtarzanym twierdzeniom na temat rzekomych zalet alkoholu – i odkryjmy, dlaczego ich akceptacja może prowadzić do nieodwracalnych szkód dla zdrowia, a w skrajnych przypadkach do rozwoju uzależnienia.