Piersi kurczaka z kaszą owocową
Felix Weber
2026-03-25
1 min. czytania
53
wyświetleń
Mięso kurczaka stanowi jeden z najbardziej popularnych rodzajów mięsa, które znajduje się na naszych talerzach. W naszym przepisie zalecamy podawanie go z kaszą owocową.
Składniki potrzebne do przygotowania dania
– 200 g piersiów z kurczaka, – 3 łyżki naturalnego jogurtu o zawartości 0% tłuszczu, – 100 g kaszy gryczanej, – 1/2 jabłka, – 1/4 banana, – 1 łyżeczka oleju z oliwek, – 10 g suszonych żurawi, – przyprawy: kurkuma, słodki papryka, cytrynowy pieprz, sól himalajska. Kurczaka kroimy na podłużne paski. Mieszamy z jogurtem i przyprawami (z wyłączeniem soli). Następnie odstawiamy, aby smaki mogły się połączyć. Kasza gryczana zostaje wrzucona do gotującej się i osolonej wody. Gotujemy pod przykryciem zgodnie z informacjami na opakowaniu. Jabłko kroimy na kostkę, a banana na półplastry. Owoce przekładamy do miski i łączymy z żurawiną. Gdy kasza będzie ugotowana, łączymy ją z owocami i doprawiamy niewielką ilością soli oraz olejem. Mięso podsmażamy na rozgrzanej patelni przez około 7 do maksymalnie 10 minut. Całość podajemy z surówką na dowolną chęć. Białko: 29 g Węglowodany: 48, 7 g Tłuszcze: 21, 6 g Łączna wartość kaloryczna: 490 kcal.