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Scharfe Harissa-Paste
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Scharfe Harissa-Paste

g Scharf
45 KCAL KCAL / 100g
3.1g Eiweiß
1.8g Fett
4.1g Kohlenhydrate
Scharf

Scharfe Harissa-Paste

Nutri-Score: C (7)

45 KCAL / 100g
3.1g Eiweiß
1.8g Fett
4.1g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Asche 6 g
Calcium 30 mg
Cholesterin 1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 1 g
Eisen 1.2 mg
Eiweiß 3.1 g
Fett 1.8 g
Fettsäuren Trans 1 g
Gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kalium 200 mg
Kohlenhydrat 4.1 g
Magnesium 15 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.5 g
Natrium 1200 mg
Omega 3 0.05 g
Omega 6 0.4 g
Salz 3 g
Vitamin A 50 µg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.15 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 12 mg
Vitamin E 1.2 mg
Vitamin K 2.5 µg
Wasser 85 g
Zellulose 2.5 g
Zucker 1.2 g

Rezepte mit Verwendung des Lebensmittels

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Sesam-Hähnchen

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Zimtrinde ist in zwei Varianten erhältlich: als getrocknete Rinde oder als Pulver. Unabhängig von der Form weist sie eine nussige Färbung, einen kräftigen, scharfen und würzigen Geschmack sowie ein intensives Aroma auf. Die wertvollste Sorte ist die Zimtrinde von Ceylon, die auf dieser Insel natürlich vorkommt. Daneben gibt es weitere Arten wie die chinesische Zimtrinde und Cassia.

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Freeganismus – der Geschmack von Lebensmitteln aus Abfällen

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Anis – Eigenschaften, Anwendung und Wissenswertes

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