„Awokado chroni przed pięcioma schorzeniami!” – mówią eksperci

Awokado to prawdziwa skarbnica składników odżywczych, w której znajdziemy kompleks witamin – od A, przez grupę B (w tym B1, B2, B6 oraz kwas foliowy), aż po C, E, K i biotynę (witaminę H). Nie zabraknie tu również kwasu pantotenowego oraz niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Ta unikalna synergia bioaktywnych związków sprawia, że regularne spożywanie awokado stanowi skuteczną profilaktykę wielu schorzeń układu krążenia, metabolicznych oraz przewodu pokarmowego. Badania potwierdzają jego korzystny wpływ na regulację ciśnienia tętniczego, obniżanie frakcji "złego" cholesterolu LDL przy jednoczesnym podnoszeniu poziomu frakcji HDL, a także stabilizację glikemii – co czyni je cennym elementem diety osób z insulinoopornością czy cukrzycą. Ponadto, wysoka zawartość błonnika pokarmowego i przeciwutleniaczy (w tym witaminy E) wspomaga regenerację błon śluzowych żołądka i jelit, przyspiesza wchłanianie składników mineralnych, a nawet opóźnia procesy starzenia się skóry dzięki neutralizacji wolnych rodników. Nie bez znaczenia pozostaje także rola kwasu foliowego w prewencji wad cewy nerwowej u płodu – dlatego awokado jest szczególnie zalecane kobietom w okresie przedkoncepcyjnym i ciąży.