Osiem naturalnych źródeł magnezu!
Olivia Davis
2026-03-17
4 min. czytania
Osiem naturalnych źródeł magnezu!
76
wyświetleń
Magnez jest istotnym jonem niezbędnym do poprawnego funkcjonowania ludzkiego organizmu.. Należy do grupy pierwiastków alkalizujących.. Wypełnia wiele ważnych funkcji, w tym wpływa na pobudliwość mięśniowo-nerwową, wzrost i zagęszczenie kości, katalizuje reakcje przemiany tłuszczów, białek i węglowodanów, reguluje poziom glukozy we krwi oraz bierze udział w procesie termoregulacji.. Ponadto, odpowiada za stabilizację spirali chromosomów i kwasu DNA.. Co są Twoje przemyślenia dotyczące produktów, które warto spożywać, aby codziennie pokryć zapotrzebowanie na magnez?
Źródła magnezu - pełna lista
W naszym jadłospisie magnez występuje głównie w produktach zbożowych, takich jak kasza jaglana i gryczana, otręby pszenne, płatki owsiane, pieczywo razowe, brązowy ryż, a także w strączkowych produktach, takich jak fasola biała, soja, groch, ciecierzyca, soczewica. Magnes jest również obecny w orzechach, kakao i gorzkiej czekoladzie. Ponieważ magnez jest składnikiem chlorofilu, najlepszymi jego źródłami są zielone warzywa, takie jak szpinak, rukola, botwina i jarmuż. Wśród owoców wyróżniają się suszone figi i daktyle, banany oraz awokado. Inne warzywa i owoce, mięso, ryby i jaja zawierają średnią ilość magnezu. W produktach mlecznych i napojach zawartość magnezu jest zazwyczaj niska. Woda pitna, zwłaszcza twarda, stanowi również źródło magnezu - zawiera ona ok. 30 mg magnezu / dm³ wody. Poniżej przedstawiamy 8 najlepszych naturalnych źródeł magnezu.
Nasiona i ziarna
Nasiona dyni zawierają największą ilość magnezu, spośród wszystkich produktów spożywczych. 100 gramów nasion dyni dostarcza aż 540 miligramów magnezu. Także bardzo dobrymi źródłami magnezu są borówki (458 mg/100 g) oraz nasiona słonecznika (359 mg/100 g). Wymienione nasiona stanowią świetną dodatkową wartość posiłków, takich jak porridge lub owsianka.
Drzewo Kakaowe
Zajmując drugie miejsce na liście najlepszych produktów o wysokiej zawartości magnezu jest drzewo kakaowe (420 mg/100 g). Nie mówię tutaj o słodkich produktach z kakao, które można znaleźć na półkach sklepowych, ponieważ są one odległe od wartości odżywczych prawdziwego gorzkiego kakao. W szczególności warto skorzystać z kubka ciepłego, naturalnego kakao z mlekiem w jesienno-zimowe wieczory.
Nasiona
Od teraz, podczas oglądania telewizji, zamiast tłustych i solonych przekąsek, takich jak chipsy, solone nasiona, paluszki czy krakersy, spożywajcie nasiona. Są one wspaniałym źródłem magnezu, począwszy od orzechów brazylijskich (376 mg/100 g), przechodząc przez migdały (269 mg/100 g), nasiona orzecha nerkowca (267 mg/100 g), nasiona ziemne (180 mg/100 g), orzechy laskowe (140 mg/100 g), a kończąc na włoskich nasionach (99 mg/100 g).
Upieczony gryka
Czasami warto zamienić wieczorem makaron lub ziemniaki na upieczoną grykę. To pożywne ziarno może wzbogacić nasz organizm o 218 mg magnezu. Ziarna roślin strączkowych są pełne składników odżywczych i są znane z wysokiej zawartości błonnika, aminokwasów, witamin i minerałów.
Gorzka czekolada
Czekolada stanowi również znaczące źródło magnezu. W pojedynczej porcji gorzkiej czekolady znajduje się 165 mg magnezu. Inne rodzaje czekolady również zawierają pewne ilości magnezu, ale dużo mniej, ponieważ czekolada mleczna zawiera 97 mg, a biała zaledwie 32 mg. Gorzka czekolada jest niezaprzeczalnie lepszym wyborem, gdy pojawia się uczucie pragnienia czegoś słodkiego, zamiast słodyczy, ciast lub ciastek. Jednak pamiętajmy, że z powodu obecnych nasyconych kwasów tłuszczowych oraz dużej ilości energii, powinniśmy zachować umiar i nie spożywać całej porcji w jednym podejściu.
Płatki owsiane
Jeśli jesteś zachwycony owsianką na śniadanie, oto kolejna przyczyna, dla której powinna być obecna na Twojej stołówce. 100 gramów płatków owsianych zawiera 129 mg magnezu. Śniadanie z płatków owsianych z mlekiem, łyżką nasion z dyni, garścią orzechów i bananem stanowi doskonałą rozpoczęcie dnia.
Woda mineralna bogata w magnez i wapń
Woda mineralna może stanowić uzupełniające źródło magnezu. Taka woda powinna zawierać od 75 do 150 mg kationu magnezu Mg2+/dm3 wody oraz od 150 do 250 mg kationu wapnia Ca2+/dm3 wody. Przykładem wody spełniającej te kryteria są Muszynianka i Piwniczanka. Ważne jest, aby uzupełniająca dostarczanego magnezu, czy to za pomocą suplementów dietetycznych, czy też poprzez zwiększenie spożycia produktów bogatych w ten minerał, zachować równowagę magnezowo-wapniową. Optymalne proporcje to jedna jednostka magnezu na dwie jednostki wapnia. Niskie stężenie wapnia w diecie może prowadzić do uwalniania się tego składnika z tkanki kostnej, podczas gdy nadmierne spożycie może skutkować zmniejszonym wchłanianiem magnezu.
Tagi
Roślinny
Bogate W Błonnik
Zdrowie Serca
Omega-3
Produkty Naturalne
Wrażliwość Na Insulinę
Zarządzanie Wagą
Zdrowie Jelit
Zdrowie Układu Pokarmowego
Kontrola Nadciśnienia
Przyspieszenie Metabolizmu
Długowieczność
Mikroelementy
Zapalenie
Zdrowie Mózgu
Nawodnienie
Układ Odpornościowy
Przeciwutleniacze
Cynk
Zarządzanie Stresem
Przeciwdziałanie Starzeniu
Kolagen