5 składników odżywczych wpływających na jakość włosów

Wiele elementów wpływa na jakość włosów, a jednym z nich jest stan odżywienia organizmu. Niedostateczne odżywianie może osłabić włosy i prowadzić do nadmiernego wypadania. Dostępne są liczne produkty do poprawy jakości włosów, jednak same w sobie nie są wystarczające. Kluczowe może być wprowadzenie odpowiedniego planu żywieniowego i dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Włosy składają się głównie z białka, wody, minerałów, tłuszczów i pigmentów. Jeśli organizm nie jest odpowiednio odżywiany, włosy mogą ulec zmianie i stać się cieńsze oraz bardziej podatne na złamania. Ponadto, niedostateczne odżywianie może prowadzić do nadmiernego wypadania włosów. Szczególnie ryzykowne są diety zmniejszające wagę, które mogą prowadzić do niedostatków składników odżywczych i osłabić stan włosów. Badania wykazały, że aż 30% kobiet stosujących diety zmniejszające wagę zauważyło niepożądane skutki, takie jak nadmierne wypadanie włosów, pogorszenie jakości paznokci i skóry.

Prawidłowa dieta powinna dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Niektóre z nich, takie jak cynk, żelazo, biotyna, witamina B12 lub wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT), mają szczególny wpływ na wzrost i zdrowie włosów.

Biotyna jest przez wielu uznawana za istotny składnik, który poprawia kondycję włosów. Kobiety zwykle posiłkują się suplementami zawierającymi ten składnik, gdy stan ich włosów ulega pogorszeniu. Jednakże należy podkreślić, że suplementacja biotyną może być skuteczna wyłącznie w przypadku osób, u których wykryto niedobór. Takie niedobory nie są jednak rozpowszechnione w społeczeństwie, ponieważ biotyna występuje w powszechnej dostępności w produktach spożywczych i jest syntetyzowana w ludzkim organizmie przez bakterie jelitowe (E. L. Guo, R. Katta 2017). Jeżeli jednak wystąpią niedobory, warto zwiększyć spożycie biotyny wraz z dietą, zamiast sięgać po suplementy. Źródłami biotyny są produkty mięsne, jajka, ryby i produkty zbożowe. Nadmierny spadek poziomu biotyny w organizmie może być główną przyczyną nadmiernego wypadania włosów (M. Jarosz i wsp. 2020).

Ten niezbędny składnik jest kluczowy dla rozwoju mieszków włosowych i dlatego odgrywa znaczącą rolę w utrzymaniu zdrowia włosów. Niedobór cyneku może prowadzić do poważnego osłabienia włosów. Niższy poziom tego pierwiastka w organizmie może wynikać z niewystarczającego spożycia wraz z diecią. Co więcej, niektóre leki mogą utrudniać wchłanianie cyneku. W jednym z badań badano wpływ suplementacji cyneku u pacjentów z telogenowym łysieniem, u których stwierdzono niedobory. Przyczyną telogenowego łysienia jest wydłużenie ostatniej fazy życia włosa - fazy telogenu. Polega ona na uśpieniu włosa, które trwa od 2 do nawet 4 miesięcy. W tym czasie stare włosy zostają zastąpione nowymi. W przypadku telogenowego łysienia procent włosów w fazie telogenowej jest wyższy, natomiast procent włosów w fazie wzrostu jest niższy (L.. Brzezińska-Wcisło i wsp.. 2003). Badanie wykazało, że suplementacja była skuteczna we wszystkich przypadkach: zauważono znaczną poprawę, a nawet całkowite wyleczenie (T.. Karashima i wsp. 2012). Należy jednak podkreślić, że spożywanie suplementów diety zawierających cynek może nie mieć wpływu na poprawę stanu włosów u osób, u których nie stwierdzono niedoborów tego składnika. Najważniejszymi źródłami cyneku w diecie są mięso, sery, produkty zbożowe oraz jaja (M.. Jarosz i wsp. 2020).

Niedobór żelaza jest najczęściej występującym niedoborem składników odżywczych. Ponadto, niedostateczne zaopatrzenie w żelazo jest jednym z czynników, które przyczyniają się do nadmiernego wypadania włosów. W mieszku włosowym znajduje się duża liczba enzymów, które do poprawnego funkcjonowania wymagają właśnie tego pierwiastka (E. L. Guo, R. Katta 2017). Ryzyko występowania niedoboru żelaza jest szczególnie wysokie u osób, które prowadzą dietę wegetariańską, co wiąże się z rezygnacją z spożywania mięsa. Żelazo występuje w dwóch postaciach: hemowej i niehemowej. Pierwsza z nich znajduje się w mięsie i jest wchłaniana w ilości około 20%, druga zaś tylko około 5%, a jej głównymi źródłami są pełnoziarniste produkty zbożowe oraz warzywa (H. Ciborowska, A. Rudnicka 2009). Zapewnienie odpowiedniej podaży żelaza wraz z dietą jest bardzo ważne, jednak w razie konieczności można rozważyć suplementację.

Jeden z kluczowych składników, który może wpływać negatywnie na stan włosów, jeśli jest dostarczany w nieodpowiedniej ilości, jest kobalamina, znana także jako witamina B12. Niedobór tej witaminy może wynikać z niedostatecznego spożycia razem z pokarmami. Głównym powodem jest często niestosowanie odpowiedniej diety wegańskiej, która eliminuje źródła witaminy B12 pochodzenia zwierzęcego. Szybka utrata witaminy B12 może prowadzić do problemów skórnych i zwiększonej kruchości oraz wypadania włosów (Almohanna et al., 2019).

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w szczególności kwasy linolowe i alfa-linolenowe, odgrywają szczególną rolę w utrzymaniu dobrego stanu włosów. Niewystarczające ich dostarczenie może prowadzić do nadmiernego wypadania włosów i brwi, a także ich rozjaśniania. Natomiast kwas arachidonowy może wspierać ich wzrost. Bogate źródła kwasów omega-3 znajdują się w tłustych rybach morskich, takich jak łosoś, makrela lub tuńczyk, podczas gdy dobre źródła kwasów omega-6 to oleje roślinne, w tym słonecznikowy, rzepakowy, kukurydziany czy arachidowy.

Prawidłowo skomponowana dieta dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych, włączając w to takie, które mają pozytywny wpływ na jakość włosów. Kluczowe jest, aby szczególnie skupić się na składnikach opisanych powyżej. W przypadku niskich poziomów tych składników w organizmie zaleca się zwiększenie spożycia produktów, które są ich bogatym źródłem. Jeśli to nie przyniesie spodziewanych rezultatów, można rozważyć stosowanie suplementów diety.