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Wurzelgemüse
Gedämpfte Lebensmittel
Süßkartoffeln
Süßkartoffeln, gedämpft (ohne Zusatz von Salz)
76
KCAL / 100g
1.6g
Eiweiß
0.1g
Fett
17.1g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 0.04 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 2 µg |
| Arginin | 0.04 g |
| Beta-glucan | 0.1 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 110 µg |
| Beta-sitosterin | 8 mg |
| Eiweiß | 1.6 g |
| Eiweiß | 1.6 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1.6 g |
| Bor | 0.2 mg |
| Zellulose | 3 g |
| Faserunlöslich | 1.9 g |
| Faserlöslich | 1.1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g |
| Chlor | 45 mg |
| Chlorid | 61 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Chromium | 0 µg |
| Kobalt | 0 µg |
| Zucker | 4.2 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zink | 0.3 mg |
| Cystein | 0.01 g |
| Energie | 86 kJ |
| Phenylalanin | 0.05 g |
| Fitosterol | 10 mg |
| Fluorid | 0.01 mg |
| Phosphor | 51 mg |
| Fructose | 1.5 g |
| Galaktose | 0.1 g |
| Glycin | 0.03 g |
| Glucose | 1.2 g |
| Histidin | 0.02 g |
| Glicemyc Index | 63 µg |
| Inulin | 0.1 g |
| Isoleucin | 0.04 g |
| Jod | 2.3 µg |
| Carotin Alpha | 10 µg |
| Carotin Beta | 4105 mg |
| Kcal | 86 kcal |
| Campesterol | 1.2 g |
| Kj | 359 kJ |
| Kieselsäure | 2 mg |
| Aspartinsäure | 0.12 g |
| Zitronensäure | 50 mg |
| Glutaminsäure | 0.15 g |
| Quininsäure | 10 g |
| Malinsäure | 30 g |
| Oxalsäure | 10 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.02 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.04 g |
| Laktose | 1 g |
| Leucin | 0.07 g |
| Lignin | 0.02 g |
| Lysin | 0.05 g |
| Lutein + zeaxanthin | 20 mg |
| Lycopin | 1 µg |
| Magnesium | 25 mg |
| Maltose | 0.3 g |
| Mangan | 0.3 mg |
| Methionin | 0.01 g |
| Kupfer | 0.1 mg |
| Molybdän | 0.01 µg |
| Natron | 51 g |
| Nickel | 0 mg |
| Omega 3 | 0.01 g |
| Omega 6 | 0.04 g |
| Phytoen | 10 µg |
| Phytofluen | 5 µg |
| Asche | 0.9 g |
| Kalium | 435 mg |
| Proline | 0.04 g |
| Saccharose | 1.1 g |
| Selenium | 0.7 µg |
| Serine | 0.04 g |
| Schwefel | 15 mg |
| Stärke | 12.3 g |
| Stigmasterol | 1.5 g |
| Natrium | 12 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Thrombonin | 0.05 g |
| Tryptophan | 0.02 g |
| Tyrosin | 0.02 g |
| Fett | 0.1 g |
| Fett, gesamt | 0.1 g |
| Valin | 0.05 g |
| Calcium | 40 mg |
| Vitamin A | 342 µg |
| Vitamin ARE | 684 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.51 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 12.3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.69 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.18 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2.4 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6.7 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 15.8 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0.26 mg |
| Vitamin K | 370 µg |
| Wasser | 78.3 g |
| Kohlenhydrat | 17.1 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 17.1 g |
| Zeaxanthin | 10 µg |
| Eisen | 0.5 mg |