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Schweinefleisch
Pökelfleisch
Schinken
Vorderschinken
106
KCAL / 100g
18.6g
Eiweiß
3.3g
Fett
0.4g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 1.1 g |
| Arginin | 1.2 g |
| Eiweiß | 18.6 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g |
| Tierische Eiweiße | 18.6 g |
| Zellulose | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g |
| Chlor | 1190 mg |
| Cholesterin | 42 mg |
| Chromium | 0.4 µg |
| Zucker | 0.4 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zink | 2.5 mg |
| Zystin | 0.25 g |
| Phenylalanin | 0.7 g |
| Phosphor | 300 mg |
| Fructose | 1 g |
| Glycin | 1 g |
| Glucose | 1 g |
| Histidin | 0.5 g |
| Hydroxyprolin | 0.1 g |
| Isoleucin | 0.8 g |
| Jod | 3.6 µg |
| Kcal | 117 kcal |
| Kj | 489 kJ |
| Aspartinsäure | 1.7 g |
| Glutaminsäure | 3.1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| Fettsäuren Trans | 0.01 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Laktose | 1 g |
| Leucin | 1.4 g |
| Lysin | 1.6 g |
| Magnesium | 21 mg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Methionin | 0.5 g |
| Kupfer | 0.08 mg |
| Molybdän | 8 µg |
| Natron | 870 g |
| Omega 3 | 0.02 g |
| Omega 6 | 0.15 g |
| Asche | 3.2 g |
| Kalium | 310 mg |
| Proline | 0.8 g |
| Retinol | 4 µg |
| Saccharose | 1 g |
| Selenium | 10 µg |
| Serine | 0.7 g |
| Stärke | 1 g |
| Natrium | 870 mg |
| Salz | 2.2 g |
| Taurin | 30 mg |
| Thrombonin | 0.8 g |
| Tryptophan | 0.2 g |
| Tyrosin | 0.6 g |
| Fett | 3.3 g |
| Valin | 0.9 g |
| Calcium | 15 mg |
| Vitamin A | 4 µg |
| Vitamin ARE | 4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.51 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.9 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 70 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.34 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 63.8 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Vitamin K | 460 µg |
| Wasser | 74.5 g |
| Kohlenhydrat | 0.4 g |
| Eisen | 0.8 mg |