Dietspremium

17:00 - Abendessen

Gurkensalat mit Pinienkernen und Himbeerdessert

Zutaten sind Teil des Rezepts

Gurkensalat mit Pinienkernen und Himbeerdessert

Gurke, Gewächshaus

1 x Stück ( 180 g )

Pinienkerne

2 x Esslöffel ( 20 g )

Frühlingszwiebel

2 x Stück ( 40 g )

Eiweiß	0.02g / 80 g
Kohlenhydrat	0.03g / 200 g
Zucker	0.03g / 50 g

Sherryessig

1 x Tee Löffel ( 5 g )

Schwarzer Pfeffer

1 x Priese ( 0.1 g )

Salz, weiß

1 x Priese ( 0.1 g )

Dill frisch oder getrocknet

1 x Tee Löffel ( 2 g )

Schnittlauch

1 x Tee Löffel ( 2 g )

Griechischer Naturjoghurt

0.5 x Packung ( 75 g )

Himbeeren

1 x Glaß ( 100 g )

Zitronensaft

1 x Tee Löffel ( 3 g )

Zubereitungsdauer: 10 Minuten

Die Gurkle in dünne Scheiben schneiden.

Die Schalotte in feine Streifen schneiden.

Die Pinienkerne trocken in der Pfanne kurz anrösten.

Die Kräuter fein hacken und in einer Schüssel mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.

Die Gurken mit dem Dressing übergießen und mit den Pinienkernen wie auch Schalotten vermischen.

Den Joghurt mit den Himbeeren und Zitronensaft fein pürieren.

Eiweiß 19.36%

16.73g / 66.92 g

Fett 48.63%

18.68g / 33.21 g

Kohlenhydrate 32.01%

27.67g / 49.19 g

Kcal

345.72Kcal / 1600 Kcal

Calcium	193.31mg / 1000 mg
Chlor	12.2mg / 2300 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.17g
Eisen	2.77mg / 15 mg
Eiweiß	16.73g / 80 g
Fett	18.68g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.96g
Jod	2.2µg / 150 µg
Kalium	772.01mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	27.67g / 200 g
Kupfer	0.42mg / 1.5 mg
Magnesium	125.87mg / 350 mg
Mangan	0.56mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.34g
Natrium	63.82mg / 1500 mg
Phosphor	372.9mg / 700 mg
Saccharose	1.19g
Selenium	11.11µg / 70 µg
Vitamin A	65.66µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.19mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.85µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.51mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.36mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.47mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.21mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	13.99µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	51.51mg / 110 mg
Vitamin E	3.35mg / 14 mg
Vitamin K	166.44µg / 70 µg
Wasser	2.3ml
Zellulose	8.49g / 30 g
Zink	2.7mg / 10 mg
Zucker	1.05g / 50 g

Calcium	27mg / 1000 mg
Eisen	0.36mg / 15 mg
Eiweiß	1.26g / 80 g
Fett	0.18g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.054g
Kalium	225mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	5.22g / 200 g
Kupfer	0.198mg / 1.5 mg
Magnesium	14.4mg / 350 mg
Mangan	0.144mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.072g
Natrium	19.8mg / 1500 mg
Phosphor	41.4mg / 700 mg
Saccharose	0.18g
Vitamin A	50.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0522mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0684mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.342mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.072mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	14.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.288mg / 14 mg
Zellulose	0.9g / 30 g
Zink	0.432mg / 10 mg

Calcium	4mg / 1000 mg
Chlor	12.2mg / 2300 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.14g
Eisen	1.3mg / 15 mg
Eiweiß	3.3g / 80 g
Fett	12.38g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.86g
Jod	2.2µg / 150 µg
Kalium	118mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	2.6g / 200 g
Magnesium	74mg / 350 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.14g
Natrium	0.4mg / 1500 mg
Phosphor	138mg / 700 mg
Selenium	0.2µg / 70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.098mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.052mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.666mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.082mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.044mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	12.68µg / 300 µg
Vitamin E	2.52mg / 14 mg
Vitamin K	162µg / 70 µg
Wasser	0.44ml
Zink	1.16mg / 10 mg
Zucker	0.98g / 50 g

Calcium	10mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.016g
Eisen	0.2mg / 15 mg
Eiweiß	0.56g / 80 g
Fett	0.16g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.044g
Kalium	48.4mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	2.76g / 200 g
Kupfer	0.024mg / 1.5 mg
Magnesium	3.2mg / 350 mg
Mangan	0.068mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.068g
Natrium	2.4mg / 1500 mg
Phosphor	5.6mg / 700 mg
Vitamin A	0.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.012mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.08mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.04mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	2.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.048mg / 14 mg
Zellulose	0.68g / 30 g
Zink	0.096mg / 10 mg

Calcium	0.443mg / 1000 mg
Eisen	0.0097mg / 15 mg
Eiweiß	0.011g / 80 g
Fett	0.0033g / 120 g
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.0648g / 200 g
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg

Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Zink	0.0001mg / 10 mg

Calcium	1.28mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.002g
Eisen	0.054mg / 15 mg
Eiweiß	0.056g / 80 g
Fett	0.008g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.002g
Kalium	7.92mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.122g / 200 g
Kupfer	0.0024mg / 1.5 mg
Magnesium	0.28mg / 350 mg
Mangan	0.01mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.004g
Natrium	0.14mg / 1500 mg
Phosphor	1.02mg / 700 mg
Saccharose	0.002g
Vitamin A	7µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0046mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0022mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.004mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.002mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.62mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Zellulose	0.066g / 30 g
Zink	0.052mg / 10 mg

Calcium	1.8586mg / 1000 mg
Eisen	0.0323mg / 15 mg
Eiweiß	0.0667g / 80 g
Fett	0.0141g / 120 g
Kalium	5.9798mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.0869g / 200 g
Kupfer	0.004mg / 1.5 mg
Magnesium	0.8485mg / 350 mg
Mangan	0.0081mg / 2.3 mg
Natrium	0.0606mg / 1500 mg
Phosphor	1.1717mg / 700 mg
Saccharose	0.004g
Vitamin A	4.404µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0016mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0121mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0061mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0028mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.2929µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.1717mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Vitamin K	4.2828µg / 70 µg
Wasser	1.8586ml
Zellulose	0.0505g / 30 g
Zink	0.0121mg / 10 mg
Zucker	0.0384g / 50 g

Calcium	112.5mg / 1000 mg
Eiweiß	10.125g / 80 g
Fett	5.625g / 120 g
Kalium	158.625mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	4.5g / 200 g
Magnesium	12.405mg / 350 mg
Phosphor	151.875mg / 700 mg
Selenium	10.9125µg / 70 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0225mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.8475µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.315mg / 1.4 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.375mg / 5 mg
Zink	0.585mg / 10 mg

Calcium	35mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.01g
Eisen	0.8mg / 15 mg
Eiweiß	1.3g / 80 g
Fett	0.3g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.01g
Kalium	203mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	12g / 200 g
Kupfer	0.19mg / 1.5 mg
Magnesium	20mg / 350 mg
Mangan	0.32mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Natrium	2mg / 1500 mg
Phosphor	33mg / 700 mg
Saccharose	1g
Vitamin A	3µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.26mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	31.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.48mg / 14 mg
Zellulose	6.7g / 30 g
Zink	0.36mg / 10 mg

Calcium	1.2mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Eisen	0.018mg / 15 mg
Eiweiß	0.024g / 80 g
Fett	0.009g / 120 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.285g / 200 g
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Saccharose	0.009g
Vitamin A	0.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.0057mg / 14 mg
Zellulose	0.06g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg