Frischer Salat, roh
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Frischer Salat, roh
20
KCAL / 100g
2g
Eiweiß
0.4g
Fett
2g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 0.04 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 5 µg |
| Arginin | 0.05 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 10 µg |
| Eiweiß | 2 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 2 g |
| Tierische Eiweiße | 1 g |
| Bor | 0.1 mg |
| Zellulose | 2 g |
| Faserunlöslich | 1.5 g |
| Faserlöslich | 0.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g |
| Chlor | 70 mg |
| Chlorid | 70 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Chromium | 0 µg |
| Kobalt | 0 µg |
| Zucker | 2 g |
| Zink | 0.5 mg |
| Fluorid | 0.01 mg |
| Phosphor | 53 mg |
| Fructose | 0.5 g |
| Glycin | 0.03 g |
| Glucose | 0.5 g |
| Glutamin | 0.2 g |
| Glicemyc Index | 15 µg |
| Jod | 35 µg |
| Carotin Beta | 2681 mg |
| Zitronensäure | 100 mg |
| Quininsäure | 5 g |
| Malinsäure | 80 g |
| Oxalsäure | 15 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Lutein | 1200 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1200 mg |
| Lycopin | 1 µg |
| Magnesium | 13 mg |
| Mangan | 0.3 mg |
| Kupfer | 0.04 mg |
| Molybdän | 0.01 µg |
| Natron | 4 g |
| Nickel | 0.01 mg |
| Stickstoff | 0.05 g |
| Omega 3 | 0.05 g |
| Omega 6 | 0.15 g |
| Phytoen | 150 µg |
| Phytofluen | 100 µg |
| Asche | 0.8 g |
| Kalium | 370 mg |
| Proline | 0.03 g |
| Saccharose | 0.3 g |
| Selenium | 0.2 µg |
| Serine | 0.03 g |
| Schwefel | 30 mg |
| Stärke | 0.1 g |
| Natrium | 25 mg |
| Salz | 0.06 g |
| Fett | 0.4 g |
| Calcium | 38 mg |
| Vitamin A | 223 µg |
| Vitamin ARE | 447 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.2 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.12 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 71.1 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 33.4 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 1.4 mg |
| Vitamin K | 460 µg |
| Wasser | 92.8 g |
| Kohlenhydrat | 2 g |
| Zeaxanthin | 300 µg |
| Eisen | 2.1 mg |