Hirsemuffin mit Zucchini
Vorbereitungsschritte
Die Grütze nach dem Rezept auf der Packung kochen. Reiben Sie die Zucchini o dicke Augen. Schnittlauch und Knoblauch hacken. Gemüse, Leinsamen, Gewürze und Grütze.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in Silikonformen (wie Muffins/Muffins) und backen Sie sie etwa 25 Minuten lang.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
0.9145g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.365g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.075g
/ 50 g
|
| Zink |
0.217mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
7.3mg
|
| Fluorid |
0.05mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
32.1mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.376g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.183g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.4365g
|
| Magnesium |
19.6mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.124mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.061mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
1.1405g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.2955g
|
| Kalium |
40.65mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
1.27µg
/ 70 µg
|
| Salz |
1.5mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
2.108g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
12.75mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.082mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.008mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.154mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.049mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0235mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
4.35µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.03mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0155mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.215µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
1.444g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.2865mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
2.4g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
2g
/ 30 g
|
| Zink |
0.6mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
64mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
44mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.32mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.16mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
500mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.2g
|
| Natrium |
6mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.2g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
30mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
68µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.14mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.06mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.18mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
18mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.2mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
6.4g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.8mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.32g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.205g
/ 30 g
|
| Zink |
0.05mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
7.65mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0005g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0045g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0125g
|
| Magnesium |
1.25mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0835mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.013mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
20mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.03g
|
| Natrium |
0.85mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.025g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
9.05mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.01mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0055mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.035mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0295mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0615mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.15µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.55mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0005mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
1.63g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.085mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.365g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.416g
/ 30 g
|
| Zink |
0.442mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
31.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.078g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.078g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.1664g
|
| Magnesium |
13mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.2093mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.1014mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
28.6mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.013g
|
| Natrium |
0.65mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.377g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
1.3mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0949mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0494mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.299mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0975mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.013mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
9.308g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.624mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.572g
/ 80.61 g
|
| Zink |
0.0324mg
/ 10 mg
|
| Carotin Beta |
125.68µg
|
| Magnesium |
2.56mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
11.8mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.16mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.16g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
7.08mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
211µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.0012µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0028mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.036mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.008mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.006mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.72µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
0.72mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.032mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
16.592µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
2.44g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.1268mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.1667g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.1263g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.096g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0303mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
2.9293mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
2.1212mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0202mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0101mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
14.9495mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.0101g
|
| Natrium |
0.1515mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0354g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
4.6465mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
11.0101µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0041mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0051mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0303mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.0152mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0071mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
3.2323µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
2.9293mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0101mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
10.7071µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
4.6465ml
|
| Kohlenhydrat |
0.2172g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0808mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.0099g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.021g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.042g
/ 50 g
|
| Zink |
0.0025mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.26mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.12mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
2.11mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.04mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.003g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
0.07mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
31.31µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0005mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0008mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0097mg
/ 15 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.277mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0158mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.049µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0603g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.0043mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Eiweiß |
1.15g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.83g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.04g
/ 50 g
|
| Zink |
0.27mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
1.46mg
|
| Fluorid |
0.01mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
27.63mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
25.14µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.09g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.05g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.32g
|
| Magnesium |
16.53mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.15mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.07mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
0.23g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.06g
|
| Kalium |
123.62mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.25g
|
| Selenium |
0.25µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
1.57mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.3mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.58g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
12.98mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
64.26µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.06mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.03mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.27mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.02mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.08mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
2.09µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
4.9mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.06mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
5.51µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
0.93ml
|
| Kohlenhydrat |
4.3g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.4mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
5.75g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.15g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.22g
/ 50 g
|
| Zink |
1.37mg
/ 10 mg
|
| Fitosterol |
7.3mg
|
| Fluorid |
0.05mg
/ 3.5 mg
|
| Phosphor |
138.14mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
125.68µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.46g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.26g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.62g
|
| Magnesium |
82.65mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.75mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.34mg
/ 1.5 mg
|
| Omega 3 |
1.14g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
0.3g
|
| Kalium |
618.11mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.25g
|
| Selenium |
1.27µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
7.85mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
1.5mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
2.92g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
64.9mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
321.32µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.32mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.14mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.37mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.11mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.38mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
10.45µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
24.51mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.29mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
27.57µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
4.65ml
|
| Kohlenhydrat |
21.5g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
2.01mg
/ 15 mg
|
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