Jeśli chcesz być zdrowy, spożywaj jagody i borówki!
Isabella Taylor
2026-03-17
3 min. czytania
2278
wyświetleń
Lipiec jest miesiącem, w którym pojawiają się kolejne smaczne i zdrowe owoce – jagody... Niestety, nie są one długo dostępne, więc trzeba się spieszyć, aby jak najszybciej najeść się nimi bez ograniczeń... Jagody są pyszne i zdrowe... Obniżają one poziom złego cholesterolu, uelastyczniają naczynia krwionośne... Suszone jagody szybko likwidują biegunki... Są one zalecane przez medyków podczas leczenia przeciwko glistom i owsikom u dzieci... Te owoce również świetnie sprawdzają się jako dodatek do deserów.
Naturalny lek – owoce truskawki i borówki
Owoce truskawki i borówki są korzystne w każdej formie. Można je spożywać na surowo, mogą być składnikiem ciast i deserów, służą jako dodatek do kasz i bułeczek drożdżowych. Z owoców truskawki i borówki można także przygotować zupy, kompoty i soki. Z racji odporności tych owoców na niską temperaturę i zachowywania smaku i wyglądu po rozmrożeniu, warto je zamrażać. Napary z suszonych truskawek i borówek wykazują działanie uspokajające i przeciwbólowe, a syropy leczyć kaszel i infekcje układu oddechowego. Sok i napar z truskawek są źródłem garbników, które uszczelniają błony śluzowe żołądka, neutralizują także szkodliwe produkty przemiany materii oraz spowalniają ruchy robaczkowe jelit. Dlatego warto je spożywać w okresie biegunki. Sok z truskawek uważany jest za antidotum na zatrucia, ponieważ wychwytuje z organizmu wszelkie toksyny. Owoce borówki są stosowane w profilaktyce chorób nowotworowych. Silniejsze właściwości bakteriobójcze i przeciwwirusowe czarnej jagody wynikają z większej ilości garbników w niej zawartych.
Źródło substancji ochronnych przed utlenianiem - borówka amerykańska
Borówka amerykańska stanowi najlepsze źródło substancji ochronnych przed utlenianiem spośród 40 owoców i warzyw. Substancje zawarte w borówkach i jagodach działają w podobny sposób, przy czym jagody zawierają myrtelinę, substancję z rodziny antocyjanów, odpowiedzialną za elastyczność naczyń krwionośnych. Wspólnie z żelazem uczestniczy ona w produkcji krwinek czerwonych, co pomaga w zapobieganiu anemii. Substancje ochronne przed utlenianiem zawarte w borówkach i jagodach pomagają także w zmniejszaniu poziomu cholesterolu LDL oraz podnoszeniu poziomu cholesterolu HDL. Wspierają je w tym obecny cynk, miedź i mangan oraz witaminy C, A, B, PP. Borówki amerykańskie zawierają także błonnik, który pomaga w obniżaniu poziomu cholesterolu we krwi, oraz fitoestrogeny, które pomagają w zapobieganiu rozwojowi nowotworów zależnych od hormonów, takich jak niektóre nowotwory piersi, tarczycy i wątroby. Kwas foliowy i kwas elagowy zawarte w borówkach także pomagają w zapobieganiu rozwojowi nowotworów, w tym nowotworów płuc, przełyku i krtani.
Lecznicze walory owoców leśnych w farmakologii
Owoce leśne, zarówno świeże, jak i ekstrakty uzyskane z liści, są wykorzystywane w lekach ze względu na ich zdolność do regulacji poziomu glukozy we krwi. Ekstrakty z tych owoców znajdują również zastosowanie w preparatach stosowanych w przypadku zaburzeń mikrokrążenia w gałce ocznej i chorób siatkówki oka. Ponadto, mogą one przynosić korzyści po długotrwałym pracowaniu przy komputerze.
WAŻNE BY PRZYPAMINAĆ SOBIE!
1 litr owoców jagodowych odpowiada 0,58 kg.
Składniki odżywcze w ilości 100 gramów produktu
Energia – 57 kcal Białko – 0,74 g Tłuszcz – 0,33 g Węglowodany – 14,49 g Błonnik pokarmowy – 2,4 g Indeks glikemicznyIG 30.
Tagi
Korzyści Zdrowotne Jagód
Żywność Bogata W Przeciwutleniacze
Naturalne Środki Lecznicze
Żywność Zapobiegająca Nowotworom
Wartość Odżywcza Jagód
Roślinny
Bogate W Błonnik
Zdrowie Serca
Produkty Naturalne
Wrażliwość Na Insulinę
Zarządzanie Wagą
Zdrowie Jelit
Zdrowie Układu Pokarmowego
Kontrola Poziomu Cukru We Krwi
Równowaga Hormonalna
Redukcja Stresu
Przeciwutleniacze
Cynk
Przeciwdziałanie Starzeniu
Mikroelementy
Zapalenie
Zdrowie Mózgu
Układ Odpornościowy
Kwas Foliowy
Zdrowie Hormonalne