Czy grillowanie może być naprawdę zdrowe i proste? Kompleksowy przewodnik po przygotowywaniu potraw z rusztu bez zbędnego wysiłku

Grillowanie kojarzy się głównie z tłustym mięsem i kiełbasami, jednak wcale nie musi tak być.. Wybierając chude mięso, ryby, warzywa i owoce, również można cieszyć się wspaniałym smakiem potraw z rusztu.. Ważne jest odpowiednie przygotowanie składników przed położeniem ich na grillu.. Mięso warto wcześniej zamarynować w ziołach, przyprawach i odrobinie oliwy z oliwek.. Dzięki temu będzie soczyste i aromatyczne.. Warzywa można skropić oliwą i oprószyć ulubionymi ziołami.. Warto postawić na sezonowe produkty, takie jak cukinia, bakłażan, papryka czy szparagi.. Zamiast pieczywa najlepiej podawać sałatki.. Świetne propozycje znajdziesz na stronie WINIARY: https: //www.. winiary. Pl/porady/10-najlepszych-salatek-na-grilla/.. Jak grillować? Wybieraj chude mięso, takie jak pierś z kurczaka, indyka czy chuda wołowina.. Przygotuj szaszłyki z mięsa i warzyw – to sposób na urozmaicenie dania.. Grilluj ryby, np. Łososia, pstrąga czy dorsza.. Nadadzą lekkości menu.. Nie zapominaj o warzywach – cukinię, bakłażana czy paprykę pokrój w plastry i oprósz ziołami.. Zamiast tłustych sosów, podawaj jogurtowy sos czosnkowy lub lekki sos pomidorowy.. Przepisy na dania z grilla Grillowanie to świetna okazja do eksperymentowania z nowymi przepisami.. Poniżej znajdziesz propozycje na smaczne dania z grilla, które z pewnością przypadną ci do gustu.. Grillowany łosoś z warzywami 4 filety z łososia; 2 cukinie; 2 czerwone papryki; 1 czerwona cebula; 2 łyżki oliwy z oliwek; sól, pieprz, zioła prowansalskie.. Cukinię i paprykę pokrój w grube plastry, a cebulę w ćwiartki.. Warzywa oprósz solą, pieprzem i ziołami, skrop oliwą.. Filety z łososia opłucz, osusz, dopraw solą i pieprzem.. Grilluj łososia i warzywa z obu stron, aż będą rumiane.. Pp z kurczaka i ananasa 500 g filetu z kurczaka; 1 świeży ananas; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżki miodu; 1 łyżeczka startego imbiru; sól, pieprz.. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.. Ananasa również pokrój w kostkę.. Przygotuj marynatę: wymieszaj sos sojowy, miód i imbir.. Zamarynuj w niej kurczaka na ok. 30 minut. Nabijaj na patyczki kurczaka i ananasa na przemian.. Grilluj szaszłyki z każdej strony, smarując pozostałą marynatą.

Sałatka na grilla to doskonały dodatek, który urozmaici menu.. Oto kilka sprawdzonych przepisów na orzeźwiające sałatki, idealne na grillowe przyjęcie.. Sałatka z grillowaną cukinią i fetą 2 cukinie; opakowanie sera feta; garść rukoli; 2 łyżki pestek słonecznika; 2 łyżki oliwy z oliwek; sok z cytryny; sól, pieprz.. Cukinię pokrój w plastry, oprósz solą, pieprzem i grilluj z obu stron.. Przestudzoną cukinię wymieszaj z rukolą i pokruszonym serem feta.. Całość polej dressingiem z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu – możesz użyć Dressingu winegret z aromatycznymi ziołami i solą morską WINIARY.. Posyp pestkami słonecznika.. Sałatka ziemniaczana z boczkiem i szczypiorkiem 1 kg ziemniaków; 200 g boczku; pęczek szczypiorku; 3 łyżki majonezu; 3 łyżki jogurtu naturalnego; sól, pieprz.. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ostudź i pokrój w kostkę.. Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na patelni.. Szczypiorek posiekaj. Ziemniaki wymieszaj z boczkiem, szczypiorkiem oraz sosem z majonezu i jogurtu lub wypróbuj Dressing jogurtowy z aromatycznymi ziołami WINIARY.. Dopraw solą i pieprzem do smaku.. Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado 2 filety z piersi kurczaka; 2 dojrzałe awokado; 1 pęczek kolendry; 1 czerwona cebula; sok z limonki; 2 łyżki oliwy z oliwek; sól, pieprz.. Piersi z kurczaka dopraw solą, pieprzem i grilluj z obu stron.. Ostudzone mięso pokrój w kostkę.. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.. Cebulę pokrój w piórka, a kolendrę posiekaj.. Wymieszaj kurczaka, awokado, cebulę i kolendrę.. Polej dressingiem z oliwy, soku z limonki, soli i pieprzu.. Sałatka z grillowaną kukurydzą i pomidorami 2 kolby kukurydzy; 500 g pomidorków koktajlowych; 1 czerwona cebula; 1 pęczek natki pietruszki; 2 łyżki oliwy z oliwek; sok z cytryny; sól, pieprz.. Kolby kukurydzy zawiń w folię aluminiową i grilluj przez ok.. 20 minut, obracając co jakiś czas.. Ostudzoną kukurydzę wytnij z kolb za pomocą noża.. Pomidorki przekrój na pół, cebulę pokrój w piórka, a natkę posiekaj.. Wymieszaj upieczone ziarna kukurydzy, pomidorki, cebulę i natkę.. Polej dressingiem z oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu.. Świetnie jest dobrym wyborem także Dressing 1000 wysp z pomidorami i solą morską WINIARY.. Sałatka z grillowanymi warzywami i mozzarellą 2 cukinie; 2 czerwone papryki; 1 bakłażan; 1 kulka mozzarelli; garść bazylii; 2 łyżki oliwy z oliwek; ocet balsamiczny; sól, pieprz.. Warzywa pokrój w plastry, skrop oliwą, oprósz solą i pieprzem.. Grilluj z obu stron. Ostudzone warzywa pokrój w kostkę, wymieszaj z porwaną mozzarellą i posiekaną bazylią.. Polej dressingiem z oliwy, octu balsamicznego, soli i pieprzu.. Lekkie grillowanie to sposób na cieszenie się smakiem ulubionych potraw.. Wybierając chude mięso, warzywa, ryby i sałatki, można przygotować pyszne dania z grilla.. Warto poeksperymentować z nowymi przepisami i cieszyć się smakiem potraw w gronie najbliższych.