Plan żywieniowy dr Bardadyna - jak odmienił moje życie

Dieta strukturalna dr. Bardadyna to dieta redukcyjna. Polega na zastępowaniu posiłków produktami strukturalnymi, czyli dostarczającymi maksymalną wartość odżywczą i jednocześnie minimalną ilość kalorii.. Produkty strukturalne mają za zadanie przyspieszyć tempo przemiany materii i oczyścić organizm z toksyn.

Podejście, jakie reprezentuje dr Marek Bardadyn jest zupełnie inne od tych, z którymi dotychczas się spotkałam.. Lektura książki uświadomiła mi bardzo ważną rzecz – jestem nałogowcem, który jest uzależniony od jedzenia! Na spadki nastroju, na zły dzień, na kłótnie i problemy zawsze miałam jedno lekarstwo – niekończące się turnusy do lodówki, które na krótką chwilę pomagały mi w radzeniu sobie z przygnębiającą rzeczywistością.. Jak pisze dr Bardadyn: Narkoman i uzależniony od jedzenia sięgają po środki uzależniające, by poczuć się lepiej.. Nie dlatego, że środek, który wybierają jest potrzebny organizmowi ze względów energetycznych, lecz by zainicjować ciąg reakcji, w rezultacie których ulegnie poprawie obecne, odczuwane jako mało komfortowe, położenie.. Wtedy nadeszło olśnienie.. Aby osiągnąć wymarzoną sylwetkę, najpierw muszę uporać się z nałogiem, a dopiero później próbować zmienić jadłospis.. Bez tego nawet najlepszy program treningowy i dieta ułożona przez specjalistę nie dadzą pożądanych efektów, ponieważ zgubne nawyki prędzej czy później przejmą kontrolę i zniszczą wszystkie starania.

Tydzień I Tutaj również nie znajdziemy typowych zasad do jakich jesteśmy przyzwyczajeni przez twórców innych diet.. Wcale nie musimy rezygnować z pieczywa, makaronów, owoców, a nawet masła.. Ponadto przez pierwszy tydzień w ogóle z niczego nie musimy rezygnować! Obowiązują nas tylko dwie zasady: jemy dokładnie co dwie godziny, z zegarkiem w ręku przez 10 minut i ani minuty dłużej.. Na twoim talerzu został kawałek niedojedzonej kanapki? Trudno, odłóż ją, kolejną szansę będziesz miał za dwie godziny.. W całej tej zabawie, która na pozór może wydawać się uciążliwa, chodzi o to, aby przywrócić naturalne odczuwanie sytości oraz zapanować nad niepohamowanym łaknieniem.. Druga zasada polega na zmianie jednego posiłku na odżywczy koktajl strukturalny, który korzystnie wpływa na poprawę stanu naszego zdrowia i samopoczucia.. Tydzień II Drugi tydzień diety polega na spożywaniu wyłącznie produktów strukturalnych, które powinny znaleźć się w pięciu posiłkach – czyli śniadaniu, przekąsce I, obiedzie, przekąsce II i kolacji.. Ponadto śniadanie lub kolację stanowi jeden z przypadających na dany dzień koktajli strukturalnych.. Tydzień drugi to okres, gdzie tracimy najwięcej kilogramów i odkrywamy przyjemność płynącą ze spożywania pełnowartościowych posiłków.. Zasady tej fazy stosujemy do momentu, aż pozbędziemy się wszystkich niechcianych kilogramów.

Koktajle strukturalne zwane są eliksirami młodości.. Dieta opracowana na ich podstawie nie tylko odchudza, została stworzona głównie z myślą o poprawie kondycji ciała oraz odmłodzeniu organizmu.. Koktajle skomponowane są z naturalnych składników bogatych w witaminy i minerały.. Każdy składnik z osobna wykazuje wiele właściwości zdrowotnych i profilaktycznych w przypadku chorób cywilizacyjnych.. Dr Bardadyn wymienia kilka rodzajów koktajli m.. in. Wiśniowy, pomarańczowy, fioletowy czy zielony.. Ten ostatni, dla którego bazą jest awokado i pietruszka, poprawia przemianę materii i oczyszcza organizm.. Każdy z koktajli charakteryzuje się innym działaniem, dlatego tak ważne jest, aby jadłospis składał się z różnych i jak największej ich ilości.. Wówczas dostarczymy ciału cały kompleks witamin, minerałów i składników odżywczych niezbędnych dla zdrowego i pełnego energii funkcjonowania.. Bazą do przygotowywania koktajli są: owoce świeże i suszone, otręby owsiane, pszenne, zarodki pszenne oraz siemię lniane, pestki słonecznika lub dyni, orzechy, kakao, jogurt, kefir, mleko sojowe.. Przygotowanie ich zajmuje kilka chwil.. Wystarczy tylko zgromadzić wszystkie potrzebne składniki, które są dostępne w większości sklepów i zblendować.. Warto też dodać, że koktajle strukturalne są naprawdę smaczne! Przykładowy, oczyszczający koktajl grejpfrutowy: 200 ml świeżo wyciśniętego soku ze średniego grejpfruta, 1 łyżka żurawin suszonych, 1 łyżka pestek dyni, 1 łyżka otrąb owsianych, .

Produkty w tabeli ułożone są w kolejności od najbardziej wartościowych dla procesów wzmacniania organizmu, regeneracji i odmładzania tkanek do najmniej.. Dr Bardadyn wprowadził wartościowanie produktów za pomocą gwiazdek.. Im więcej gwiazdek tym bardziej wartościowy produkt.. W tabeli produkty znajdujące się na 1 miejscu odpowiadają produktom oznaczonym za pomocą 5 gwiazdek, na 2 miejscu ­­– 4 gwiazdek, 3 miejsce – 3 gwiazdki itd.. Jeśli w danej grupie nie ma produktów z wartością np.. 1 gwiazdki, wówczas na danym miejscu jest postawiony znak “–” Produkty zbożowe Produkty białkowe Zarodki pszenne, kasza gryczana, otręby pszenne.. Kasza jaglana, otręby owsiane, kiełki pszenicy, ryż dziki.. Chleb pełnoziarnisty (razowy), makaron razowy, ryż brązowy.. – Musli bez cukru.. Jaja, soczewica, soja. Groch, tofu (ser sojowy), tuńczyk, łosoś.. Śledź, wątróbka cielęca lub drobiowa, fasola, jogurt, kefir, kurczak.. Mintaj, sola. Morszczuk, pstrąg.. Warzywa Owoce Czosnek, kapusta. Brokuły, marchew, dynia, papryka, rzeżucha, sałata.. Cebula, kalafior, pomidory, rzodkiewka, szpinak, ziemniaki.. Cykoria, brukselka, oliwki, pietruszka. – Jagody czarne, wiśnie, aronia, awokado.. Winogrona, żurawiny, ananas, banany, figi, grejpfrut, porzeczki czarne.. Morele, pomarańcze, śliwki, truskawki, jabłka, maliny.. Cytryny, kiwi. – Orzechy i pestki Napoje Siemię lniane, nasiona słonecznika, pestki dyni.. Orzechy brazylijskie, sezam. Migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, orzechy włoskie.. – – Herbata zielona, woda mineralna, napar ze skrzypu.. Herbata czerwona, sok brzozowy, kakao.. Mleko sojowe, wino czerwone. Naturalne soki warzywne i owocowe. – Tłuszcze Inne – Oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany – – Masło.. – Melasa trzcinowa.. Czekolada gorzka, drożdże piwne.. – – Dieta strukturalna tak naprawdę nie jest dietą a sposobem żywienia.. Lista produktów strukturalnych jest niezwykle szeroka.. Znajdziemy na niej niezbędne dla nas witaminy i składniki odżywcze.. Autor diety zachęca, aby po osiągnięciu zamierzonej wagi produkty strukturalne stanowiły 2/3 twojego dziennego menu.

Dieta strukturalna ma zasadniczo jedną dużą wadę.. Stosując jej zasady możemy schudnąć nawet 3 kg tygodniowo! Jest to naprawdę szybkie tempo, które może być zbyt szybkie dla zmian, które muszą dokonać się w naszej głowie.. Bazując na swoim doświadczeniu polecam wam, abyście przed wdrożeniem planu żywieniowego uporali się ze wszystkimi problemami, które wywołują u was kompulsywne sięganie po jedzenie.. Wtedy możecie być pewni, że dieta strukturalna przyniesie wymarzone, a przede wszystkim trwałe efekty!