Ruchbrot (mit jodiertem Kochsalz)
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Wurzelgemüse
Stärkehaltige Lebensmittel
Rohzutaten
Ruchbrot (mit jodiertem Kochsalz)
226
KCAL / 100g
9.5g
Eiweiß
1.2g
Fett
44.3g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 9.5 g |
| Zellulose | 7.5 g |
| Faserunlöslich | 6 g |
| Faserlöslich | 1.5 g |
| Chlor | 970 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Zucker | 0.5 g |
| Zink | 1.3 mg |
| Phosphor | 150 mg |
| Jod | 40 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Magnesium | 38 mg |
| Mangan | 0.6 mg |
| Kupfer | 0.15 mg |
| Natron | 620 g |
| Asche | 1.7 g |
| Kalium | 200 mg |
| Selenium | 3.4 µg |
| Natrium | 620 mg |
| Salz | 1.6 g |
| Fett | 1.2 g |
| Calcium | 20 mg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.23 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.12 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.33 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.08 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 1 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin K | 150 µg |
| Wasser | 41.8 g |
| Kohlenhydrat | 44.3 g |
| Eisen | 1.6 mg |